Pastrami

http://dbpedia.org/resource/Pastrami an entity of type: Software

Pastrami (Rumunsky: pastramă, Jidiš: פּאַסטראָמע pastróme) je delikatesa z konzervovaného libového masa, pocházející z Rumunska a oblíbená hlavně v USA. Vyrábí se obvykle z hovězího hrudí nebo pupečního žebra. rdf:langString
Pastrami bezeichnet geräuchertes, gepökeltes und gewürztes, meist „rotes“ Fleisch (häufig das Schulterstück vom Rind, in den USA meistens Rinderbrust), das in dünnen Scheiben als Brot- oder Sandwichbelag verzehrt wird. rdf:langString
Pastramia (turkieraz: pastırma, errumanieraz: pastramă, bulgarieraz: пастърма) haragi-produktua da normalean behikiz, eta batzuetan txerrikiz, ardikiz edo egindakoa. Haragi gordina gatzunetan da, partzialki lehorra, belar eta espeziekin gozatua, gero ketua eta lurrunetan. Corned beef bezala, pastramia jatorriz sortu zen haragia kontserbatzeko modu gisa asmatu baino lehen. rdf:langString
Pastrami (Romanian: pastramă) is a food originating from Romania usually made from beef brisket, lamb, pork, chicken sometimes from turkey. The raw meat is brined, partially dried, seasoned with herbs and spices, then smoked and steamed. Like corned beef, pastrami was originally created as a way to preserve meat before the invention of refrigeration. One of the iconic meats of Romanian cuisine as well as American Jewish cuisine and the New York City cuisine, hot pastrami is typically served at delicatessen restaurants on sandwiches such as the pastrami on rye. rdf:langString
Le pastrami est un mode de préparation de viande de bœuf, et, par métonymie, désigne souvent directement la viande ainsi préparée. rdf:langString
Il pastrami (in rumeno pastramă) è una popolare specialità gastronomica della cucina rumena di solito a base di manzo, ma anche di maiale o di montone. Altre varianti sono prodotte in Turchia e Israele. rdf:langString
( 비슷한 이름의 파스티르마에 관해서는 해당 문서를 참조하십시오.) 파스트라미(Pastrami)는 향신료로 양념한 고기의 훈제 식품이다. rdf:langString
Pastrami (Roemeens: Pastramă) is een soort gerookt, gepekeld vlees. Het komt oorspronkelijk uit Roemenië, waar het vooral van schapenvlees werd gemaakt. Het is in principe hetzelfde als pekelvlees, maar bij pastrami zijn kruiden zichtbaar in het vlees en bij pekelvlees niet. rdf:langString
Pastrami (turco: pastırma, romeno: pastramă, búlgaro: пастърма)é um produto de carne geralmente feito de carne bovina, e às vezes de carne de porco, carneiro ou peru. O nome pastrami vem do romeno pastramă, uma declinação do verbo romeno păstra significando "conservar alimentos, manter algo por um longo período" cuja etimologia está ligada ao búlgaro pastrija ou do grego παστραμάς/παστουρμάς, emprestado do turcopastırma, encurtado de em turco: bastırma et "carne prensada." A carne bovina seca ao vento era feita na Anatólia por séculos, é considerada por alguns como "um dos precursores do pastirma da Turquia moderna". rdf:langString
Pastrami – sposób przechowywania i konserwowania mięsa, a także mięso konserwowane w odpowiedni sposób, przez solenie, peklowanie, a następnie wędzenie. Jest charakterystyczne dla kuchni amerykańskiej. Tradycyjnie wytwarzane jest z wołowiny, choć w handlu spotkać można pastrami wykonane z baraniny, wieprzowiny bądź łososia. rdf:langString
烟熏肉 (土耳其語:, 罗马尼亚语: pastramă, 保加利亚语: пастърма)通常由牛肉制成,有时也使用猪肉、羊肉或火鸡肉。 制作工艺通常包括将生肉盐水渍之后晾到半干,然后涂上香料,烟熏,最后蒸熟。 传统上使用牛腹肋排制作烟熏肉,但现在美国也常用牛腩,腹腿牛排甚至是火鸡肉。 跟粗盐腌牛肉一样,烟熏肉最初也是在没有冷藏手段的时候发明的一种保存肉类的方法。 rdf:langString
