Matsusaka beef
http://dbpedia.org/resource/Matsusaka_beef an entity of type: Thing
Matsusaka-ushi (松阪牛, bœuf de Matsusaka) est un bœuf japonais (wagyū) à robe noire aussi connu sous les noms kuroge washu ou Japanese Black, provenant de la région de Matsusaka dans la préfecture de Mie au Japon. C'est une des viandes les plus réputées au Japon et dans le monde, le bœuf de Matsusaka étant considéré comme l'un des 3 meilleurs bœufs japonais (sandai wagyuu), avec le bœuf de Kobe, le bœuf Ōmi ou le bœuf de Yonezawa. Sa particularité est de présenter un ratio gras/viande important. En 2009, le prix de cette viande avoisinait les 225 dollars américains par livre.
rdf:langString
Matsusaka beef (松阪牛, Matsusaka-ushi, Matsusaka-gyū also "Matsuzaka beef") is the meat of Japanese Black cattle reared under strict conditions in the Matsusaka region of Mie in Japan. It has a high fat-to-meat ratio. Within Japan, it is one of the three Sandai Wagyū, the "three big beefs"; the others are Kobe beef and Ōmi beef or Yonezawa beef. About 2500 cows are slaughtered for Matsusaka beef each year; the meat commands high prices.
rdf:langString
Daging sapi Matsusaka (松阪牛 Matsusaka-ushi, Matsusaka-gyū, juga disebut "daging sapi Matsuzaka") adalah daging asal wilayah Matsusaka, Prefektur Mie, Jepang. Daging tersebut memiliki ratio lemak daging yang tinggi. Di Jepang, daging tersebut adalah salah satu dari tiga Sandai Wagyū, "tiga daging sapi besar"; yang lainnya adalah daging sapi Kobe dan atau . Sekitar 2500 sapi dijagal untuk dijadikan daging sapi Matsusaka setiap tahun. Daging tersebut memiliki harga jual yang tinggi.
rdf:langString
松阪牛（まつさかうし／まつさかぎゅう）は、但馬牛の他、全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛。品種としての呼称ではない。日本三大和牛の1つであり、「肉の芸術品」の異名を持ち、霜降り肉になっているのが特徴である。 2002年（平成14年）8月19日以前は「松阪牛」全てが高級銘柄牛肉であり、そのため「松阪牛」という単語自体が高級牛肉の意味を持つこともあったが、以後は区域内の生産であれば格付けが低いものまで「松阪牛」との呼称が許され、全てが最高級とは限らなくなっている。
rdf:langString
Carne Matusaka (松阪牛 Matsusaka-gyū, também "carne Matsuzaka"), é a carne do gado de pelagem negra da raça wagyu, também conhecido como kuroge washu. O gado vem da região de Matsusaka da prefeitura de Mie, no Japão. É uma das variedades de carne mais famosas dentro do país e internacionalmente, pela alta proporção de gordura em relação à carne. No Japão, a carne Matsusaka é geralmente considerada um dos melhores tipos, junto com Kobe beef e Omi beef. Apenas 2,500 vacas que correspondem aos estritos padrões de qualidade da raça são abatidas a cada ano, tornando a carne cara e difícil de ser encontrada.
rdf:langString
松阪牛（まつさかうし）是三重縣松阪市及其近郊生產的黒毛和牛。是在日本国内和国际上最有名的牛肉，也是世界最頂級及最貴的牛肉，脂肪/肉比例较高。與神戶牛、近江牛并稱為日本三大和牛之一。松阪牛是被日本人評級為最好的和牛，是國寶級和牛。
rdf:langString
rdf:langString
Daging sapi Matsusaka
rdf:langString
Bœuf de Matsusaka
rdf:langString
Matsusaka beef
rdf:langString
松阪牛
rdf:langString
Carne Matsusaka
rdf:langString
松阪牛
rdf:langString
Matsusaka beef
rdf:langString
Matsusaka beef
xsd:integer
8446693
xsd:integer
1074943269
<gram>
100.0
rdf:langString
Matsusaka loin for sale in Tokyo
rdf:langString
Japan
rdf:langString
Beef
rdf:langString
Matsusaka-ushi (松阪牛, bœuf de Matsusaka) est un bœuf japonais (wagyū) à robe noire aussi connu sous les noms kuroge washu ou Japanese Black, provenant de la région de Matsusaka dans la préfecture de Mie au Japon. C'est une des viandes les plus réputées au Japon et dans le monde, le bœuf de Matsusaka étant considéré comme l'un des 3 meilleurs bœufs japonais (sandai wagyuu), avec le bœuf de Kobe, le bœuf Ōmi ou le bœuf de Yonezawa. Sa particularité est de présenter un ratio gras/viande important. En 2009, le prix de cette viande avoisinait les 225 dollars américains par livre.
rdf:langString
Matsusaka beef (松阪牛, Matsusaka-ushi, Matsusaka-gyū also "Matsuzaka beef") is the meat of Japanese Black cattle reared under strict conditions in the Matsusaka region of Mie in Japan. It has a high fat-to-meat ratio. Within Japan, it is one of the three Sandai Wagyū, the "three big beefs"; the others are Kobe beef and Ōmi beef or Yonezawa beef. About 2500 cows are slaughtered for Matsusaka beef each year; the meat commands high prices.
rdf:langString
Daging sapi Matsusaka (松阪牛 Matsusaka-ushi, Matsusaka-gyū, juga disebut "daging sapi Matsuzaka") adalah daging asal wilayah Matsusaka, Prefektur Mie, Jepang. Daging tersebut memiliki ratio lemak daging yang tinggi. Di Jepang, daging tersebut adalah salah satu dari tiga Sandai Wagyū, "tiga daging sapi besar"; yang lainnya adalah daging sapi Kobe dan atau . Sekitar 2500 sapi dijagal untuk dijadikan daging sapi Matsusaka setiap tahun. Daging tersebut memiliki harga jual yang tinggi.
rdf:langString
松阪牛（まつさかうし／まつさかぎゅう）は、但馬牛の他、全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛。品種としての呼称ではない。日本三大和牛の1つであり、「肉の芸術品」の異名を持ち、霜降り肉になっているのが特徴である。 2002年（平成14年）8月19日以前は「松阪牛」全てが高級銘柄牛肉であり、そのため「松阪牛」という単語自体が高級牛肉の意味を持つこともあったが、以後は区域内の生産であれば格付けが低いものまで「松阪牛」との呼称が許され、全てが最高級とは限らなくなっている。
rdf:langString
Carne Matusaka (松阪牛 Matsusaka-gyū, também "carne Matsuzaka"), é a carne do gado de pelagem negra da raça wagyu, também conhecido como kuroge washu. O gado vem da região de Matsusaka da prefeitura de Mie, no Japão. É uma das variedades de carne mais famosas dentro do país e internacionalmente, pela alta proporção de gordura em relação à carne. No Japão, a carne Matsusaka é geralmente considerada um dos melhores tipos, junto com Kobe beef e Omi beef. Apenas 2,500 vacas que correspondem aos estritos padrões de qualidade da raça são abatidas a cada ano, tornando a carne cara e difícil de ser encontrada.
rdf:langString
松阪牛（まつさかうし）是三重縣松阪市及其近郊生產的黒毛和牛。是在日本国内和国际上最有名的牛肉，也是世界最頂級及最貴的牛肉，脂肪/肉比例较高。與神戶牛、近江牛并稱為日本三大和牛之一。松阪牛是被日本人評級為最好的和牛，是國寶級和牛。
xsd:nonNegativeInteger
4867
xsd:double
100.0
