Swaledale cheese
http://dbpedia.org/resource/Swaledale_cheese an entity of type: Cheese
Swaledale ist ein englischer Vollfett-Hartkäse, der nur noch in einer Käserei in Richmond (North Yorkshire) aus Rohmilch von Kühen hergestellt wird.
rdf:langString
Le Swaledale est un fromage anglais produit avec du lait entier cru dans le Yorkshire du Nord à Richmond (Swaledale). Ce fromage est produit avec du lait de vache, du lait de brebis swaledale et du lait de chèvre.
rdf:langString
Swaledale is a full fat hard cheese produced in the town of Richmond in Swaledale, North Yorkshire, England. The cheese is produced from cows’ milk, Swaledale sheep's milk and goats’ milk.
rdf:langString
Il Swaledale cheese è un formaggio inglese a pasta dura prodotto nella zona di , nella contea del North Yorkshire. Dal giugno 1996, a livello europeo, la denominazione Swaledale cheese è stata riconosciuta denominazione di origine protetta (DOP) .
rdf:langString
Свейлдейл — це жирний твердий сир, вироблений у Свейдейлі, Північний Йоркшир, Англія. Сир виробляється з коров'ячого, овечого та козячого молока.
rdf:langString
El Swaledale es un queso inglés con denominación de origen protegida a nivel europeo. En realidad, son dos DOP: Swaledale cheese y Swaledale ewes' cheese. Se elaboran con mezcla de leche de oveja y de vaca. Tiene un 48% de materia grasa. Tiene forma cilíndrica. Es un queso duro, de color crema con una suave textura que se desmigaja fácilmente. Está cubierto por moho verde y azul grisáceo, o bien con cera natural.
rdf:langString
Swaledale adalah keju klasik dari Yorkshire, Inggris yang dibuat oleh dan tahun 1987 di lembah Sungai . Sebelum keju ini dimatangkan di ruangan yang lembap, keju ini direndam di dalam air asin. Selama proses pematangan, jamur tumbuh pada bagian kulit dari keju ini dan mencegah bagian dalam keju agar tidak menjadi kering. Keju yang sering memenangkan medali pada "Penghargaan Keju Inggris" ini memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan dengan keju Wensleydale. Umumnya keju Swaledale dimatangkan selama tiga hingga empat minggu dan dikonsumsi ketika masih lembut dan lembap. Keju tersebut memiliki bagian dalam yang berwarna putih dan kulit yang berwarna abu-abu. Pada abad ke-19, susu domba yang digunakan untuk membuat keju ini disimpan selama 3 hingga 4 tahun sampai menjadi sangat tajam
rdf:langString
rdf:langString
Swaledale (Käse)
rdf:langString
Swaledale (queso)
rdf:langString
Swaledale cheese
rdf:langString
Swaledale
rdf:langString
Swaledale cheese
rdf:langString
Swaledale cheese
rdf:langString
Свейлдейл (сир)
rdf:langString
Swaledale
xsd:integer
20791886
xsd:integer
1104995065
rdf:langString
Medium firm
rdf:langString
Ewe/Cow
rdf:langString
average
rdf:langString
El Swaledale es un queso inglés con denominación de origen protegida a nivel europeo. En realidad, son dos DOP: Swaledale cheese y Swaledale ewes' cheese. Se elaboran con mezcla de leche de oveja y de vaca. Tiene un 48% de materia grasa. Tiene forma cilíndrica. Es un queso duro, de color crema con una suave textura que se desmigaja fácilmente. Está cubierto por moho verde y azul grisáceo, o bien con cera natural. Se elabora entre los meses de mayo y diciembre y su tiempo de añejamiento va de uno a tres meses. Antes de dejarlo curar en húmedas bodegas, se le remoja en salmuera, lo que evita que se seque. Se llama así por el valle del río Swale (en el condado de Yorkshire del Norte) donde se elabora. Hay variedades de este queso con cebollino fresco y con ajo.
rdf:langString
Swaledale ist ein englischer Vollfett-Hartkäse, der nur noch in einer Käserei in Richmond (North Yorkshire) aus Rohmilch von Kühen hergestellt wird.
rdf:langString
Le Swaledale est un fromage anglais produit avec du lait entier cru dans le Yorkshire du Nord à Richmond (Swaledale). Ce fromage est produit avec du lait de vache, du lait de brebis swaledale et du lait de chèvre.
rdf:langString
Swaledale adalah keju klasik dari Yorkshire, Inggris yang dibuat oleh dan tahun 1987 di lembah Sungai . Sebelum keju ini dimatangkan di ruangan yang lembap, keju ini direndam di dalam air asin. Selama proses pematangan, jamur tumbuh pada bagian kulit dari keju ini dan mencegah bagian dalam keju agar tidak menjadi kering. Keju yang sering memenangkan medali pada "Penghargaan Keju Inggris" ini memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan dengan keju Wensleydale. Umumnya keju Swaledale dimatangkan selama tiga hingga empat minggu dan dikonsumsi ketika masih lembut dan lembap. Keju tersebut memiliki bagian dalam yang berwarna putih dan kulit yang berwarna abu-abu. Pada abad ke-19, susu domba yang digunakan untuk membuat keju ini disimpan selama 3 hingga 4 tahun sampai menjadi sangat tajam rasanya.
rdf:langString
Swaledale is a full fat hard cheese produced in the town of Richmond in Swaledale, North Yorkshire, England. The cheese is produced from cows’ milk, Swaledale sheep's milk and goats’ milk.
rdf:langString
Il Swaledale cheese è un formaggio inglese a pasta dura prodotto nella zona di , nella contea del North Yorkshire. Dal giugno 1996, a livello europeo, la denominazione Swaledale cheese è stata riconosciuta denominazione di origine protetta (DOP) .
rdf:langString
Свейлдейл — це жирний твердий сир, вироблений у Свейдейлі, Північний Йоркшир, Англія. Сир виробляється з коров'ячого, овечого та козячого молока.
rdf:langString
PDO
rdf:langString
Unpasteurised
xsd:nonNegativeInteger
6674