El pastrami, (pastramă en romanès), és la variant de la comunitat jueva romanesa del pastırma turc, un embotit fumat elaborat amb carn vermella (generalment carn de vedella o d'ovella) sotmès a un procés amb salmorra. El procés d'elaboració del pastrami és senzill: es dessagna (usualment amb l'ajut d'un premsat) i es posa la carn en salaó a assecar, se li afegeixen algunes herbes i espècies com ara all, pebre negre, marduix, alfàbrega, i finalment es fuma. Excloent el pebre negre i el fumat, el procés és molt similar al que es fa servir per a obtenir el corned beef. Al Regne Unit i als Estats Units, la carn de vedella es cou després del procés de salaó. Ja al començament del segle xxi es va començar a veure pastrami elaborat amb carn de gall d'indi. rdf:langString
Pastramo (rumane: Pastramă) estas speco de fumaĵita, peklita bovaĵo. Ĝi origine venas el Rumanio, kie ĝi antaŭ ĉio estas farata el ŝafaĵo. Ĝi estas populara en Usono, speciale en Novjorko. Tie oni maldike tranĉas la viandon kaj uzas ĝin kiel por sandviĉoj. Pastramo estas surtabligata varma aŭ malvarma, kun iom da miksitaj pikloj. La 'Novjorkstila'-pastramo estas farata de peklita, spicigita kaj fumaĵita bovobrusto. La manĝaĵo estis enkondukita tie, dum la dua duono de la 19-a jarcento, fare de judaj enmigrantoj el Rumanio kaj la areo de la hodiaŭa Moldavio. Pastramo estas akirebla en ĉiu juda vendejo en Usono ofte nomata "deli". rdf:langString
El pastrami (también llamado pastrón) es un producto elaborado con carne roja (generalmente carne de ternera) sometido a proceso de salazón en salmuera. El proceso de elaboración del pastrami es el siguiente: se desangra (usualmente por medio de prensado), se pone la carne en salmuera, se seca, se le añaden algunos condimentos, tales como ajo, pimienta negra, mejorana, albahaca; se ahúma y se cuece al vapor.​ rdf:langString
Pastrami adalah produk daging yang biasanya dibuat dari daging sapi, dan terkadang dari daging babi, daging kambing, atau kalkun. Daging mentah kemudian diasinkan, dikeringkan sebagian, dibumbui dengan bumbu dan rempah-rempah, kemudian diasapi dan dikukus. adalah potongan daging tradisional untuk membuat pastrami, meskipun sekarang umum di Amerika Serikat melihatnya terbuat dari daging sandung lamur, daging steak paha belakang, dan kalkun. Seperti daging kornet, pastrami pada awalnya dibuat sebagai cara untuk mengawetkan daging sebelum didinginkan. rdf:langString
パストラミ(pastrami [pəˈstrɑːmi])は、香辛料で調味した肉の燻製食品。 コンビーフ同様、現代のような冷蔵技術がない時代に、牛肉を塩漬けにしてから燻煙することによって保存性を高めるために作られた。食塩水に漬けた赤身肉を少し乾燥させ、燻煙した後、粗挽き胡椒、ニンニク、コリアンダー、パプリカ、オールスパイス、マスタードなどの香辛料をまぶすのが一般的である。 主にデリカテッセンで製造販売され、薄く削ぎ切り(スライス)にしてサンドイッチやベーグルサンドの具材などとして食用される。本来は牛のかたばらを用いるが、豚肉や鶏肉、鴨肉、シチメンチョウの肉を材料に用いたものもパストラミと呼ぶことがある。そのため、牛肉を材料としたものをパストラミビーフ、ビーフパストラミと称する場合がある。 パストラミの製法は、ベッサラビアとルーマニアからの東欧ユダヤ系移民によって19世紀後半にアメリカ合衆国にもたらされた。名称はイディッシュ語のパストローメ(פּאַסטראָמע)に由来し、ルーマニア語ではパストラマ(en:Pastramă)という。英語でも初めはパストラマ(pastrama)と表記されたが、あるユダヤ系の商店が1887年にサラミに語感が似たイタリア語風のパストラミという表記を用い始め、パストラミという名称が定着した。 rdf:langString
