Taverna
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Taverna (en griego ταβέρνα, del latín taberna, y éste de tabula, ‘mesa’) es un pequeño restaurante que sirve cocina griega. Es frecuente que en las tavernes se encuentre música griega tradicional, a menudo en vivo, como el rebético, y además de cenar los clientes pueden participar en bailes griegos como el y el hasapiko.
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A taverna (Greek: ταβέρνα) is a small Greek restaurant that serves Greek cuisine. The taverna is an integral part of Greek culture and has become familiar to people from other countries who visit Greece, as well as through the establishment of tavernes (ταβέρνες, plural) in countries such as the United States and Australia by expatriate Greeks.
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Таверна (греч. ταβέρνα) — маленький греческий ресторан, который подаёт блюда греческой кухни. Таверна является неотъемлемой частью греческой культуры и знакома людям из других стран, которые посещают Грецию, а также через создание таверн (греч. ταβέρνες, множество) в таких странах, как США и Австралия греческой диаспорой.
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Таверна (грец. ταβέρνα) — маленький грецький ресторан, який подає страви грецької кухні. Таверна є невід'ємною частиною грецької культури і знайома людям з інших країн, які відвідують Грецію, а також через створення таверн (грец. ταβέρνες, множина) у таких країнах, як США та Австралія грецькою діаспорою.
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Η ελληνική παραδοσιακή ταβέρνα (ελληνικά: οινομαγειρείον) έχει μια ιστορία που κρατάει πάνω από 2.500 χρόνια. Ξεκινώντας από τα καπηλειά της αρχαίας Ελλάδας και περνώντας από τα «μαγέρικα» του Βυζαντίου, τις οθωμανικές «λοκάντες» και τα ρεμπέτικα στέκια των προσφύγων της Μικράς Ασίας, η ταβέρνα παρέμεινε αναπόσπαστο στοιχείο της ζωής του Έλληνα έως τις ημέρες μας.
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タヴェルナ（ギリシア語: ταβέρνα）はギリシア料理を提供する小規模なレストランを指す。英語の居酒屋や宿屋を意味するタヴァーン "tavern" とほぼ同じような意味で混同されやすい。ギリシャ語では ταβέρνα でもともとの意味はラテン語で小屋や仮屋を意味する taberna から来ており、板を意味する tabula や梁や木材を意味する traberna や trabs から変化した可能性もある。ギリシャ人の移民によってタヴェルネス（複数）は世界中に広がり、とくにアメリカやオーストラリアでは広がっている。タヴェルナはギリシャ料理やギリシャの文化になくてはならないものとなっている。タヴェルナで提供されるメニューには塊のパンやピタパン、グリークサラダ、ザジキ、などのチーズを使った料理などの前菜（メゼ）、ファソラーダのような豆のスープ、パスタ、魚介の揚げ物や焼き物、ムサカ、スブラキなどのメイン料理、（松脂を混ぜたワイン）や甘いワインのマヴロダフニ、他に赤や白のギリシャワイン、ビール、ウーゾ、チプロなどのアルコール類、ギリシャコーヒー、果物がある。
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Taverna
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Ταβέρνα
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Taverna
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タヴェルナ (飲食店)
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Греческая таверна
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Грецька таверна
