Butterscotch
http://dbpedia.org/resource/Butterscotch an entity of type: Thing
Butterscotch ist eine Süßware, die im Wesentlichen aus braunem Zucker und Butter hergestellt wird. Je nach Rezept können weitere Zutaten hinzukommen, so zum Beispiel Sahne, Sirup, Zitronensaft, Vanille oder eine Prise Salz. Das Rezept ähnelt dem von Toffee. Der Ausdruck „Butterscotch“ wird ferner als Bezeichnung einer Geschmacksrichtung für weitere Produkte verwendet, etwa für Pudding oder Likör.
rdf:langString
Butterscotch es un tipo de golosina elaborado con azúcar moreno y mantequilla. Otros ingredientes incluidos son jarabe de maíz, crema, vainilla y sal. Los ingredientes del ‘butterscotch’ son similares al del toffee. Se suele elaborar en forma de salsa de postre en los helados (elaboración de sundaes), existiendo recetas para elaborar natillas, butterscotch pudding, etc. En muchas recetas de repostería se usa el término butterscotch para indicar un sabor que sea mezcla de azúcar y mantequilla.
rdf:langString
バタースコッチ（バタースカッチとも、英: butterscotch）は、主に赤砂糖とバターを材料とする菓子の一種。他の材料としては、コーンシロップ、クリーム、バニラ、塩なども一般的。よく似た材料で作られるものに、トフィーがある。 バタースコッチソースはアイスクリーム（特にサンデー）のシロップとしてしばしば使われる。例えば、「バタースコッチ・プリン」のように、実際のバタースコッチを含まなくても、赤砂糖とバターを含む場合、食品名には「バタースコッチ」の語がよく使われる。 バタースコッチはデザートにかけるソースやプリン、ビスケットなど、味付けによく用いられる。そういった目的で、チョコレートチップを焼いて使うのと同じく、水素化した硬い油脂で作ったバタースコッチ・チップの形で手に入れることが出来る。また、個々を紙で包んだ、人工的にバタースコッチの風味をつけた半透明の黄色の固いキャンディもあるが、実際のバタースコッチとは異なっている。
rdf:langString
버터스카치(butterscotch)는 황설탕과 버터, 당밀, 크림, 바닐라, 소금 등의 재료로 만드는 과자이다. 1848년 신문의 "주부 코너"에 따르면 버터스카치 제조의 정석은 "버터 1파운드, 설탕 1파운드, 당밀 4분의 1파운드를 함께 끓이는 것"이다. 버터스카치는 토피와 유사하나, 하드크랙 단계까지 끓이는 토피와 달리 소프트크랙 단계까지만 끓인다. 버터스카치 소스로 시럽을 만들기도 하며, 이는 아이스크림(특히 선디) 토핑으로 올라간다. 버터스카치로 사탕이나 디저트를 만들 수도 있다.
rdf:langString
Boterbabbelaar lub roomboterbabbelaar – holenderski cukierek maślany. Twardy cukierek do ssania, koloru beżowego, o łagodnym, słodkim, maślanym smaku. Cukierki te są tradycyjnym produktem regionalnym charakterystycznym dla prowincji Zelandii.
rdf:langString
Il butterscotch è un dolce inglese a base di burro e zucchero e simile al caramello.
rdf:langString
Een boterbabbelaar of Zeeuwse babbelaar is een snoepje dat traditioneel gemaakt wordt van boter, suiker, azijn, water en een snufje zout. Boterbabbelaars zijn een bekend Zeeuws streekproduct. De Zeeuwse babbelaars worden veel verkocht aan toeristen; om die reden zijn ze dikwijls verpakt in speciale bewaarblikken, vaak met foto's van Zeeland of mensen in Zeeuwse klederdracht erop. Er bestaat ook een likeur met de smaak van boterbabbelaars. Aan de Belgische kust is soortgelijk snoep bekend als babelutten.
rdf:langString
Butterscotch är en form av karamell gjord på smör och farinsocker. Det finns även flytande butterscotch, som hälls på efterrätter, främst glass. Butterscotch anses ha uppfunnits i Doncaster, där det började att marknadsföras år 1848 av tillverkaren Parkinson's. Trots ändelsen "scotch" har ordet inget med Skottland att göra; scotch anses här vara en antingen av ordet "score" (skära), eftersom den varma karamellmassan måste skäras upp innan den hårdnar, eller "scorch" (sveda/bränna), eftersom karamellmassan ofta hettas upp så mycket att den blir en aning bränd.