Пастрома́ или пастра́ми (идиш ‏פּאַסטראָמע‏‎ — пастро́мэ в бессарабском/молдавском диалекте идиша) — мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии (Бессарабии) и Румынии; вероятно тюркского происхождения. Название этимологически связано с тюркским бастурма (через рум. pastramă, форма глагола păstra, означающее «консервировать, выдерживать длительное время»). В Новый Свет пастрома перекочевала с еврейской иммиграцией второй половины XIX века как pastrami — блюдо евреев — выходцев из Бессарабии и Румынии; теперь — традиционное блюдо нью-йоркской еврейской кухни. В традиционной еврейской и соответственно нью-йоркской кухне приготавливается из говядины; в Румынии часто используется свинина. rdf:langString
Pastrami är konserverat kött. Ordet păstra betyder konservera på rumänska, och de judiska butiker som sålde rätten i USA gav den namnet pastrami. Det är möjligt att detta gjordes för att låta ungefär som det italienska salami. En annan teori (som framförs i denna text på ladino [1]) är att ordet härstammar från nygrekiskans pastramá eller turkiskans pastırma eller basturma som är torkat kött, vanligtvis kalv, från Mellanöstern. I USA är dock nötköttspastrami, gjort av bringa, det allra vanligaste.Det finns även pastrami av kalkon. rdf:langString
Пастрома (їд. פּאַסטראָמע‎ — пастроме в бессарабському/молдовському діалекті їдишу) — м'ясний делікатес з яловичини, страва єврейської кухні Молдови та Румунії; ймовірно тюркського походження. Назва етимологічно пов'язане з тюркським бастурма і пастрима. До Нового Світу перекочувало з єврейської імміграцією початку XX століття як pastrami — страва євреїв — вихідців з Бессарабії та Румунії, а тепер традиційна страва нью-йоркської єврейської кухні. У традиційній єврейській і відповідно нью-йоркській кухні готується з яловичини; в Румунії часто використовується свинина. rdf:langString
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Pastramo
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Pastrami
rdf:langString パストラミ
rdf:langString 파스트라미
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Пастрома
rdf:langString Pastrami
rdf:langString Пастрома
rdf:langString 烟熏肉
xsd:integer 664632
xsd:integer 1124291761
rdf:langString Pastrami (Rumunsky: pastramă, Jidiš: פּאַסטראָמע pastróme) je delikatesa z konzervovaného libového masa, pocházející z Rumunska a oblíbená hlavně v USA. Vyrábí se obvykle z hovězího hrudí nebo pupečního žebra.
rdf:langString El pastrami, (pastramă en romanès), és la variant de la comunitat jueva romanesa del pastırma turc, un embotit fumat elaborat amb carn vermella (generalment carn de vedella o d'ovella) sotmès a un procés amb salmorra. El procés d'elaboració del pastrami és senzill: es dessagna (usualment amb l'ajut d'un premsat) i es posa la carn en salaó a assecar, se li afegeixen algunes herbes i espècies com ara all, pebre negre, marduix, alfàbrega, i finalment es fuma. Excloent el pebre negre i el fumat, el procés és molt similar al que es fa servir per a obtenir el corned beef. Al Regne Unit i als Estats Units, la carn de vedella es cou després del procés de salaó. Ja al començament del segle xxi es va començar a veure pastrami elaborat amb carn de gall d'indi. Se sol servir generalment tallat en llesques i servit en un entrepà, encara que existeixen versions cuinades lleugerament rostides i servides amb polenta i ceba. A Nova York és molt popular el pastrami elaborat amb falda de vedella. Se serveix típicament calent en un entrepà de pa de sègol, sovint amb una amanida de coleslaw i una salsa (russian dressing, una mena de maionesa barrejada amb quètxup).