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Η ελληνική παραδοσιακή ταβέρνα (ελληνικά: οινομαγειρείον) έχει μια ιστορία που κρατάει πάνω από 2.500 χρόνια. Ξεκινώντας από τα καπηλειά της αρχαίας Ελλάδας και περνώντας από τα «μαγέρικα» του Βυζαντίου, τις οθωμανικές «λοκάντες» και τα ρεμπέτικα στέκια των προσφύγων της Μικράς Ασίας, η ταβέρνα παρέμεινε αναπόσπαστο στοιχείο της ζωής του Έλληνα έως τις ημέρες μας. Στις ταβέρνες της Αθήνας άνθησε η καντάδα, ανδρώθηκε το ρεμπέτικο, τραγουδήθηκαν τα αντάρτικα. Στην ταβέρνα πρωτογλέντησαν οι ξεσπιτωμένοι Μικρασιάτες, βρήκαν καταφύγιο οι απόκληροι και οι περιθωριακοί, σφυρηλατήθηκε η αντιδικτατορική συνείδηση των νέων την περίοδο της χούντας, τραγουδήθηκαν τα τραγούδια του Θεοδωράκη, έμαθαν οι νέοι του 1980 να τραγουδούν τα ρεμπέτικα. Αποτελεί αναμφισβήτητα μέρος της ελληνικής κουλτούρας και έχει αποτυπωθεί στις περισσότερες παλιές ελληνικές ταινίες του ασπρόμαυρου κινηματογράφου. Στις μέρες μας, χώρος κρασοκατάνυξης και φαγητού, σημείο συνάντησης και συζητήσεων, η ταβέρνα αποτελεί την πιο απλή μορφή εστιατορίου και την πρώτη επιλογή όλων των ηλικιών και των ασθενέστερων και μεσαίων τάξεων στην Ελλάδα για φαγητό. Αυτό σε καμία περίπτωση όμως δεν σημαίνει ότι η ποιότητα είναι ανάλογη των χαμηλών τιμών, ο επαγγελματικός εξοπλισμός που διαθέτουν βοηθά τις μικρές ταβέρνες να επιβιώνουν του σκληρού ανταγωνισμού που υφίστανται.
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Taverna (en griego ταβέρνα, del latín taberna, y éste de tabula, ‘mesa’) es un pequeño restaurante que sirve cocina griega. Es frecuente que en las tavernes se encuentre música griega tradicional, a menudo en vivo, como el rebético, y además de cenar los clientes pueden participar en bailes griegos como el y el hasapiko.
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A taverna (Greek: ταβέρνα) is a small Greek restaurant that serves Greek cuisine. The taverna is an integral part of Greek culture and has become familiar to people from other countries who visit Greece, as well as through the establishment of tavernes (ταβέρνες, plural) in countries such as the United States and Australia by expatriate Greeks.
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タヴェルナ（ギリシア語: ταβέρνα）はギリシア料理を提供する小規模なレストランを指す。英語の居酒屋や宿屋を意味するタヴァーン "tavern" とほぼ同じような意味で混同されやすい。ギリシャ語では ταβέρνα でもともとの意味はラテン語で小屋や仮屋を意味する taberna から来ており、板を意味する tabula や梁や木材を意味する traberna や trabs から変化した可能性もある。ギリシャ人の移民によってタヴェルネス（複数）は世界中に広がり、とくにアメリカやオーストラリアでは広がっている。タヴェルナはギリシャ料理やギリシャの文化になくてはならないものとなっている。タヴェルナで提供されるメニューには塊のパンやピタパン、グリークサラダ、ザジキ、などのチーズを使った料理などの前菜（メゼ）、ファソラーダのような豆のスープ、パスタ、魚介の揚げ物や焼き物、ムサカ、スブラキなどのメイン料理、（松脂を混ぜたワイン）や甘いワインのマヴロダフニ、他に赤や白のギリシャワイン、ビール、ウーゾ、チプロなどのアルコール類、ギリシャコーヒー、果物がある。 タヴェルナは通常昼間に開店し、夕食は午後8時30分に始まり午後10時にピークを迎える。現在は経済危機にあるが、近年までの観光産業の成長に伴って外国人向けにギリシャの多くのタヴェルナでは英語のメニューを用意したりしている。中にはしつこい客引きや従業員をさくらに使ったり、ツアーガイドに金を支払ってお客を送り込ませるタヴェルナも存在する。
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Таверна (греч. ταβέρνα) — маленький греческий ресторан, который подаёт блюда греческой кухни. Таверна является неотъемлемой частью греческой культуры и знакома людям из других стран, которые посещают Грецию, а также через создание таверн (греч. ταβέρνες, множество) в таких странах, как США и Австралия греческой диаспорой.
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Таверна (грец. ταβέρνα) — маленький грецький ресторан, який подає страви грецької кухні. Таверна є невід'ємною частиною грецької культури і знайома людям з інших країн, які відвідують Грецію, а також через створення таверн (грец. ταβέρνες, множина) у таких країнах, як США та Австралія грецькою діаспорою.
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