Essential fatty acid
http://dbpedia.org/resource/Essential_fatty_acid an entity of type: Thing
Els àcids grassos essencials (AGE) són aquells àcids grassos que l'organisme no pot sintetitzar per si mateix, per la qual cosa és necessari ingerir-los per a obtenir-los. En el cas de l'ésser humà, tots coincideixen a ser àcids grassos poliinsaturats amb més d'una insaturació, totes en posició "cis" i a tenir-ne la primera en una posició no llunyana (posició 6 com a màxim, és a dir que inclou tots els Omega-6 i els Omega-3) del final de la molècula, on es troba el grup metil.
rdf:langString
Esenciální mastná kyselina je taková mastná kyselina, kterou lidský organizmus nedokáže vytvořit z jiných složek; resp. v organismu nejsou známy chemické procesy, jež by ji vytvořily. Pro lidské tělo je jediným zdrojem esenciálních mastných kyselin strava. Esenciální mastné kyseliny hrají důležitou roli v energetické bilanci organismu a dalších biologických pochodech.
rdf:langString
Vitamin F ist eine veraltete Bezeichnung für Essentielle Fettsäuren (EFA), also Fettsäuren, die vom Körper nicht selbst hergestellt werden können und damit über die Nahrung zugeführt werden müssen. Für den Menschen sind folgende Fettsäuren essentiell:
* Omega-3-Fettsäure: α-Linolensäure (Alpha-Linolensäure, ALA)
* Omega-6-Fettsäure: Linolsäure Zwar sind diese Fettsäuren essentiell, aber auch obligatorische Bestandteile der Zellmembran. Daher haben sie eine Bausteinfunktion und werden nicht den Vitaminen zugeordnet. Außerdem können diese Fettsäuren zum Energiegewinn verstoffwechselt werden.
rdf:langString
Les acides gras essentiels ou indispensables, (ou anciennement vitamine F), constituent une famille d'acides gras contenant plusieurs liaisons doubles, que ne peuvent fabriquer les mammifères, qui doivent les trouver dans leur alimentation. Lorsque les acides gras essentiels ont été découverts en 1923, ils ont été appelés vitamine F, appellation depuis tombée en désuétude.
rdf:langString
必須脂肪酸（ひっすしぼうさん、essential fatty acid）は、体内で他の脂肪酸から合成できないために摂取する必要がある脂肪酸である。ヒトを含めた後生動物には自身の生理代謝過程に必須であっても、自身では合成できない脂肪酸の分子種がいくつもあることが多い。それらを合成する他の生物を食物として摂取する必要がある。 ヒト及びその他の動物にとっては、多価不飽和脂肪酸のうち、ω-6脂肪酸のリノール酸、ω-3脂肪酸のα-リノレン酸が必須脂肪酸であり必要量が定められる。広義にω-6脂肪酸とω-3脂肪酸が必須脂肪酸と呼ばれることがある。その変換された脂肪酸も、正常な機能に必要不可欠であるためである。そのため、DHAとEPAについては推奨量が議論されてきた。
rdf:langString
Gli acidi grassi essenziali (o EFA, dall'inglese Essential Fatty Acids) sono quegli acidi grassi che l'essere umano, così anche come altri animali, deve introdurre attraverso la dieta per mantenere l'organismo in buone condizioni di salute. Questi acidi grassi sono necessari all'organismo, che non è in grado di sintetizzarli; Sono due: l'acido linoleico e l'acido α-linolenico.
rdf:langString
필수 지방산(必需脂肪酸)이란 신체를 구성하는 데 필요하나 체내에서 합성되지 않는 지방산을 말하며, 리놀레산, 알파-리놀렌산, 도코사헥사엔산이 이에 해당한다. 필수 지방산은 해바리기씨유, 포도씨유, 참기름, 견과류, 등푸른 생선 등에서 섭취 가능하다. 필수 지방산을 외부에서 공급받지 못하면 몸 안에서 필수 지방산결핍증을 야기하며 발육 부진 탈모, 면역계와 신경계의 기능저하 등의 장애, 질환을 일으킨다.