rdf:langString Pastramo (rumane: Pastramă) estas speco de fumaĵita, peklita bovaĵo. Ĝi origine venas el Rumanio, kie ĝi antaŭ ĉio estas farata el ŝafaĵo. Ĝi estas populara en Usono, speciale en Novjorko. Tie oni maldike tranĉas la viandon kaj uzas ĝin kiel por sandviĉoj. Pastramo estas surtabligata varma aŭ malvarma, kun iom da miksitaj pikloj. La 'Novjorkstila'-pastramo estas farata de peklita, spicigita kaj fumaĵita bovobrusto. La manĝaĵo estis enkondukita tie, dum la dua duono de la 19-a jarcento, fare de judaj enmigrantoj el Rumanio kaj la areo de la hodiaŭa Moldavio. Pastramo estas akirebla en ĉiu juda vendejo en Usono ofte nomata "deli". En la hodiaŭa Rumanio en la plejmulto de la butikoj ankoraŭ vendiĝas nur pastramă el porkaĵo. Bovaĵo vendiĝas sub la nomo carne de vițel (bovida viando).
rdf:langString Pastrami bezeichnet geräuchertes, gepökeltes und gewürztes, meist „rotes“ Fleisch (häufig das Schulterstück vom Rind, in den USA meistens Rinderbrust), das in dünnen Scheiben als Brot- oder Sandwichbelag verzehrt wird.
rdf:langString El pastrami (también llamado pastrón) es un producto elaborado con carne roja (generalmente carne de ternera) sometido a proceso de salazón en salmuera. El proceso de elaboración del pastrami es el siguiente: se desangra (usualmente por medio de prensado), se pone la carne en salmuera, se seca, se le añaden algunos condimentos, tales como ajo, pimienta negra, mejorana, albahaca; se ahúma y se cuece al vapor.​ En el Reino Unido y en los Estados Unidos, la carne de ternera se cuece tras el proceso de salazón. Por otra parte, excluyendo la pimienta negra y el ahumado, el proceso es muy similar al empleado para obtener el corned beef. Normalmente, este alimento se prepara con carnes rojas, fundamentalmente de falda de vacuno en América, adecuadas a las normas kósher. Por ello, en Medio Oriente, también hay preparados de pastrami con carne de gallina y ya, a comienzos del siglo XXI, podía verse pastrami elaborado con carne de pavo (llamado pastrami de pavo o jamón de pavo).​​
rdf:langString Pastramia (turkieraz: pastırma, errumanieraz: pastramă, bulgarieraz: пастърма) haragi-produktua da normalean behikiz, eta batzuetan txerrikiz, ardikiz edo egindakoa. Haragi gordina gatzunetan da, partzialki lehorra, belar eta espeziekin gozatua, gero ketua eta lurrunetan. Corned beef bezala, pastramia jatorriz sortu zen haragia kontserbatzeko modu gisa asmatu baino lehen.
rdf:langString Pastrami (Romanian: pastramă) is a food originating from Romania usually made from beef brisket, lamb, pork, chicken sometimes from turkey. The raw meat is brined, partially dried, seasoned with herbs and spices, then smoked and steamed. Like corned beef, pastrami was originally created as a way to preserve meat before the invention of refrigeration. One of the iconic meats of Romanian cuisine as well as American Jewish cuisine and the New York City cuisine, hot pastrami is typically served at delicatessen restaurants on sandwiches such as the pastrami on rye.
rdf:langString Le pastrami est un mode de préparation de viande de bœuf, et, par métonymie, désigne souvent directement la viande ainsi préparée.
rdf:langString Pastrami adalah produk daging yang biasanya dibuat dari daging sapi, dan terkadang dari daging babi, daging kambing, atau kalkun. Daging mentah kemudian diasinkan, dikeringkan sebagian, dibumbui dengan bumbu dan rempah-rempah, kemudian diasapi dan dikukus. adalah potongan daging tradisional untuk membuat pastrami, meskipun sekarang umum di Amerika Serikat melihatnya terbuat dari daging sandung lamur, daging steak paha belakang, dan kalkun. Seperti daging kornet, pastrami pada awalnya dibuat sebagai cara untuk mengawetkan daging sebelum didinginkan. Nama pastrami berasal dari bahasa Rumania, pastramă, sebuah deklinasi dari kata kerja Rumania yang berarti "untuk menghemat makanan, untuk menjaga sesuatu untuk jangka waktu yang lama" yang etimologinya dikaitkan dengan pastrija Bulgaria atau ke παστραμάς / παστουρμάς, itu sendiri dipinjam dari pastırma Turki, kependekan dari bahasa Turki: bastırma et "meat pres." Daging sapi kering-angin telah dibuat di Anatolia selama berabad-abad, dan daging kering Bizantium dianggap oleh beberapa orang sebagai "salah satu cikal bakal pastirma Turki modern".
