Kinako
http://dbpedia.org/resource/Kinako an entity of type: Software
Kinako (黄粉 o きなこ Kinako?), també coneguda com a farina de soia torrada, és un producte d'ús comú a la cuina japonesa. Concretament s'anomena com a "farina de soia sencera torrada en pols". El seu sabor es compara amb la de la mantega de cacauet. En japonès, la paraula kinako significa "farina groga". Kinako es produeix a partir de grans torrats de soia triturats. És un complement alimentari saludable i saborós que conté vitamines del complex B i proteïnes. Combinat amb llet o llet de soia es pot utilitzar com una beguda, per exemple el , un famós dolç cobert de kinako.
rdf:langString
كيناكو (باليابانية: 黄粉 أو: きなこ) هو الاسم الياباني لدقيق فول الصويا المحمّص ، يُستخدم هذا الذَّرور كثيرًا في المطبخ الياباني. وردت هذه التّسمية «كيناكو» لأوَّل مرّة في كُتب الطّهي اليابانيَّة التي تعود إلى حقبة موروماتشي (1336 - 1573م). وتعني هذه الكلمة باليابانيَّة: «الدَّقيق الأصفَر».
rdf:langString
Kinako (japane 黄粉 (きなこ), kinako) estas pulvoro el rostitaj sojfaboj.
rdf:langString
Kinako (japanisch きな粉) ist ein in der japanischen Küche genutztes Sojabohnenmehl.
rdf:langString
Soia-irina sojako ele osoetatik lortutako irin mota da. Okintzan eta gozogintza erabiltzen da. Proteina kopuru handia du. Animalien elikaduran ere osagarri gisa erabiltzen da, proteina kopuru handia duela eta. Ohikoaz gain, kinako irina ere badago (き な 粉), aurrekoa ez bezala, ale txigortu eta ehotuetatik lortzen dena. Japoniako gozokiak egiteko erabiltzen da batez ere, eta proteina iturri nabarmena da.
rdf:langString
Kinako (黄粉 or きなこ) is roasted soybean flour, a product commonly used in Japanese cuisine. In English, it is usually called "roasted soy flour". More precisely it is "roasted whole soy flour". Usage of the word kinako appeared in cookbooks from the late Muromachi period (1336–1573). Kinako means "yellow flour" in Japanese.
rdf:langString
Le kinako (きな粉/黄粉) est de la poudre de soja grillé.
rdf:langString
きな粉（きなこ、黄粉）は、大豆を炒って皮をむき、挽いた粉である。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになる。語源は「黄なる粉」で、黄な粉とも書く。 ただし実際には黄色ばかりの粉とは限らず、黄大豆を原料にしたきな粉は黄褐色なのに対し、青大豆を原料にしたきな粉は淡緑色なので、「青きな粉」や「うぐいすきな粉」（うぐいす粉）と呼ばれる。
rdf:langString
La farina di soia, chiamata in Giappone kinako (黄粉 o きなこ), è un tipo di farina che si estrae dal seme della soia. La differenza sostanziale tra la farina di soia e quella di grano è che la prima non contiene glutine. Inoltre se cotta la farina di soia tende a scurirsi più facilmente rispetto a quella di grano.Questa farina può essere utilizzata in tutti i settori in cui si utilizza la normale farina di grano, dalla cucina all'allevamento.
rdf:langString
Kinako (黄粉 of きなこ) is geroosterd sojameel, een populaire smaakmaker die veel wordt gebruikt in de Japanse keuken. Het wordt gemaakt door rijpe lichtbruine sojabonen (dus niet de groene edamame) te roosteren en vermalen. Het eindresultaat is een heel fijn en zacht, lichtbruin poeder dat qua smaak en geur wat lijkt op pindakaas. Het woord kinako werd voor het eerst gebruikt in kookboeken uit de late Muromachiperiode (1336-1573). Kinako betekent "gele bloem" in het Japans.
rdf:langString
Kinako (黄粉 Kinako?) é a farinha de soja integral torrada e moída. É um ingrediente tradicional na culinária japonesa. É um alimento rico em vitamina B e proteína, por ser um alimento de soja.
rdf:langString
黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。 黄豆粉是蕨餅、驴打滚的原料之一。
rdf:langString
La harina de soja o soya, es un tipo de harina obtenida a partir de granos enteros molidos de soja. Se usa en repostería y panadería y tiene un alto porcentaje de proteínas. A estos granos enteros, durante la molienda, se les extrae el aceite de soja (aproximadamente el 13%), antes de terminar el proceso como harina de soja. También es utilizada en la alimentación animal como suplemento, gracias a su gran contenido de proteína.
rdf:langString
Кинако (яп. 黄粉、きなこ жёлтая мука) — соевая мука. Распространённый ингредиент в японской кухне, а также, в некоторой степени — корейской, индонезийской и китайской. Кинако готовится из прожаренных и перемолотых соевых бобов, очищенных от оболочки. Раньше производилась самими крестьянами, сегодня данная практика сохранилась в Индонезии, в Японии производится промышленным образом из импортированной сои. Впервые упоминается в документе 1540-х годов как мамэ но ко (мука из бобов). Из-за сладковатого вкуса может использоваться как подсластитель.
rdf:langString
rdf:langString
كيناكو
rdf:langString
Kinako
rdf:langString
Kinako
rdf:langString
Kinako
rdf:langString
Harina de soja
rdf:langString
Soja-irin
rdf:langString
Farina di soia
rdf:langString
Kinako
rdf:langString
Kinako
rdf:langString
きな粉
rdf:langString
Kinako
rdf:langString
Kinako
rdf:langString
Кинако
rdf:langString
黄豆粉
xsd:integer
10549965
xsd:integer
1088470823
rdf:langString
Kinako (黄粉 o きなこ Kinako?), també coneguda com a farina de soia torrada, és un producte d'ús comú a la cuina japonesa. Concretament s'anomena com a "farina de soia sencera torrada en pols". El seu sabor es compara amb la de la mantega de cacauet. En japonès, la paraula kinako significa "farina groga". Kinako es produeix a partir de grans torrats de soia triturats. És un complement alimentari saludable i saborós que conté vitamines del complex B i proteïnes. Combinat amb llet o llet de soia es pot utilitzar com una beguda, per exemple el , un famós dolç cobert de kinako.
rdf:langString
كيناكو (باليابانية: 黄粉 أو: きなこ) هو الاسم الياباني لدقيق فول الصويا المحمّص ، يُستخدم هذا الذَّرور كثيرًا في المطبخ الياباني. وردت هذه التّسمية «كيناكو» لأوَّل مرّة في كُتب الطّهي اليابانيَّة التي تعود إلى حقبة موروماتشي (1336 - 1573م). وتعني هذه الكلمة باليابانيَّة: «الدَّقيق الأصفَر».
rdf:langString
Kinako (japane 黄粉 (きなこ), kinako) estas pulvoro el rostitaj sojfaboj.
rdf:langString
La harina de soja o soya, es un tipo de harina obtenida a partir de granos enteros molidos de soja. Se usa en repostería y panadería y tiene un alto porcentaje de proteínas. A estos granos enteros, durante la molienda, se les extrae el aceite de soja (aproximadamente el 13%), antes de terminar el proceso como harina de soja. También es utilizada en la alimentación animal como suplemento, gracias a su gran contenido de proteína. Además de la habitual, también existe la harina kinako (きな粉), que a diferencia de la anterior se obtiene de las habas tostadas y molidas. Sobre todo es usada para hacer dulces en Japón y es una notable fuente de proteínas.
rdf:langString
Kinako (japanisch きな粉) ist ein in der japanischen Küche genutztes Sojabohnenmehl.
rdf:langString
Soia-irina sojako ele osoetatik lortutako irin mota da. Okintzan eta gozogintza erabiltzen da. Proteina kopuru handia du. Animalien elikaduran ere osagarri gisa erabiltzen da, proteina kopuru handia duela eta. Ohikoaz gain, kinako irina ere badago (き な 粉), aurrekoa ez bezala, ale txigortu eta ehotuetatik lortzen dena. Japoniako gozokiak egiteko erabiltzen da batez ere, eta proteina iturri nabarmena da.
rdf:langString
Kinako (黄粉 or きなこ) is roasted soybean flour, a product commonly used in Japanese cuisine. In English, it is usually called "roasted soy flour". More precisely it is "roasted whole soy flour". Usage of the word kinako appeared in cookbooks from the late Muromachi period (1336–1573). Kinako means "yellow flour" in Japanese.
rdf:langString
Le kinako (きな粉/黄粉) est de la poudre de soja grillé.
rdf:langString
きな粉（きなこ、黄粉）は、大豆を炒って皮をむき、挽いた粉である。加熱により大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになる。語源は「黄なる粉」で、黄な粉とも書く。 ただし実際には黄色ばかりの粉とは限らず、黄大豆を原料にしたきな粉は黄褐色なのに対し、青大豆を原料にしたきな粉は淡緑色なので、「青きな粉」や「うぐいすきな粉」（うぐいす粉）と呼ばれる。
rdf:langString
La farina di soia, chiamata in Giappone kinako (黄粉 o きなこ), è un tipo di farina che si estrae dal seme della soia. La differenza sostanziale tra la farina di soia e quella di grano è che la prima non contiene glutine. Inoltre se cotta la farina di soia tende a scurirsi più facilmente rispetto a quella di grano.Questa farina può essere utilizzata in tutti i settori in cui si utilizza la normale farina di grano, dalla cucina all'allevamento.
rdf:langString
Kinako (黄粉 of きなこ) is geroosterd sojameel, een populaire smaakmaker die veel wordt gebruikt in de Japanse keuken. Het wordt gemaakt door rijpe lichtbruine sojabonen (dus niet de groene edamame) te roosteren en vermalen. Het eindresultaat is een heel fijn en zacht, lichtbruin poeder dat qua smaak en geur wat lijkt op pindakaas. Het woord kinako werd voor het eerst gebruikt in kookboeken uit de late Muromachiperiode (1336-1573). Kinako betekent "gele bloem" in het Japans.
rdf:langString
Kinako (黄粉 Kinako?) é a farinha de soja integral torrada e moída. É um ingrediente tradicional na culinária japonesa. É um alimento rico em vitamina B e proteína, por ser um alimento de soja.
rdf:langString
黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。 黄豆粉是蕨餅、驴打滚的原料之一。
rdf:langString
Кинако (яп. 黄粉、きなこ жёлтая мука) — соевая мука. Распространённый ингредиент в японской кухне, а также, в некоторой степени — корейской, индонезийской и китайской. Кинако готовится из прожаренных и перемолотых соевых бобов, очищенных от оболочки. Раньше производилась самими крестьянами, сегодня данная практика сохранилась в Индонезии, в Японии производится промышленным образом из импортированной сои. Впервые упоминается в документе 1540-х годов как мамэ но ко (мука из бобов). Кинако — распространённая составляющая новогодних блюд в Японии, отчего пик её потребления приходится на декабрь. Главным образом используется для посыпания моти (рисовых сладостей). Кроме этого, кинако используется как ингредиент в мучных изделиях, десертах и напитках. Из-за сладковатого вкуса может использоваться как подсластитель. Как и прочие соевые продукты, кинако содержит белки, аминокислоты и пищевые волокна и считается полезной для здоровья.
xsd:nonNegativeInteger
4705
