Gluten-related disorders
http://dbpedia.org/resource/Gluten-related_disorders
グルテン関連障害（グルテンかんれんしょうがい、英: gluten-related disorders）は、グルテンが引き起こす疾患の総称。セリアック病（CD)、非セリアック・グルテン過敏症（NCGS）、グルテン失調症、疱疹状皮膚炎、小麦アレルギーを含む。グルテン関連障害の症状を指すためにグルテン不耐症（英: gluten intolerance）やグルテン過敏症（英: gluten sensitivity）が用いられたりするが、不正確なので用いるべきでないという結論が2011年の国際セリアック病シンポジウム等に基づく研究から指摘されている。 ラテン語で「糊」を意味する「gluten」から命名されたグルテンは、パン生地が膨らんで形状を保つのを助ける物質として知られる。西洋食の主食として広く見られる。 世界各地でグルテン関連障害の件が増えている。原因として、米を小麦に替えるなどの食の西洋化や、近年に開発されている新種の小麦に細胞毒性のグルテン・ペプチドがより多く含まれていること、生地の発酵時間の減少によってパン等のベーカリー製品のグルテン含有率が高まっていることなどが指摘されている。
rdf:langString
الاضطرابات المرتبطة بالغلوتين (بالإنجليزية: Gluten-related disorders) هي مصطلح يشير للأمراض التي يسببها الغلوتين، بما في ذلك الداء الزلاقي، حساسية الغلوتين اللابطنية، وترنح الغلوتين، والتهاب الجلد الهربسي الشكل وحساسية القمح. أشار إليه تصنيف المظلات أيضًا بمصطلح عدم تحمل الغلوتين. أفضت دراسة قام بها أطباء من اختصاصات متعددة، استندت جزئيًا إلى الندوة الدولية لأمراض الاضطرابات الهضمية لعام 2011، إلى ضرورة تجنب استخدام هذا المصطلح؛ لأنه غير نوعي تماماً.
rdf:langString
Gluten-related disorders is the term for the diseases triggered by gluten, including celiac disease (CD), non-celiac gluten sensitivity (NCGS), gluten ataxia, dermatitis herpetiformis (DH) and wheat allergy. The umbrella category has also been referred to as gluten intolerance, though a multi-disciplinary physician-led study, based in part on the 2011 International Coeliac Disease Symposium, concluded that the use of this term should be avoided due to a lack of specificity.
rdf:langString
Per sensibilità al glutine, meno correttamente intolleranza al glutine, si definisce un ampio spettro di disordini, come la celiachia, la sensibilità non celiaca al glutine (in inglese NCGS Non Celiac Gluten Sensitivity), l'atassia glutinica, la dermatite erpetiforme di Duhring e l'allergia al grano, nel quale il glutine ricopre un aspetto centrale nell'insorgenza degli effetti avversi. La celiachia vera e propria colpisce circa l'1% della popolazione, mentre la percentuale di sensibilità non celiaca è di circa l'1,5 %, ma potrebbe essere più elevata. Il glutine è contenuto soprattutto nei cibi contenenti cereali.
rdf:langString
До розладів, що пов'язані з глютеном належать: целіакія, нецеліакійна чутливість до глютену, глютенова атаксія, герпетифорний дерматит (DH) та алергія на пшеницю. Багатопрофільне дослідження, яке частково базується на Міжнародному симпозіумі 2011 року, прийшло до висновку, що слід уникати використання терміна «непереносимість глютену» через відсутність конкретності. Клейковина (глютен) — це група білків, таких як проламіни та глутеліни, що зберігаються з крохмалем в ендоспермі різних зернових культур.
rdf:langString
rdf:langString
اضطرابات مرتبطة بالغلوتين
rdf:langString
Gluten-related disorders
rdf:langString
Sensibilità al glutine
rdf:langString
グルテン関連障害
rdf:langString
Розлади, пов’язані з глютеном
xsd:integer
12034989
xsd:integer
1100071746
rdf:langString
December 2014
rdf:langString
Is GSE meant to stand for coeliac disease, or for what else? see http://www.aafp.org/afp/2002/1215/p2259.html|date=December 2014
rdf:langString
Diagnosed/untreated for what?
rdf:langString
GSE
rdf:langString
diagnosed or untreated
rdf:langString
الاضطرابات المرتبطة بالغلوتين (بالإنجليزية: Gluten-related disorders) هي مصطلح يشير للأمراض التي يسببها الغلوتين، بما في ذلك الداء الزلاقي، حساسية الغلوتين اللابطنية، وترنح الغلوتين، والتهاب الجلد الهربسي الشكل وحساسية القمح. أشار إليه تصنيف المظلات أيضًا بمصطلح عدم تحمل الغلوتين. أفضت دراسة قام بها أطباء من اختصاصات متعددة، استندت جزئيًا إلى الندوة الدولية لأمراض الاضطرابات الهضمية لعام 2011، إلى ضرورة تجنب استخدام هذا المصطلح؛ لأنه غير نوعي تماماً. الغلوتين: مجموعة من البروتينات، مثل البرولامينات والغلوتيلين، المخزنة مع النشاء في سويداء الحبوب (الخضراء) المختلفة. أخذت الاضطرابات المرتبطة بالغلوتين بالتزايد ابتداءً من عام 2017 في مناطق جغرافية مختلفة. وقد تُعزى هذا الزيادة إلى زيادة شعبية النظام الغذائي الغربي، والانتشار الواسع للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط (الذي يشمل أيضًا الحبوب التي تحتوي على الغلوتين)، والاستعاضة المتزايدة عن الأرز بالقمح في العديد من البلدان، وتطوير أنواع جديدة من القمح في السنوات الأخيرة تحتوي على كمية أكبر من ببتيدات الغلوتين السامة للخلايا، والمحتوى العالي من الغلوتين في الخبز ومنتجات المخابز، بسبب التقليل من وقت تخمير العجين.
