Minchee
http://dbpedia.org/resource/Minchee an entity of type: Food
Minchee, or minchi, is a Macanese dish based on minced or ground meat. It is made with beef or pork and diced onions that is flavoured with Worcestershire sauce, molasses and soy sauce with cubed potatoes slightly stir-fried. When served with a fried egg on top it is called min5 zi6 caau2 daan2 (Chinese: 免治炒蛋).
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민치(마카오어: minchi, 광둥어: 免治, 월병: min5 zi6 민지[*])는 마카오의 다진 고기 요리이다. 주로 쌀밥과 달걀 프라이를 곁들여 먹는다. 마카오의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.
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免治，是一种以绞肉或碎肉制作而成的澳门菜肴，是澳门土生葡菜的代表之一。这种菜肴通常由牛肉或猪肉制作，并会加入少量糖蜜和酱油进行调味。免治也可以和炒鸡蛋搭配，称为“免治炒蛋”。免治一词来自英文的 Minced，有剁碎的意思。
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Minchi (chinês: 免治; romanização do cantonês jyutping: min5zi6; por vezes também grafado min chi) é um prato macaense típico da culinária de Macau. Consiste de carne moída, batata frita cortada em cubinhos pequenos, um ovo estrelado e, frequentemente, um acompanhamento de arroz. Entre os ingredientes e temperos possíveis para juntar à carne, podem contar-se cebola, alho, açúcar, pimenta-do-reino e molho de soja. É possível usar carnes de bovino e de suíno misturadas. Por outro lado, o arroz pode ser frito e incluir ovos mexidos, cebola picada e pedacinhos de presunto.
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Minchee
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민치
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Minchi
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免治 (中國澳門食品)
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j
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免治
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min5 zi6
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miǎnzhì
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Minchee, with rice and fried egg
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Minchee, or minchi, is a Macanese dish based on minced or ground meat. It is made with beef or pork and diced onions that is flavoured with Worcestershire sauce, molasses and soy sauce with cubed potatoes slightly stir-fried. When served with a fried egg on top it is called min5 zi6 caau2 daan2 (Chinese: 免治炒蛋).
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민치(마카오어: minchi, 광둥어: 免治, 월병: min5 zi6 민지[*])는 마카오의 다진 고기 요리이다. 주로 쌀밥과 달걀 프라이를 곁들여 먹는다. 마카오의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.
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Minchi (chinês: 免治; romanização do cantonês jyutping: min5zi6; por vezes também grafado min chi) é um prato macaense típico da culinária de Macau. Consiste de carne moída, batata frita cortada em cubinhos pequenos, um ovo estrelado e, frequentemente, um acompanhamento de arroz. De preparação fácil, o minchi é considerado um dos pratos mais comuns da gastronomia macaense. Apresentando uma mistura de características ocidentais e orientais, pode ser consumido como prato principal, como acompanhamento de outros pratos, ou como recheio de ovos, de bolinhos e de omeletes. Para além do arroz, pode ser também acompanhado com pão. Entre os ingredientes e temperos possíveis para juntar à carne, podem contar-se cebola, alho, açúcar, pimenta-do-reino e molho de soja. É possível usar carnes de bovino e de suíno misturadas. Por outro lado, o arroz pode ser frito e incluir ovos mexidos, cebola picada e pedacinhos de presunto. Existem inúmeras receitas de minchi, diferindo ligeiramente de família para família.
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免治，是一种以绞肉或碎肉制作而成的澳门菜肴，是澳门土生葡菜的代表之一。这种菜肴通常由牛肉或猪肉制作，并会加入少量糖蜜和酱油进行调味。免治也可以和炒鸡蛋搭配，称为“免治炒蛋”。免治一词来自英文的 Minced，有剁碎的意思。
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