rdf:langString
Kwasy tłuszczowe egzogenne (NNKT – niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, ang. EFA – essential fatty acid) nazywane też kwasami niezbędnymi – grupa kwasów tłuszczowych, które nie mogą być syntetyzowane w organizmie zwierzęcym, w tym również człowieka, i muszą być dostarczane w pożywieniu, w przeciwieństwie do kwasów endogennych. Żywienie pokarmami ubogimi w niezbędne kwasy tłuszczowe może doprowadzić do zaburzeń chorobowych.
rdf:langString
Essentiële vetzuren, zijn vetzuren die het lichaam niet zelf kan maken uit andere vetzuren, terwijl het lichaam ze wel nodig heeft om normaal te kunnen functioneren. Dit betekent dat ze via de voeding moeten worden ingenomen. Essentiële vetzuren zijn "essentieel" genoemd toen onderzoekers erachter kwamen dat wanneer deze vetzuren ontbreken in de voeding, dit de groei van jonge kinderen en dieren schaadt. Deze vetzuren werden daarom vroeger vitamine F genoemd, totdat men erachter kwam dat ze tot de vetten behoorden. Het belang van essentiële vetzuren voor de gezondheid van de mens is momenteel onderwerp van grote wetenschappelijke belangstelling.
rdf:langString
必需脂肪酸（英語：Essential fatty acid；缩写EFA）是指人（或其他高等动物）体内不能自行合成、但又必须从食物中获得的脂肪酸。 只有两种脂肪酸是人体必需的：亚油酸（一种ω-6双不饱和脂肪酸）和α-亚麻酸（一种ω-3三不饱和脂肪酸）。其它脂肪酸均可以由这两种为原料逐步合成。哺乳动物无法合成这两种脂肪酸是因为能力有限，有四种去饱和酶分别在靠近羧基的ω-9、ω-12、ω-15、ω-18位引入双键，但不能在靠近碳链末端的ω-3、ω-6位引入双键所致；不过植物细胞没有这个限制。 1923年两种必需脂肪酸被發現時，原本叫作維生素F，以表示它是人體必須養分，但1930年的研究認為它們的形態更像脂肪，因而出現現有的學名。
rdf:langString
الأحماض الدهنية الأساسية (اختصارًا EFAs) هي أحماض دهنية متعددة اللا إشباع، مهمة جدًا لصحة جسم الإنسان، لكن لايمكن للجسم تركيبها فيضطر إلى الحصول عليها من مصادر غذائية أخرى. يشير مصطلح «الأحماض الدهنية الأساسية» إلى الأحماض الدهنية اللازمة للعمليات الحيوية ولكن يجب عدم الخلط بين الأحماض الدهنية الأساسية والزيوت الأساسية. من المعروف أن اثنين فقط من الأحماض الدهنية ضروريان للإنسان: حمض ألفا لينولينيك (حمض أوميغا 3 الدهني) وحمض اللينولييك (حمض أوميغا 6 الدهني).
rdf:langString
Το απαραίτητο λιπαρό οξύ είναι ένα λιπαρό οξύ που οι άνθρωποι και άλλοι ζωντανοί οργανισμοί πρέπει να προσλαμβάνουν από την τροφή τους, επειδή απαιτείται για την καλή υγεία του σώματος και δεν μπορεί να το συνθέσει μόνο του. Ο όρος αναφέρεται στα λιπαρά οξέα που απαιτούνται για βιολογικές διεργασίες αλλά δεν περιλαμβάνει τα λιπαρά που χρησιμοποιούνται μόνο ως καύσιμα. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα δεν πρέπει να συγχέονται με τα αιθέρια έλαια.
rdf:langString
Los ácidos grasos esenciales son necesarios para ciertas funciones y el organismo no los puede sintetizar, por lo que deben obtenerse por medio de la dieta. Se trata de ácidos grasos poliinsaturados con todos los dobles enlaces en posición cis. Los únicos dos ácidos grasos esenciales para el ser humano son el α-linolénico (18:3ω-3) y el linoleico (18:2ω-6). Si estos se suministran, el organismo humano puede sintetizar el resto de ácidos grasos que necesita.
rdf:langString
Essential fatty acids, or EFAs, are fatty acids that humans and other animals must ingest because the body requires them for good health but cannot synthesize them. Only two fatty acids are known to be essential for humans: alpha-linolenic acid (an omega-3 fatty acid) and linoleic acid (an omega-6 fatty acid). These are supplied to the body both as the free fatty acid or more commonly as some glyceride derivative. Deficiency in these fatty acids is rare. These fatty acids are essential because they are precursors to vitamins, cofactors. These derivatives include prostaglandins, leukotrienes, thromboxanes, lipoxins, and others.
rdf:langString
Asam lemak esensial merupakan sebutan bagi asam lemak yang tidak dapat dibuat sendiri oleh suatu spesies hewan (termasuk manusia), atau dapat dibuat tetapi tidak mencukupi kebutuhan minimal yang diperlukan untuk memenuhi fungsi fisiologinya. Hal ini terjadi karena spesies yang bersangkutan tidak memiliki,atau memiliki tetapi kurang fungsional, enzim yang bertanggung jawab dalam melakukan sintesis asam lemak tersebut.
rdf:langString
Незаменимые жирные кислоты — ряд полиненасыщенных жирных кислот, которые принимают значительное участие в метаболизме животных и человека. Организм способен преобразовывать кислоты одного класса в другой, но не способен синтезировать оба класса из более простых веществ, поэтому они обязательно должны присутствовать в пище, подобно микроэлементам; это было показано ещё в 1930 году.
rdf:langString
Os ácidos graxos essenciais (português brasileiro) ou ácidos gordos essenciais (português europeu) são os ácidos graxos que não são produzidos bioquimicamente pelos seres humanos e devem ser adquiridos da dieta. O termo "àcido graxo essencial" refere-se aos ácidos graxos necessários aos processos biológicos e não à aqueles que funcionam como fonte de energia.
rdf:langString
Essentiella fettsyror är sådana fettsyror som en organism behöver men inte kan tillverka själv. För människan är linolsyra (en omega-6-fettsyra) och linolensyra (en omega-3-fettsyra) essentiella och måste alltså tillföras via födan. Vanliga källor är vegetabilisk olja, nötter, bönor, frön, fisk och andra havsprodukter.Ny forskning verkar dock peka på ett samband mellan hjärtsjukdomar och konsumtion av vissa vegetabiliska oljor som rapsolja, solrosolja, sojaolja och flera andra oljor som görs av frön och nötter.
rdf:langString
Незамінні жирні кислоти (вітамін F) — комплекс поліненасичених жирних кислот, які беруть значну участь в біологічних процесах, але вони не можуть вироблятися в організмі усіх ссавців і повинні надходити з їжею. Класифікують два сімейства поліненасичених жирних кислот: омега-3 і омега-6. Організм здатний перетворювати представників одного класу кислот в інший, але не здатний синтезувати ці обидва класи з простіших речовин. «Незамінні» жирні кислоти отримали свою назву, коли дослідники виявили, що вони необхідні для нормального розвитку маленьких дітей і тварин. та
rdf:langString
rdf:langString
أحماض دهنية أساسية
rdf:langString
Àcids grassos essencials
rdf:langString
Esenciální mastná kyselina
rdf:langString
Vitamin F
rdf:langString
Απαραίτητο λιπαρό οξύ
rdf:langString
Ácido graso esencial
rdf:langString
Essential fatty acid
rdf:langString
Asam lemak esensial
rdf:langString
Acide gras essentiel
rdf:langString
Acidi grassi essenziali
rdf:langString
必須脂肪酸
rdf:langString
필수 지방산
rdf:langString
Essentiële vetzuren
rdf:langString
Egzogenne kwasy tłuszczowe
rdf:langString
Ácido graxo essencial
rdf:langString
Незаменимые жирные кислоты
rdf:langString
Essentiella fettsyror
rdf:langString
Незамінні жирні кислоти
rdf:langString
必需脂肪酸
xsd:integer
105948
xsd:integer
1120839881
rdf:langString
Els àcids grassos essencials (AGE) són aquells àcids grassos que l'organisme no pot sintetitzar per si mateix, per la qual cosa és necessari ingerir-los per a obtenir-los. En el cas de l'ésser humà, tots coincideixen a ser àcids grassos poliinsaturats amb més d'una insaturació, totes en posició "cis" i a tenir-ne la primera en una posició no llunyana (posició 6 com a màxim, és a dir que inclou tots els Omega-6 i els Omega-3) del final de la molècula, on es troba el grup metil.
rdf:langString
Esenciální mastná kyselina je taková mastná kyselina, kterou lidský organizmus nedokáže vytvořit z jiných složek; resp. v organismu nejsou známy chemické procesy, jež by ji vytvořily. Pro lidské tělo je jediným zdrojem esenciálních mastných kyselin strava. Esenciální mastné kyseliny hrají důležitou roli v energetické bilanci organismu a dalších biologických pochodech.
