Mustard oil
http://dbpedia.org/resource/Mustard_oil
الخردل يفيد المعدة والقلب ويفتح الشهية ويعالج الروماتيزم؛ يعالج الالتهابات، وبصفة خاصة التهاب المثانة والمجاري البولية. وتعرف المستردة بالخردل وهو نبات حولي عشبي يصل ارتفاعه إلى حوالي متر وهو غزير التفرع وخاصة الأغصان الموجودة في قمة النبات.أوراقه بسيطة متبادلة وهي مفصصة الأزهار صفراء اللون توجد على هيئة عناقيد أما الثمار فهي أسطوانية وقرنية الشكل حيث توجد على هيئة قرون رفيعة ذات لون أصفر بني، تحتوي بذوراً كروية صغيرة الحجم.
rdf:langString
Als Senföl werden drei unterschiedliche Öle bezeichnet, die aus Senfsamen gewonnen werden:
* ein fetthaltiges Pflanzenöl durch Pressen der Samen
* ein ätherisches Öl durch Zermahlen der Samen bei Hinzugabe von Wasser und anschließender Destillation
* verschiedene Öle, die durch das Aufgießen von aus Senfsamen extrahiertem Absud in ein anderes pflanzliches Öl, z. B. Sojaöl, entstehen Nach ihrem natürlichen Vorkommen werden auch die Vertreter der organisch-chemischen Stoffgruppe der Isothiocyanate Senföle genannt.
rdf:langString
El aceite de mostaza es el aceite vegetal que proviene del prensado en seco de las semillas de la mostaza (Brassica nigra). Se emplea frecuentemente en la cocina india como aceite para freír alimentos. El sabor de este aceite es picante y produce una ligera quemazón en el paladar.
rdf:langString
Mustard oil can mean either the pressed oil used for cooking, or a pungent essential oil also known as volatile oil of mustard. The essential oil results from grinding mustard seed, mixing the grounds with water, and extracting the resulting volatile oil by distillation. It can also be produced by dry distillation of the seed. Pressed mustard oil is used as cooking oil in some cultures, but sale is restricted in some countries due to high levels of erucic acid. Varieties of mustard seed also exist that are low in erucic acid.
rdf:langString
マスタードオイル（英: mustard oil）という言葉は、に由来する以下の2つの油に対して用いられる。
* 種子を絞って得られる植物油
* 種子を挽いて水と混ぜ、蒸気を蒸留して得られる精油 マスタードオイルの辛味は、チャネルの活性化因子であるアリルイソチオシアネートが存在するためである。
rdf:langString
겨자기름 또는 개자유(芥子油) 또는 겨자유(영어: mustard oil)는 겨자 씨나 갓 씨로 짠 휘발성의 기름이다.
rdf:langString
Горчичное масло — растительное масло, изготовляемое из семян горчицы. Для получения горчичного масла используется прессование либо экстракция семян. Горчичное масло, наряду с другими маслами из семян семейства крестоцветных (например, канолы), является дешёвым и общедоступным растительным источником незаменимых омега-3 и омега-6 жирных кислот. Горчичным маслом именуется также продукт, получаемый смешиванием горчичного порошка с растительным маслом.
rdf:langString
Olej gorczycowy - jadalny olej otrzymywany z nasion gorczycy, zwłaszcza z gatunków Brassica nigra, Brassica juncea i . Popularny zwłaszcza w kuchni bengalskiej. W kuchni innych krajów Azji używany w znacznie mniejszych ilościach jedynie do aromatyzowania potraw.
rdf:langString
Senapsolja, C3H5•N•CS, är en fet, icke torkande olja som erhålls vid pressning av senapsfrö. Oljan finns i varierande grad även i andra delar av växten, liksom hos andra korsblommiga växter. Detta gäller bland annat vitkål, pepparrot och rädisa.
rdf:langString
芥子油一词用于兩種由芥末籽制成的油：
* 压榨种子产生的脂肪植物油，
* 一种精油，其是将种子研磨，与水混合并通过蒸馏提取而得到的。
rdf:langString
Гірчична олія — олія, яку отримують з насіння гірчиці шляхом вижиму чи екстракції. Насіння — дрібне, бурого кольору, отримують з довгих стручків рослини. Вміст олії в ньому — 35 %. Олія є солодкою і духмяною, незважаючи на те, що гірчиця є пекучою і гіркою.
rdf:langString
De benaming mosterdolie wordt gebruikt voor drie verschillende oliën die gemaakt worden uit de mosterdzaden:
* een vettige plantaardige olie afkomstig van het uitpersen van de zaden,
* een etherische olie rijk aan mosterdglycosiden (glucosinolaten) die vrijkomt bij het malen van de zaden, het mengen ervan met water, en het vervolgens extraheren van de resulterende vluchtige olie door destillatie.
* een olie gemaakt via infusie van mosterdzaadextract in een andere plantaardige olie, zoals sojaolie
rdf:langString
Óleo de mostarda é a designação dada a três óleos, obtidos de formas distintas a partir de sementes de mostarda: um óleo vegetal obtido por prensagem; um óleo essencial resultante da moagem das sementes, seguida de mistura com água e extração por destilação; e um óleo produzido por meio da infusão de extracto de semente de mostarda noutro óleo vegetal, como o óleo de soja. O óleo de mostarda produzido por mistura das sementes com água é tóxico e irritante para a pele e mucosas devido à presença de .
rdf:langString
rdf:langString
زيت الخردل
rdf:langString
Senföl
rdf:langString
Aceite de mostaza
rdf:langString
겨자기름
rdf:langString
Mustard oil
rdf:langString
マスタードオイル
rdf:langString
Olej gorczycowy
rdf:langString
Mosterdolie
rdf:langString
Горчичное масло
rdf:langString
Óleo de mostarda
rdf:langString
Senapsolja
rdf:langString
Гірчична олія
rdf:langString
芥子油
xsd:integer
746422
xsd:integer
1117274185
rdf:langString
الخردل يفيد المعدة والقلب ويفتح الشهية ويعالج الروماتيزم؛ يعالج الالتهابات، وبصفة خاصة التهاب المثانة والمجاري البولية. وتعرف المستردة بالخردل وهو نبات حولي عشبي يصل ارتفاعه إلى حوالي متر وهو غزير التفرع وخاصة الأغصان الموجودة في قمة النبات.أوراقه بسيطة متبادلة وهي مفصصة الأزهار صفراء اللون توجد على هيئة عناقيد أما الثمار فهي أسطوانية وقرنية الشكل حيث توجد على هيئة قرون رفيعة ذات لون أصفر بني، تحتوي بذوراً كروية صغيرة الحجم.
rdf:langString
Als Senföl werden drei unterschiedliche Öle bezeichnet, die aus Senfsamen gewonnen werden:
* ein fetthaltiges Pflanzenöl durch Pressen der Samen
* ein ätherisches Öl durch Zermahlen der Samen bei Hinzugabe von Wasser und anschließender Destillation
* verschiedene Öle, die durch das Aufgießen von aus Senfsamen extrahiertem Absud in ein anderes pflanzliches Öl, z. B. Sojaöl, entstehen Nach ihrem natürlichen Vorkommen werden auch die Vertreter der organisch-chemischen Stoffgruppe der Isothiocyanate Senföle genannt.
rdf:langString
El aceite de mostaza es el aceite vegetal que proviene del prensado en seco de las semillas de la mostaza (Brassica nigra). Se emplea frecuentemente en la cocina india como aceite para freír alimentos. El sabor de este aceite es picante y produce una ligera quemazón en el paladar.
rdf:langString
Mustard oil can mean either the pressed oil used for cooking, or a pungent essential oil also known as volatile oil of mustard. The essential oil results from grinding mustard seed, mixing the grounds with water, and extracting the resulting volatile oil by distillation. It can also be produced by dry distillation of the seed. Pressed mustard oil is used as cooking oil in some cultures, but sale is restricted in some countries due to high levels of erucic acid. Varieties of mustard seed also exist that are low in erucic acid.
