Misu
http://dbpedia.org/resource/Misu an entity of type: Thing
미수는 찹쌀·멥쌀·보리·콩 등을 찌거나 볶아서 가루로 만든 미숫가루를 꿀물이나 설탕물에 타서 차게 마시는 음료이다. 주로 여름철 음료로 이용하며, 미숫가루를 다식과 암죽을 만들 때에도 쓴다. 찹쌀 이외에 보리·콩·율무 등 서너 가지를 섞어 만들면 맛도 좋고 영양가도 풍부해진다.
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ミスッカル（미숫가루、ミスカルとも）は米粉・麦粉（はったい粉）・豆粉などを蒸したり炒めたりしたものを粉にして混ぜ合わせた朝鮮の伝統食品。ミシッカル（미싯가루）とも。 水や湯、牛乳などで溶いて、好みで蜂蜜や砂糖を加えて朝食や間食に飲まれる。これをミス（미수）という。 家庭で簡単に作ることができるので夏の家庭用飲料や戦乱時の非常食として使用されてきた。 近年韓国では健康ブームにあやかって膳食（선식）という名で従来の材料に加え、鳩麦、玄米、玉蜀黍、黒米、黒豆、胡麻、荏胡麻、山芋、青菜、抹茶、落花生、胡桃、栗、銀杏、昆布、松葉、よもぎなどが個人の体質や季節、体調に合わせて配合されて高級デパートなどで販売されるようにもなった。
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Misu (미수) is a beverage made from the traditional Korean grain powder misu-garu (미숫가루; misutgaru; "misu powder"), which is a combination of 7–10 different grains. It is usually served on hot summer days to quench thirst or as an instant nutritious drink for breakfast or as a healthy snack. In a Joseon Dynasty (1392–1897) recipe book, misu was mentioned as stir-fried barley (gu). Gu was a delicacy of that time and easy to serve as one went to travel.
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Misu (미수) es una bebida hecha de polvo de grano tradicional coreano, misu-garu (미숫가루; misutgaru; "polvo de misu") que es una combinación de 7 a 10 granos diferentes. Se suele servir en los calurosos días de verano para saciar la sed o como bebida nutritiva instantánea para el desayuno o como tentempié saludable. En un libro de recetas de la dinastía Joseon (una antigua dinastía coreana), se mencionaba al misu como cebada salteada (gu). Gu era un manjar de esa época y fácil de servir cuando se viaja.
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Misu (미수;米水) adalah minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari tepung biji-bijian. Misu merupakan minuman musim panas yang disajikan untuk melepas karena pengaruh cuaca yang terik. Manfaat lainnya adalah sebagai penambah energi dan nutrisi instan untuk orang yang kehilangan banyak energi atau tak bernafsu makan. Dalam resep masakan , makanan ini dinamakan qiu atau tepung yang digoreng. Dalam catatan resep masakan istana Dinasti Joseon, misu disebutkan sebagai tepung gandum yang dimasak (gu). Gu memiliki rasa yang lezat dan mudah dimakan saat seseorang sedang berpergian jauh.
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Misu
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Misu
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Misu
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미수 (음료)
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ミスッカル
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Misu (미수) es una bebida hecha de polvo de grano tradicional coreano, misu-garu (미숫가루; misutgaru; "polvo de misu") que es una combinación de 7 a 10 granos diferentes. Se suele servir en los calurosos días de verano para saciar la sed o como bebida nutritiva instantánea para el desayuno o como tentempié saludable. En un libro de recetas de la dinastía Joseon (una antigua dinastía coreana), se mencionaba al misu como cebada salteada (gu). Gu era un manjar de esa época y fácil de servir cuando se viaja. Misu está hecho de arroz glutinoso y otros ingredientes como cebada, yulmu (Coix lacryma-jobi var. Ma-yuen), arroz integral, arroz negro, soja negra, maíz, frijoles blancos, mijo y semillas de sésamo molidas y tostadas y/o al vapor, luego mezclados. El misugaru se agrega comúnmente al agua o la leche y se agita para hacer una bebida. Se puede agregar azúcar o leche condensada como edulcorante. Es conocido por sus beneficios para la salud, como ser rico en proteínas, vitaminas, calcio, magnesio, molibdeno, ácido fólico y selenio, además de ser una bebida para personas que hacen dieta, ya que es bastante abundante pero baja en calorías.