rdf:langString
الأحماض الدهنية الأساسية (اختصارًا EFAs) هي أحماض دهنية متعددة اللا إشباع، مهمة جدًا لصحة جسم الإنسان، لكن لايمكن للجسم تركيبها فيضطر إلى الحصول عليها من مصادر غذائية أخرى. يشير مصطلح «الأحماض الدهنية الأساسية» إلى الأحماض الدهنية اللازمة للعمليات الحيوية ولكن يجب عدم الخلط بين الأحماض الدهنية الأساسية والزيوت الأساسية. من المعروف أن اثنين فقط من الأحماض الدهنية ضروريان للإنسان: حمض ألفا لينولينيك (حمض أوميغا 3 الدهني) وحمض اللينولييك (حمض أوميغا 6 الدهني). عندما تم اكتشاف نوعي (EFAs) تم تصنيفهما على أنهما «فيتامين F»، ولكن في عام 1929، وبعد الأبحاث التي أجريت على الفئران تم تصنيفهما على أنهما أفضل أنواع الدهون بدلاً من الفيتامينات. يمكن الحصول على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 من عدة مصادر طبيعية من مثل زيت سمك سلمون، وتلعب هذه الأحماض دورًا هاما في تحسين وظيفة الجهاز المناعي في الجسم.
rdf:langString
Το απαραίτητο λιπαρό οξύ είναι ένα λιπαρό οξύ που οι άνθρωποι και άλλοι ζωντανοί οργανισμοί πρέπει να προσλαμβάνουν από την τροφή τους, επειδή απαιτείται για την καλή υγεία του σώματος και δεν μπορεί να το συνθέσει μόνο του. Ο όρος αναφέρεται στα λιπαρά οξέα που απαιτούνται για βιολογικές διεργασίες αλλά δεν περιλαμβάνει τα λιπαρά που χρησιμοποιούνται μόνο ως καύσιμα. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα δεν πρέπει να συγχέονται με τα αιθέρια έλαια. Μόνο δύο λιπαρά οξέα είναι γνωστό ότι είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο: το α-λινολενικό οξύ (ένα ω-3 λιπαρό οξύ) και το λινελαϊκό οξύ ( ω-6 λιπαρό οξύ). Ορισμένα άλλα λιπαρά οξέα έχουν ταξινομηθεί ως "περιστασιακά απαραίτητα", που σημαίνει ότι μπορούν να καταστούν απαραίτητα σε περιπτώσεις αναπτυξιακής διαταραχής ή περιπτώσεις ασθένειας, όπως το εικοσιδυεξαενοϊκό οξύ (ω-3 λιπαρό οξύ) και το γ-λινολενικό οξύ (ω-6 λιπαρό οξύ). Το 1923 όταν ανακαλύφθηκαν τα δύο απαραίτητα λιπαρά οξέα ονομάστηκαν "βιταμίνη F", αλλά το 1929 από έρευνες σε ποντίκια δείχθηκε ότι είναι καλύτερα να ταξινομηθούν ως λίπη παρά ως βιταμίνες.
rdf:langString
Vitamin F ist eine veraltete Bezeichnung für Essentielle Fettsäuren (EFA), also Fettsäuren, die vom Körper nicht selbst hergestellt werden können und damit über die Nahrung zugeführt werden müssen. Für den Menschen sind folgende Fettsäuren essentiell:
* Omega-3-Fettsäure: α-Linolensäure (Alpha-Linolensäure, ALA)
* Omega-6-Fettsäure: Linolsäure Zwar sind diese Fettsäuren essentiell, aber auch obligatorische Bestandteile der Zellmembran. Daher haben sie eine Bausteinfunktion und werden nicht den Vitaminen zugeordnet. Außerdem können diese Fettsäuren zum Energiegewinn verstoffwechselt werden.