rdf:langString
マスタードオイル（英: mustard oil）という言葉は、に由来する以下の2つの油に対して用いられる。
* 種子を絞って得られる植物油
* 種子を挽いて水と混ぜ、蒸気を蒸留して得られる精油 マスタードオイルの辛味は、チャネルの活性化因子であるアリルイソチオシアネートが存在するためである。
rdf:langString
De benaming mosterdolie wordt gebruikt voor drie verschillende oliën die gemaakt worden uit de mosterdzaden:
* een vettige plantaardige olie afkomstig van het uitpersen van de zaden,
* een etherische olie rijk aan mosterdglycosiden (glucosinolaten) die vrijkomt bij het malen van de zaden, het mengen ervan met water, en het vervolgens extraheren van de resulterende vluchtige olie door destillatie.
* een olie gemaakt via infusie van mosterdzaadextract in een andere plantaardige olie, zoals sojaolie Voor de olie, net als voor mosterd, kunnen de zaden van zwarte mosterd (Brassica nigra), witte mosterd (Sinapis alba) of sareptamosterd, ook wel bruine Indiase mosterd (Brassica juncea) genoemd worden gebruikt.
rdf:langString
겨자기름 또는 개자유(芥子油) 또는 겨자유(영어: mustard oil)는 겨자 씨나 갓 씨로 짠 휘발성의 기름이다.
rdf:langString
Горчичное масло — растительное масло, изготовляемое из семян горчицы. Для получения горчичного масла используется прессование либо экстракция семян. Горчичное масло, наряду с другими маслами из семян семейства крестоцветных (например, канолы), является дешёвым и общедоступным растительным источником незаменимых омега-3 и омега-6 жирных кислот. Горчичным маслом именуется также продукт, получаемый смешиванием горчичного порошка с растительным маслом.
rdf:langString
Óleo de mostarda é a designação dada a três óleos, obtidos de formas distintas a partir de sementes de mostarda: um óleo vegetal obtido por prensagem; um óleo essencial resultante da moagem das sementes, seguida de mistura com água e extração por destilação; e um óleo produzido por meio da infusão de extracto de semente de mostarda noutro óleo vegetal, como o óleo de soja. As sementes de mostarda contêm cerca de 30% de lípidos e todas as variedades de mostarda podem ser utilizadas para a produção de óleo de mostarda. O perfil lipídico do óleo de mostarda é o seguinte: monoinsaturados 60% dos quais 42% de ácido erúcico e 12% de ácido oleico; polinsaturados 21% dos quais 6% de omega-3 e 15% de omega-6 e saturados 12%. O óleo de mostarda tem um odor forte e um sabor algo picante. É muito utilizado nas culinárias da Índia e Bangladesh. Na Europa e Estados Unidos da América é apenas comercializado para uso externo, não sendo permitido o seu uso alimentar, devido ao seu alto teor em ácido erúcico, antes considerado tóxico para humanos. O óleo de mostarda produzido por mistura das sementes com água é tóxico e irritante para a pele e mucosas devido à presença de .
rdf:langString
Olej gorczycowy - jadalny olej otrzymywany z nasion gorczycy, zwłaszcza z gatunków Brassica nigra, Brassica juncea i . Popularny zwłaszcza w kuchni bengalskiej. W kuchni innych krajów Azji używany w znacznie mniejszych ilościach jedynie do aromatyzowania potraw.
rdf:langString
Senapsolja, C3H5•N•CS, är en fet, icke torkande olja som erhålls vid pressning av senapsfrö. Oljan finns i varierande grad även i andra delar av växten, liksom hos andra korsblommiga växter. Detta gäller bland annat vitkål, pepparrot och rädisa.
rdf:langString
芥子油一词用于兩種由芥末籽制成的油：
* 压榨种子产生的脂肪植物油，
* 一种精油，其是将种子研磨，与水混合并通过蒸馏提取而得到的。
rdf:langString
Гірчична олія — олія, яку отримують з насіння гірчиці шляхом вижиму чи екстракції. Насіння — дрібне, бурого кольору, отримують з довгих стручків рослини. Вміст олії в ньому — 35 %. Олія є солодкою і духмяною, незважаючи на те, що гірчиця є пекучою і гіркою.
xsd:nonNegativeInteger
6578