rdf:langString
Butterscotch és un tipus de llaminadura elaborada amb sucre morè i mantega. Altres ingredients inclosos són xarop de blat de moro, crema, vainilla i Sal comuna. Els ingredients del butterscotch són similars al del toffee. Se sol elaborar en forma de salsa de postres en els gelats (elaboració de ), hi ha receptes per elaborar cremes, butterscotch púding, etc. En moltes receptes de rebosteria s'usa el terme butterscotch per indicar un sabor que sigui barreja de sucre i mantega. Els historiadors no han trobat encara els vertaders orígens del butterscotch. Una explicació és el significat "to cut or score" (tallar) per a la paraula "scotch", indicant que es talla en petits trossos (o és "scotched") abans de ser elaborat. És possible que la paraula "scotch" sigui part de la paraula derivada "".
rdf:langString
Butterscotch is a type of confectionery whose primary ingredients are brown sugar and butter, but other ingredients are part of some recipes, such as corn syrup, cream, vanilla, and salt. The earliest known recipes, in mid-19th century Yorkshire, used treacle (molasses) in place of, or in addition to, sugar. The term butterscotch is also often used more specifically of the flavour of brown sugar and butter together even if the actual confection butterscotch is not involved, such as in butterscotch pudding (a type of custard).
rdf:langString
Le caramel écossais (en anglais : butterscotch) est une confiserie d'origine anglaise, mélange de sucre roux et de beurre, proche du caramel. D'autres ingrédients, tels que du sirop de sucre de maïs, de la crème, de la vanille, ou bien du sel, peuvent être ajoutés à la composition de base. Le caramel écossais est une base aromatique que l'on retrouve dans beaucoup de plats, et qui est souvent le résultat du mélange de beurre et de sucre. Cet arôme remplace souvent le « goût caramel » que l'on trouve sur le continent.
rdf:langString
Butterscotch é um tipo de confeito cujos principais ingredientes são açúcar mascavo e manteiga, mas outros ingredientes são utilizados na preparação de algumas receitas, tais como xarope de milho, creme de leite, baunilha e sal. As receitas antiga mais conhecidas, que datam do século XIX, são da cidade de Yorkshire e usavam melado como substituição ou adição ao açúcar.
rdf:langString
Баттерскотч (дословно: шотландское масло) — это тип конфет, основными ингредиентами которых являются коричневый сахар и сливочное масло. Среди других ингредиентов могут быть кукурузный сироп, сливки, ваниль и соль. Самые ранние известные рецепты, зафиксированные в середине XIX века в Йоркшире, Англия, использовали патоку (мелассу) вместо или в дополнение к сахару.
rdf:langString
rdf:langString
Butterscotch
rdf:langString
Butterscotch
rdf:langString
Butterscotch
rdf:langString
Butterscotch
rdf:langString
Butterscotch (gastronomia)
rdf:langString
Caramel écossais
rdf:langString
バタースコッチ
rdf:langString
버터스카치
rdf:langString
Boterbabbelaar
rdf:langString
Boterbabbelaar
rdf:langString
Butterscotch
rdf:langString
Butterscotch
rdf:langString
Баттерскотч
rdf:langString
Butterscotch
rdf:langString
Butterscotch
xsd:integer
634940
xsd:integer
1120331971
rdf:langString
Butterscotch sweets
xsd:integer
250
rdf:langString
Brown sugar, butter
rdf:langString
Confectionery
rdf:langString
Butterscotch és un tipus de llaminadura elaborada amb sucre morè i mantega. Altres ingredients inclosos són xarop de blat de moro, crema, vainilla i Sal comuna. Els ingredients del butterscotch són similars al del toffee. Se sol elaborar en forma de salsa de postres en els gelats (elaboració de ), hi ha receptes per elaborar cremes, butterscotch púding, etc. En moltes receptes de rebosteria s'usa el terme butterscotch per indicar un sabor que sigui barreja de sucre i mantega. Els historiadors no han trobat encara els vertaders orígens del butterscotch. Una explicació és el significat "to cut or score" (tallar) per a la paraula "scotch", indicant que es talla en petits trossos (o és "scotched") abans de ser elaborat. És possible que la paraula "scotch" sigui part de la paraula derivada "". No obstant això la primera referència existent del butterscotch procedeix de la localitat de Doncaster, a Anglaterra, lloc on Samuel Parkinson va començar a elaborar caramels l'any 1848.
rdf:langString
Butterscotch ist eine Süßware, die im Wesentlichen aus braunem Zucker und Butter hergestellt wird. Je nach Rezept können weitere Zutaten hinzukommen, so zum Beispiel Sahne, