Friesian Clove
http://dbpedia.org/resource/Friesian_Clove an entity of type: Thing
Friesischer Nagelkaas (Nelkenkäse) ist eine Käsesorte, die unter Zugabe von Gewürznelken und Kümmel hergestellt wird. Eine geschützte Sorte ist der Kanternagelkaas. Dieser ursprüngliche Nagelkaas wird aus Magermilch hergestellt. Friesischer Nagelkaas ist ein ungeschützter Name, der auch für Käse auf Basis von Vollmilch verwendet wird.
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Nagelkaas, also called Frisian Clove cheese, is an unprotected name variant of kanterkaas, a Dutch cheese developed in the Frisian Islands of the Netherlands. It is a firm-textured gouda-style cheese made from skim pasteurized cow's milk. Its 23% butterfat content results in a mild flavor, which is augmented with the addition of cloves and cumin for a pronounced spicy taste. Its name comes from the Dutch word for clove, kruidnagel (literally 'spice nail', from the cloves's nail-like shape). It is locally known as "nail cheese" or, in Dutch, Nagelkaas.
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Friese nagelkaas is een kaassoort die wordt gemaakt met toevoeging van kruidnagel en komijn.Een beschermde soort is de kanternagelkaas. Deze oorspronkelijke nagelkaas is gemaakt op basis van magere melk. Friese nagelkaas is een onbeschermde naam die ook voor kazen op basis van volle melk wordt gebruikt.
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Friesischer Nagelkaas
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Friesian Clove
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Friese nagelkaas
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Friesischer Nagelkaas (Nelkenkäse) ist eine Käsesorte, die unter Zugabe von Gewürznelken und Kümmel hergestellt wird. Eine geschützte Sorte ist der Kanternagelkaas. Dieser ursprüngliche Nagelkaas wird aus Magermilch hergestellt. Friesischer Nagelkaas ist ein ungeschützter Name, der auch für Käse auf Basis von Vollmilch verwendet wird.
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Nagelkaas, also called Frisian Clove cheese, is an unprotected name variant of kanterkaas, a Dutch cheese developed in the Frisian Islands of the Netherlands. It is a firm-textured gouda-style cheese made from skim pasteurized cow's milk. Its 23% butterfat content results in a mild flavor, which is augmented with the addition of cloves and cumin for a pronounced spicy taste. Its name comes from the Dutch word for clove, kruidnagel (literally 'spice nail', from the cloves's nail-like shape). It is locally known as "nail cheese" or, in Dutch, Nagelkaas.
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Friese nagelkaas is een kaassoort die wordt gemaakt met toevoeging van kruidnagel en komijn.Een beschermde soort is de kanternagelkaas. Deze oorspronkelijke nagelkaas is gemaakt op basis van magere melk. Friese nagelkaas is een onbeschermde naam die ook voor kazen op basis van volle melk wordt gebruikt.
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