rdf:langString
Gluten-related disorders is the term for the diseases triggered by gluten, including celiac disease (CD), non-celiac gluten sensitivity (NCGS), gluten ataxia, dermatitis herpetiformis (DH) and wheat allergy. The umbrella category has also been referred to as gluten intolerance, though a multi-disciplinary physician-led study, based in part on the 2011 International Coeliac Disease Symposium, concluded that the use of this term should be avoided due to a lack of specificity. Gluten is a group of proteins, such as prolamins and glutelins, stored with starch in the endosperm of various cereal (grass) grains. As of 2017, gluten-related disorders were increasing in frequency in different geographic areas. The increase might be explained by the popularity of the Western diet, the expanded reach of the Mediterranean diet (which also includes grains with gluten), the growing replacement of rice by wheat in many countries, the development in recent years of new types of wheat with a higher amount of cytotoxic gluten peptides, and the higher content of gluten in bread and bakery products, due to the reduction of dough fermentation time. However, a 2020 study by the Leibniz-Institute for Food Systems Biology casts doubt on the idea that modern wheat has higher gluten levels. From a seed bank, they grew and analyzed 60 wheat cultivars from between 1891 and 2010 and found no changes in albumin/globulin and gluten contents over time. "Overall, the harvest year had a more significant effect on protein composition than the cultivar. At the protein level, we found no evidence to support an increased immunostimulatory potential of modern winter wheat."
rdf:langString
グルテン関連障害（グルテンかんれんしょうがい、英: gluten-related disorders）は、グルテンが引き起こす疾患の総称。セリアック病（CD)、非セリアック・グルテン過敏症（NCGS）、グルテン失調症、疱疹状皮膚炎、小麦アレルギーを含む。グルテン関連障害の症状を指すためにグルテン不耐症（英: gluten intolerance）やグルテン過敏症（英: gluten sensitivity）が用いられたりするが、不正確なので用いるべきでないという結論が2011年の国際セリアック病シンポジウム等に基づく研究から指摘されている。 ラテン語で「糊」を意味する「gluten」から命名されたグルテンは、パン生地が膨らんで形状を保つのを助ける物質として知られる。西洋食の主食として広く見られる。 世界各地でグルテン関連障害の件が増えている。原因として、米を小麦に替えるなどの食の西洋化や、近年に開発されている新種の小麦に細胞毒性のグルテン・ペプチドがより多く含まれていること、生地の発酵時間の減少によってパン等のベーカリー製品のグルテン含有率が高まっていることなどが指摘されている。
rdf:langString
Per sensibilità al glutine, meno correttamente intolleranza al glutine, si definisce un ampio spettro di disordini, come la celiachia, la sensibilità non celiaca al glutine (in inglese NCGS Non Celiac Gluten Sensitivity), l'atassia glutinica, la dermatite erpetiforme di Duhring e l'allergia al grano, nel quale il glutine ricopre un aspetto centrale nell'insorgenza degli effetti avversi. La celiachia vera e propria colpisce circa l'1% della popolazione, mentre la percentuale di sensibilità non celiaca è di circa l'1,5 %, ma potrebbe essere più elevata. Il glutine è contenuto soprattutto nei cibi contenenti cereali. I sintomi dei disturbi collegati al glutine includono gorgoglìi dello stomaco, dolori addominali, senso di pesantezza e gonfiore addominale, diarrea e dolori articolari, sintomi sistemici, cutanei, neurologici, e sintomi dovuti a malassorbimento o allergia vera e propria. La sensibilità non celiaca al glutine è un problema che è sorto solo recentemente. Sempre più persone stanno ultimamente denunciando sintomi simili a quelli della celiachia, pur non riportando alcun segno di questa malattia, che ha fattori genetici. Al riguardo sono stati condotti alcuni esperimenti a "doppio cieco" dal professor Corazza secondo i quali la sensibilità al glutine esiste, ma ben il 95% delle persone che dicono di esserne sensibili sono in realtà vittime del cosiddetto effetto nocebo, ovvero presentano i sintomi sia assumendo placebo sia glutine. Alcuni invece migliorano solo se sanno che stanno assumendo alimenti privi di glutine, quindi per effetto placebo.
rdf:langString
До розладів, що пов'язані з глютеном належать: целіакія, нецеліакійна чутливість до глютену, глютенова атаксія, герпетифорний дерматит (DH) та алергія на пшеницю. Багатопрофільне дослідження, яке частково базується на Міжнародному симпозіумі 2011 року, прийшло до висновку, що слід уникати використання терміна «непереносимість глютену» через відсутність конкретності. Клейковина (глютен) — це група білків, таких як проламіни та глутеліни, що зберігаються з крохмалем в ендоспермі різних зернових культур. Станом на 2017, розлади, пов’язані з глютеном діагностуються все частіше. Зростання можна пояснити популярністю західної дієти, поширенням середземноморської дієти, все більшою заміною рису пшеницею у багатьох країнах, збільшенням вмісту клейковини в хлібі та хлібобулочних виробах завдяки скороченню часу бродіння тіста. Пов'язують це і з появою нових сортів злаків, з більшою кількістю глютену. Проте дослідження, в якому проаналізували 60 сортів пшениці між 1891 і 2010 роками, ставить під сумнів думку, що сучасна пшениця має більш високий вміст глютену. Загалом, рік збору врожаю мав суттєвіший вплив на білковий склад ніж сорт. «На білковому рівні ми не знайшли доказів, що підтверджують підвищений імуностимулюючий потенціал сучасної озимої пшениці.»
xsd:nonNegativeInteger
67229