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Misu (미수) is a beverage made from the traditional Korean grain powder misu-garu (미숫가루; misutgaru; "misu powder"), which is a combination of 7–10 different grains. It is usually served on hot summer days to quench thirst or as an instant nutritious drink for breakfast or as a healthy snack. In a Joseon Dynasty (1392–1897) recipe book, misu was mentioned as stir-fried barley (gu). Gu was a delicacy of that time and easy to serve as one went to travel. Misu is made of glutinous rice and other ingredients, such as barley, yulmu (Coix lacryma-jobi var. ma-yuen), brown rice, black rice, black soybeans, corn, white beans, millet, and sesame seeds, which are ground, roasted and/or steamed, then mixed together. Misugaru is commonly added to water or milk and stirred to make a drink. Sugar or condensed milk can be added as a sweetener. The beverage is high in protein, vitamins, calcium, magnesium, molybdenum, folate, and selenium, and is a dieter's drink, as it is quite filling but low in calories.
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Misu (미수;米水) adalah minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari tepung biji-bijian. Misu merupakan minuman musim panas yang disajikan untuk melepas karena pengaruh cuaca yang terik. Manfaat lainnya adalah sebagai penambah energi dan nutrisi instan untuk orang yang kehilangan banyak energi atau tak bernafsu makan. Dalam resep masakan , makanan ini dinamakan qiu atau tepung yang digoreng. Dalam catatan resep masakan istana Dinasti Joseon, misu disebutkan sebagai tepung gandum yang dimasak (gu). Gu memiliki rasa yang lezat dan mudah dimakan saat seseorang sedang berpergian jauh. Misu umumnya terbuat dari bahan beras ketan atau bahan lain seperti gandum atau tanaman jali (yeolmu) atau dapat juga bahan-bahan gandum, ketan, kedelai hitam dan dicampurkan untuk menambah gizi. Bahan-bahan tersebut ditumbuk dan tepungnya dicampurkan dengan air dalam sebuah mangkuk lalu diaduk. Sebagai pemanis dapat ditambahkan gula.
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미수는 찹쌀·멥쌀·보리·콩 등을 찌거나 볶아서 가루로 만든 미숫가루를 꿀물이나 설탕물에 타서 차게 마시는 음료이다. 주로 여름철 음료로 이용하며, 미숫가루를 다식과 암죽을 만들 때에도 쓴다. 찹쌀 이외에 보리·콩·율무 등 서너 가지를 섞어 만들면 맛도 좋고 영양가도 풍부해진다.
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ミスッカル（미숫가루、ミスカルとも）は米粉・麦粉（はったい粉）・豆粉などを蒸したり炒めたりしたものを粉にして混ぜ合わせた朝鮮の伝統食品。ミシッカル（미싯가루）とも。 水や湯、牛乳などで溶いて、好みで蜂蜜や砂糖を加えて朝食や間食に飲まれる。これをミス（미수）という。 家庭で簡単に作ることができるので夏の家庭用飲料や戦乱時の非常食として使用されてきた。 近年韓国では健康ブームにあやかって膳食（선식）という名で従来の材料に加え、鳩麦、玄米、玉蜀黍、黒米、黒豆、胡麻、荏胡麻、山芋、青菜、抹茶、落花生、胡桃、栗、銀杏、昆布、松葉、よもぎなどが個人の体質や季節、体調に合わせて配合されて高級デパートなどで販売されるようにもなった。
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