Cheonggukjang
http://dbpedia.org/resource/Cheonggukjang an entity of type: Thing
Cheonggukjang (Korean: 청국장; Hanja: 淸麴醬) is a traditional Korean food made by fermenting soybeans. It contains whole, as well as ground soybeans.
rdf:langString
El cheonggukjang es una pasta de soja fermentada usada en la cocina coreana. Contiene soja tanto entera como molida.
rdf:langString
Cheonggukjang adalah doenjang, pasta kedelai Korea yang dibuat dalam beberapa hari saja, julukannya "pasta kedelai cepat". Cheonggukjang terlihat sama dengan doenjang dari segi penampilan, namun cara dan waktu pembuatannya yang berbeda menghasilkan rasa dan aroma yang juga berbeda. Saat pasta kedelai sampai pada tahap menjadi meju (pasta kering) selama 2-3 hari, sudah dapat digunakan untuk memasak jjigae.
rdf:langString
Cheonggukjang is een gefermenteerde paste van sojabonen uit de Koreaanse keuken. Het bevat zowel hele als gemalen sojabonen en kent een sterke geur die slechts door weinigen gewaardeerd wordt.
rdf:langString
청국장(淸麴醬)은 콩을 발효시켜 만든 한국 전통음식이다. 담북장(--醬)으로도 부른다. 일본의 낫토와 비슷하다고 잘못 알려져 있는데 발효에 관여하는 균이 다른 것으로 보고되고 있다. 푹 삶은 콩을 더운 방에 띄워서 만든 된장의 한 가지이다. 2-3일 발효시킨 다음 소금, 다진 파, 마늘을 섞어 꾹 눌러두어 만든다. 찌개는 청국장을 물에 되직하게 풀고, 김치·돼지고기·두부를 넣어 끓인다.
rdf:langString
チョングッチャン（チョングクチャン、清麹醤、청국장（淸麴醬）、cheonggukjang）は、朝鮮料理に使われる、発酵させた大豆のペーストである。
rdf:langString
rdf:langString
Cheonggukjang
rdf:langString
Cheonggukjang
rdf:langString
Cheonggukjang
rdf:langString
청국장
rdf:langString
チョングッチャン
rdf:langString
Cheonggukjang
rdf:langString
Cheonggukjang
rdf:langString
Cheonggukjang
xsd:integer
5699508
xsd:integer
1122861202
<gram>
100.0
rdf:langString
rdf:langString
ch'ŏnggukchang
rdf:langString
Goguryeo
rdf:langString
rdf:langString
cheonggukjang
rdf:langString
Cheonggukjang
rdf:langString
Cheonggukjang (Korean: 청국장; Hanja: 淸麴醬) is a traditional Korean food made by fermenting soybeans. It contains whole, as well as ground soybeans.
rdf:langString
El cheonggukjang es una pasta de soja fermentada usada en la cocina coreana. Contiene soja tanto entera como molida.
rdf:langString
Cheonggukjang adalah doenjang, pasta kedelai Korea yang dibuat dalam beberapa hari saja, julukannya "pasta kedelai cepat". Cheonggukjang terlihat sama dengan doenjang dari segi penampilan, namun cara dan waktu pembuatannya yang berbeda menghasilkan rasa dan aroma yang juga berbeda. Saat pasta kedelai sampai pada tahap menjadi meju (pasta kering) selama 2-3 hari, sudah dapat digunakan untuk memasak jjigae.
rdf:langString
Cheonggukjang is een gefermenteerde paste van sojabonen uit de Koreaanse keuken. Het bevat zowel hele als gemalen sojabonen en kent een sterke geur die slechts door weinigen gewaardeerd wordt.
rdf:langString
청국장(淸麴醬)은 콩을 발효시켜 만든 한국 전통음식이다. 담북장(--醬)으로도 부른다. 일본의 낫토와 비슷하다고 잘못 알려져 있는데 발효에 관여하는 균이 다른 것으로 보고되고 있다. 푹 삶은 콩을 더운 방에 띄워서 만든 된장의 한 가지이다. 2-3일 발효시킨 다음 소금, 다진 파, 마늘을 섞어 꾹 눌러두어 만든다. 찌개는 청국장을 물에 되직하게 풀고, 김치·돼지고기·두부를 넣어 끓인다.
rdf:langString
チョングッチャン（チョングクチャン、清麹醤、청국장（淸麴醬）、cheonggukjang）は、朝鮮料理に使われる、発酵させた大豆のペーストである。
xsd:nonNegativeInteger
5479
xsd:string
Soybean
xsd:double
100.0