rdf:langString
Essential fatty acids, or EFAs, are fatty acids that humans and other animals must ingest because the body requires them for good health but cannot synthesize them. Only two fatty acids are known to be essential for humans: alpha-linolenic acid (an omega-3 fatty acid) and linoleic acid (an omega-6 fatty acid). These are supplied to the body both as the free fatty acid or more commonly as some glyceride derivative. Deficiency in these fatty acids is rare. These fatty acids are essential because they are precursors to vitamins, cofactors. These derivatives include prostaglandins, leukotrienes, thromboxanes, lipoxins, and others. When the two EFAs were discovered in 1923, they were designated "vitamin F", but in 1929, research on rats showed that the two EFAs are better classified as fats rather than vitamins.
rdf:langString
Los ácidos grasos esenciales son necesarios para ciertas funciones y el organismo no los puede sintetizar, por lo que deben obtenerse por medio de la dieta. Se trata de ácidos grasos poliinsaturados con todos los dobles enlaces en posición cis. Los únicos dos ácidos grasos esenciales para el ser humano son el α-linolénico (18:3ω-3) y el linoleico (18:2ω-6). Si estos se suministran, el organismo humano puede sintetizar el resto de ácidos grasos que necesita. Tanto la dieta como la biosíntesis suministran la mayoría de los ácidos grasos requeridos por el organismo humano, y el exceso de proteínas y glúcidos ingeridos se convierten con facilidad en ácidos grasos que se almacenan en forma de triglicéridos. No obstante, muchos mamíferos, entre ellos los humanos, son incapaces de sintetizar ciertos ácidos grasos poliinsaturados con dobles enlaces cerca del extremo metilo de la molécula. En nuestros organismos es esencial la ingestión de un precursor en la dieta para dos series de ácidos grasos, la serie del ácido linoleico (serie ω-6) y la del ácido linolénico (serie ω-3). Los ácidos grasos esenciales se encuentran sobre todo en el pescado azul, las semillas y frutos secos, como las de girasol, linaza o las nueces y en aceites el de oliva o pescado. La dieta de los animales para consumo también puede hacer que contengan gran cantidad de estos ácidos grasos. Por ejemplo la carne de los cerdos alimentados con bellota o las gallinas alimentadas con algas y harinas de pescado que ponen huevos con mayor cantidad estos ácidos grasos.
rdf:langString
Asam lemak esensial merupakan sebutan bagi asam lemak yang tidak dapat dibuat sendiri oleh suatu spesies hewan (termasuk manusia), atau dapat dibuat tetapi tidak mencukupi kebutuhan minimal yang diperlukan untuk memenuhi fungsi fisiologinya. Hal ini terjadi karena spesies yang bersangkutan tidak memiliki,atau memiliki tetapi kurang fungsional, enzim yang bertanggung jawab dalam melakukan sintesis asam lemak tersebut. Bagi setiap spesies, asam lemak yang esensial berbeda-beda. Bagi manusia, asam lemak esensial mencakup golongan jamak (polyunsaturated fatty acids, PUFA) tipe cis, khususnya dari kelompok , seperti misalnya asam α-linolenat (ALA), (EPA), dan asam dokosaheksaenoat (DHA), dan , seperti misalnya asam linoleat. Tubuh manusia tidak mampu menghasilkan enzim tetapi mampu memanjangkan dan merombak PUFA. Kucing tidak mampu memanjangkan asam linoleat menjadi asam arakidonat (ARA) (suatu asam lemak Omega-6) yang diperlukannya karena tidak mempunyai enzim untuk keperluan itu. Tumbuhan tidak menghasilkan ARA, maka kucing menjadi karnivora obligat untuk memenuhi keperluan ini.
rdf:langString
Les acides gras essentiels ou indispensables, (ou anciennement vitamine F), constituent une famille d'acides gras contenant plusieurs liaisons doubles, que ne peuvent fabriquer les mammifères, qui doivent les trouver dans leur alimentation. Lorsque les acides gras essentiels ont été découverts en 1923, ils ont été appelés vitamine F, appellation depuis tombée en désuétude.
