Wine fraud
http://dbpedia.org/resource/Wine_fraud an entity of type: Thing
Eine Weinfälschung liegt dann vor, wenn ein Wein vorsätzlich und in betrügerischer Absicht falsch gekennzeichnet wurde – hinsichtlich seiner Identität, seiner Inhaltsstoffe und/oder seiner Herkunft. Betroffen von diesen Weinfälschungen sind in der Regel die renommierten Weingüter Frankreichs, Italiens und Deutschlands, aber auch Spitzenweingüter der Neuen Weinwelt. Junge Jahrgänge werden öfter gefälscht als reifere Jahrgänge.
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El fraude en el vino es toda aquella venta ilícita de vino, habitualmente haciendo pagar al cliente más dinero de lo que realmente vale el producto, e incluso llegando a provocar enfermedades debidas a productos químicos perjudiciales añadidos a este. Como el vino es el producto de la fermentación del zumo de uva, el término también incluye la adulteración con sustancias ajenas a éste, ya sean colorantes como el zumo de o condimentos como la canela y el jengibre. Aunque algunas variedades de vino tienen de forma natural un color oscuro y a especias debido a la presencia de diversos presentes en el hollejo de la uva, el uso de aditivos para lograr artificialmente estas características suele estar mal visto. En los últimos años se ha prestado mucha atención al fraude en las etiquetas, con
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Wine fraud relates to the commercial aspects of wine. The most prevalent type of fraud is one where wines are adulterated, usually with the addition of cheaper products (e.g. juices) and sometimes with harmful chemicals and sweeteners (compensating for color or flavor). Counterfeiting and the relabelling of inferior and cheaper wines to more expensive brands is another common type of wine fraud.
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Weinfälschung
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Fraude en el vino
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Wine fraud
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Eine Weinfälschung liegt dann vor, wenn ein Wein vorsätzlich und in betrügerischer Absicht falsch gekennzeichnet wurde – hinsichtlich seiner Identität, seiner Inhaltsstoffe und/oder seiner Herkunft. Betroffen von diesen Weinfälschungen sind in der Regel die renommierten Weingüter Frankreichs, Italiens und Deutschlands, aber auch Spitzenweingüter der Neuen Weinwelt. Junge Jahrgänge werden öfter gefälscht als reifere Jahrgänge. Falsche Inhaltsstoffe können harmlose oder gefährliche Substanzen sein. Beispiele für erstere sind unter anderem Glycerin, Ethanol, Zucker, Säuren, Farbstoffe und Wasser. Gefährliche Stoffe können etwa die Süße erhöhende Stoffe wie Blei(II)-acetat und Diethylenglykol oder auch Methanol sein.
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El fraude en el vino es toda aquella venta ilícita de vino, habitualmente haciendo pagar al cliente más dinero de lo que realmente vale el producto, e incluso llegando a provocar enfermedades debidas a productos químicos perjudiciales añadidos a este. Como el vino es el producto de la fermentación del zumo de uva, el término también incluye la adulteración con sustancias ajenas a éste, ya sean colorantes como el zumo de o condimentos como la canela y el jengibre. Aunque algunas variedades de vino tienen de forma natural un color oscuro y a especias debido a la presencia de diversos presentes en el hollejo de la uva, el uso de aditivos para lograr artificialmente estas características suele estar mal visto. En los últimos años se ha prestado mucha atención al fraude en las etiquetas, consistente en usar etiquetas falsificadas de , raros y caros, en botellas de variedades más baratas y revenderlas. El fraude en el vino puede extenderse a variedades menos caras cuando se realiza a gran escala. El Wine Spectator señala que algunos expertos sospechan que hasta un 5% del vino vendido en mercados secundarios puede ser fraudulento.
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Wine fraud relates to the commercial aspects of wine. The most prevalent type of fraud is one where wines are adulterated, usually with the addition of cheaper products (e.g. juices) and sometimes with harmful chemicals and sweeteners (compensating for color or flavor). Counterfeiting and the relabelling of inferior and cheaper wines to more expensive brands is another common type of wine fraud. A third category of wine fraud relates to the investment wine industry. An example of this is when wines are offered to investors at excessively high prices by a company who then go into planned liquidation. In some cases the wine is never bought for the investor. Losses in the UK have been high, prompting the Department of Trade and Industry and Police to act. In the US, investors have been duped by fraudulent investment wine firms. Independent guidelines to potential wine investors are now available. In wine production, as wine is technically defined as fermented grape juice, the term "wine fraud" can be used to describe the adulteration of wine by substances that are not related to grapes. In the retailing of wine, as wine is comparable with any other commodity, the term "wine fraud" can be used to describe the mis-selling of wine (either as an investment or in its deceitful misrepresentation) in general. Fraud in wine production refers to the use of additives in order to deceive. This may include coloring agents such as elderberry juice, and flavorings such as cinnamon at best, or less desirable additives at worst. Some varieties of wine have sought after characteristics. For example some wines have a deep, dark color and flavor notes of spices due to the presence of various phenolic compounds found in the skin of the grapes. Fraudsters will use additives to artificially create these characteristics when they are lacking. Fraud in the selling of wine has seen much attention focused on label fraud and the investment wine market. Counterfeit labelling of rare, expensive, and cult wines, and unregulated investment wine firms characterise this type of fraud. Wine Spectator noted as much as 5% of the wine sold in secondary markets could be counterfeit and the DTI (UK) believes losses by investors to rogue wine investment firms amount to hundreds of millions of pounds.
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