rdf:langString Il pastrami (in rumeno pastramă) è una popolare specialità gastronomica della cucina rumena di solito a base di manzo, ma anche di maiale o di montone. Altre varianti sono prodotte in Turchia e Israele.
rdf:langString パストラミ(pastrami [pəˈstrɑːmi])は、香辛料で調味した肉の燻製食品。 コンビーフ同様、現代のような冷蔵技術がない時代に、牛肉を塩漬けにしてから燻煙することによって保存性を高めるために作られた。食塩水に漬けた赤身肉を少し乾燥させ、燻煙した後、粗挽き胡椒、ニンニク、コリアンダー、パプリカ、オールスパイス、マスタードなどの香辛料をまぶすのが一般的である。 主にデリカテッセンで製造販売され、薄く削ぎ切り(スライス)にしてサンドイッチやベーグルサンドの具材などとして食用される。本来は牛のかたばらを用いるが、豚肉や鶏肉、鴨肉、シチメンチョウの肉を材料に用いたものもパストラミと呼ぶことがある。そのため、牛肉を材料としたものをパストラミビーフ、ビーフパストラミと称する場合がある。 パストラミの製法は、ベッサラビアとルーマニアからの東欧ユダヤ系移民によって19世紀後半にアメリカ合衆国にもたらされた。名称はイディッシュ語のパストローメ(פּאַסטראָמע)に由来し、ルーマニア語ではパストラマ(en:Pastramă)という。英語でも初めはパストラマ(pastrama)と表記されたが、あるユダヤ系の商店が1887年にサラミに語感が似たイタリア語風のパストラミという表記を用い始め、パストラミという名称が定着した。 北アメリカでは、パストラミサンドイッチにライブレッド(ライムギ粉を少量混合したパン)を使うことが多く、シンプルにパストラミをはさんだパストラミ・オン・ライと呼ばれるサンドイッチや、ザワークラウトなどを加えてトーストしたルーベンサンドイッチがよく知られている。イスラエルではシチメンチョウや鶏の胸肉のパストラミの人気が高く、フランスパンやピタ、フォカッチャ、クロワッサンにはさむこともある。 パストラマ(en:Pastramă)はもともと、肉を保存するために考案されたものであり、若い羊の肉から作られたワラキア(ルーマニア)の名物として知られていた。 「パストラマ」(Pastramă)という単語は、ルーマニア語で「維持する」または「保存する」を意味する「パストラ」(păstra)を語源とする。しかし、この言葉はおそらくそれよりも古い、「羊飼い」を意味するラテン語のpastorに由来してる。「羊飼いの肉」を意味する通り、この食品はで子羊や羊の肉を原料としていたが、ルーマニアのユダヤ人がアメリカで「パストラマ」(en:Pastramă)のレシピを応用して、より安い代替の牛肉でパストラミを作り始めた。 パストラマは、ローマ人によって、カエサレア(Caesarea)マザカ(Mazaka)の街(カッパドキア王国の首都)に紹介された。
rdf:langString ( 비슷한 이름의 파스티르마에 관해서는 해당 문서를 참조하십시오.) 파스트라미(Pastrami)는 향신료로 양념한 고기의 훈제 식품이다.
rdf:langString Pastrami (Roemeens: Pastramă) is een soort gerookt, gepekeld vlees. Het komt oorspronkelijk uit Roemenië, waar het vooral van schapenvlees werd gemaakt. Het is in principe hetzelfde als pekelvlees, maar bij pastrami zijn kruiden zichtbaar in het vlees en bij pekelvlees niet.