rdf:langString
必須脂肪酸（ひっすしぼうさん、essential fatty acid）は、体内で他の脂肪酸から合成できないために摂取する必要がある脂肪酸である。ヒトを含めた後生動物には自身の生理代謝過程に必須であっても、自身では合成できない脂肪酸の分子種がいくつもあることが多い。それらを合成する他の生物を食物として摂取する必要がある。 ヒト及びその他の動物にとっては、多価不飽和脂肪酸のうち、ω-6脂肪酸のリノール酸、ω-3脂肪酸のα-リノレン酸が必須脂肪酸であり必要量が定められる。広義にω-6脂肪酸とω-3脂肪酸が必須脂肪酸と呼ばれることがある。その変換された脂肪酸も、正常な機能に必要不可欠であるためである。そのため、DHAとEPAについては推奨量が議論されてきた。
rdf:langString
Gli acidi grassi essenziali (o EFA, dall'inglese Essential Fatty Acids) sono quegli acidi grassi che l'essere umano, così anche come altri animali, deve introdurre attraverso la dieta per mantenere l'organismo in buone condizioni di salute. Questi acidi grassi sono necessari all'organismo, che non è in grado di sintetizzarli; Sono due: l'acido linoleico e l'acido α-linolenico.
rdf:langString
필수 지방산(必需脂肪酸)이란 신체를 구성하는 데 필요하나 체내에서 합성되지 않는 지방산을 말하며, 리놀레산, 알파-리놀렌산, 도코사헥사엔산이 이에 해당한다. 필수 지방산은 해바리기씨유, 포도씨유, 참기름, 견과류, 등푸른 생선 등에서 섭취 가능하다. 필수 지방산을 외부에서 공급받지 못하면 몸 안에서 필수 지방산결핍증을 야기하며 발육 부진 탈모, 면역계와 신경계의 기능저하 등의 장애, 질환을 일으킨다.
rdf:langString
Kwasy tłuszczowe egzogenne (NNKT – niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, ang. EFA – essential fatty acid) nazywane też kwasami niezbędnymi – grupa kwasów tłuszczowych, które nie mogą być syntetyzowane w organizmie zwierzęcym, w tym również człowieka, i muszą być dostarczane w pożywieniu, w przeciwieństwie do kwasów endogennych. Żywienie pokarmami ubogimi w niezbędne kwasy tłuszczowe może doprowadzić do zaburzeń chorobowych.
rdf:langString
Essentiële vetzuren, zijn vetzuren die het lichaam niet zelf kan maken uit andere vetzuren, terwijl het lichaam ze wel nodig heeft om normaal te kunnen functioneren. Dit betekent dat ze via de voeding moeten worden ingenomen. Essentiële vetzuren zijn "essentieel" genoemd toen onderzoekers erachter kwamen dat wanneer deze vetzuren ontbreken in de voeding, dit de groei van jonge kinderen en dieren schaadt. Deze vetzuren werden daarom vroeger vitamine F genoemd, totdat men erachter kwam dat ze tot de vetten behoorden. Het belang van essentiële vetzuren voor de gezondheid van de mens is momenteel onderwerp van grote wetenschappelijke belangstelling.
rdf:langString
Незаменимые жирные кислоты — ряд полиненасыщенных жирных кислот, которые принимают значительное участие в метаболизме животных и человека. Организм способен преобразовывать кислоты одного класса в другой, но не способен синтезировать оба класса из более простых веществ, поэтому они обязательно должны присутствовать в пище, подобно микроэлементам; это было показано ещё в 1930 году. Существует также условный или устаревший термин «витамин F», под которым понимается общность нескольких незаменимых жирных кислот: олеиновой, арахидоновой, линолевой и линоленовыми кислотами, некоторые авторы включают в эту общность только линолевую и линоленовую кислоту. Эту группу веществ могут относить к витаминоподобным жирорастворимым веществам или к веществам с сомнительными витаминными свойствами; используется также термин «эссенциальные жирные кислоты». Ранее некоторые авторы относили «витамин F» к витаминам.
rdf:langString
Os ácidos graxos essenciais (português brasileiro) ou ácidos gordos essenciais (português europeu) são os ácidos graxos que não são produzidos bioquimicamente pelos seres humanos e devem ser adquiridos da dieta. O termo "àcido graxo essencial" refere-se aos ácidos graxos necessários aos processos biológicos e não à aqueles que funcionam como fonte de energia. Compreendem duas famílias: os ómega 3 e os ômega 6. Inicialmente, após a descoberta em 1923 do fato de que se tratavam de nutrientes essenciais, foram designados por vitamina F. Em 1930 Burr e Miller mostraram que eram mais bem classificados como gorduras do que como vitaminas.