rdf:langString Pastrami är konserverat kött. Ordet păstra betyder konservera på rumänska, och de judiska butiker som sålde rätten i USA gav den namnet pastrami. Det är möjligt att detta gjordes för att låta ungefär som det italienska salami. En annan teori (som framförs i denna text på ladino [1]) är att ordet härstammar från nygrekiskans pastramá eller turkiskans pastırma eller basturma som är torkat kött, vanligtvis kalv, från Mellanöstern. Köttet har först saltats och sedan kryddats med en kryddblandning och därefter ugnsbakats och rökts lätt. Vitlök, svartpeppar, mejram och basilika är exempel på kryddor som kan användas till pastrami. Enligt den ursprungliga rumänska traditionen användes lammkött eller gås. Trots att pastrami i svenska affärer oftast är griskött, så har detta aldrig använts som "officiell" pastrami. Rätten är judisk i härkomst, och fläskkött är inte kosher. I USA är dock nötköttspastrami, gjort av bringa, det allra vanligaste.Det finns även pastrami av kalkon. Pastrami skärs i tunna skivor och kan exempelvis användas som kallskuret och som pålägg till smörgåsar.
rdf:langString Pastrami (turco: pastırma, romeno: pastramă, búlgaro: пастърма)é um produto de carne geralmente feito de carne bovina, e às vezes de carne de porco, carneiro ou peru. O nome pastrami vem do romeno pastramă, uma declinação do verbo romeno păstra significando "conservar alimentos, manter algo por um longo período" cuja etimologia está ligada ao búlgaro pastrija ou do grego παστραμάς/παστουρμάς, emprestado do turcopastırma, encurtado de em turco: bastırma et "carne prensada." A carne bovina seca ao vento era feita na Anatólia por séculos, é considerada por alguns como "um dos precursores do pastirma da Turquia moderna".
rdf:langString Pastrami – sposób przechowywania i konserwowania mięsa, a także mięso konserwowane w odpowiedni sposób, przez solenie, peklowanie, a następnie wędzenie. Jest charakterystyczne dla kuchni amerykańskiej. Tradycyjnie wytwarzane jest z wołowiny, choć w handlu spotkać można pastrami wykonane z baraniny, wieprzowiny bądź łososia.
rdf:langString Пастрома́ или пастра́ми (идиш ‏פּאַסטראָמע‏‎ — пастро́мэ в бессарабском/молдавском диалекте идиша) — мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии (Бессарабии) и Румынии; вероятно тюркского происхождения. Название этимологически связано с тюркским бастурма (через рум. pastramă, форма глагола păstra, означающее «консервировать, выдерживать длительное время»). В Новый Свет пастрома перекочевала с еврейской иммиграцией второй половины XIX века как pastrami — блюдо евреев — выходцев из Бессарабии и Румынии; теперь — традиционное блюдо нью-йоркской еврейской кухни. В традиционной еврейской и соответственно нью-йоркской кухне приготавливается из говядины; в Румынии часто используется свинина. Мясо маринуется, коптится и приправляется специями, в основном перцем. К столу пастрома подаётся тонко нарезанной. Наряду с солониной она была придумана как метод сохранения мяса.
rdf:langString Пастрома (їд. פּאַסטראָמע‎ — пастроме в бессарабському/молдовському діалекті їдишу) — м'ясний делікатес з яловичини, страва єврейської кухні Молдови та Румунії; ймовірно тюркського походження. Назва етимологічно пов'язане з тюркським бастурма і пастрима. До Нового Світу перекочувало з єврейської імміграцією початку XX століття як pastrami — страва євреїв — вихідців з Бессарабії та Румунії, а тепер традиційна страва нью-йоркської єврейської кухні. У традиційній єврейській і відповідно нью-йоркській кухні готується з яловичини; в Румунії часто використовується свинина. М'ясо маринується, коптиться і приправляється спеціями, в основному перцем. До столу пастрома подається тонко нарізаною. Поряд з солониною вона була придумана як метод збереження м'яса.
rdf:langString 烟熏肉 (土耳其語:, 罗马尼亚语: pastramă, 保加利亚语: пастърма)通常由牛肉制成,有时也使用猪肉、羊肉或火鸡肉。 制作工艺通常包括将生肉盐水渍之后晾到半干,然后涂上香料,烟熏,最后蒸熟。 传统上使用牛腹肋排制作烟熏肉,但现在美国也常用牛腩,腹腿牛排甚至是火鸡肉。 跟粗盐腌牛肉一样,烟熏肉最初也是在没有冷藏手段的时候发明的一种保存肉类的方法。
xsd:nonNegativeInteger 7092

data from the linked data cloud