rdf:langString
Незамінні жирні кислоти (вітамін F) — комплекс поліненасичених жирних кислот, які беруть значну участь в біологічних процесах, але вони не можуть вироблятися в організмі усіх ссавців і повинні надходити з їжею. Класифікують два сімейства поліненасичених жирних кислот: омега-3 і омега-6. Організм здатний перетворювати представників одного класу кислот в інший, але не здатний синтезувати ці обидва класи з простіших речовин. «Незамінні» жирні кислоти отримали свою назву, коли дослідники виявили, що вони необхідні для нормального розвитку маленьких дітей і тварин. Відомо, що тільки дві жирні кислоти незамінні для людини : α-ліноленова кислота (С18:3n3) омега-3 ненасичена жирна кислота та лінолева кислота (С18:2n6) омега-6 ненасичена жирна кислота. Деякі інші жирні кислоти іноді класифікуються як "умовно незамінні", що означає, що вони можуть стати незамінні при певних умовах розвитку або хвороби; приклади включають докозагексаєнова кислота (омега-3 поліненасичена жирна кислота) та (омега-6 ненасичена жирна кислота). Поліненасичені жирні кислоти з 16-вуглецевими і 18-вуглецевими ланцюгами іноді класифікуються як коротколанцюгові поліненасичені жирні кислоти (КЛ-ПНЖК, SC-PUFA), на відміну від довголанцюгових поліненасичених жирних кислот (ДЛ-ПНЖК, LC-PUFA), які мають більше атомів вуглецю. Обидві незамінні жирні кислоти (SC-PUFA) з 18-вуглецевим ланцюгом:
* ω-3 ненасичені жирні кислоти:
* α-ліноленова кислота (АЛК, ALA) (18:3Δ9,12,15n-3) Потрійно ненасичена жирна кислота ω-3
* ω-6 ненасичені жирні кислоти:
* лінолева кислота (ЛК, LA) (18:2Δ9,12n-6) Подвійно ненасичена жирна кислота ω-6 Ці дві жирні кислоти не можуть бути синтезовані людьми, оскільки люди не мають необхідних ферментів синтази для їх продукування.
rdf:langString
Essentiella fettsyror är sådana fettsyror som en organism behöver men inte kan tillverka själv. För människan är linolsyra (en omega-6-fettsyra) och linolensyra (en omega-3-fettsyra) essentiella och måste alltså tillföras via födan. Vanliga källor är vegetabilisk olja, nötter, bönor, frön, fisk och andra havsprodukter.Ny forskning verkar dock peka på ett samband mellan hjärtsjukdomar och konsumtion av vissa vegetabiliska oljor som rapsolja, solrosolja, sojaolja och flera andra oljor som görs av frön och nötter. Linolsyra och linolensyra är viktiga i kroppen som en del av strukturen i cellmembraner och som utgångskomponenter för andra fettsyror som bland annat kan påverka blodtrycket, blodplättar och immunsystemets svar vid skador. Från linolsyra kan kroppen tillverka andra fettsyror besläktade med denna. Ett exempel är arakidonsyra som ingår i cellmembranernas sammansättning och som finns i rikliga mängder i hjärnan. Vanligen får man tillräckligt mycket linolsyra genom grönsaker och kött. Från linolensyra kan kroppen framställa andra substanser som eikosapentaensyra (EPA) som deltar i de inflammatoriska processerna i kroppen och dokosahexaensyra (DHA), huvudämnet i sperma och fosfolipider i hjärnan. Dessa fettsyror är viktiga för den normala tillväxten och utvecklingen, särskilt för ögonen och hjärnan.
rdf:langString
必需脂肪酸（英語：Essential fatty acid；缩写EFA）是指人（或其他高等动物）体内不能自行合成、但又必须从食物中获得的脂肪酸。 只有两种脂肪酸是人体必需的：亚油酸（一种ω-6双不饱和脂肪酸）和α-亚麻酸（一种ω-3三不饱和脂肪酸）。其它脂肪酸均可以由这两种为原料逐步合成。哺乳动物无法合成这两种脂肪酸是因为能力有限，有四种去饱和酶分别在靠近羧基的ω-9、ω-12、ω-15、ω-18位引入双键，但不能在靠近碳链末端的ω-3、ω-6位引入双键所致；不过植物细胞没有这个限制。 1923年两种必需脂肪酸被發現時，原本叫作維生素F，以表示它是人體必須養分，但1930年的研究認為它們的形態更像脂肪，因而出現現有的學名。
xsd:nonNegativeInteger
23573
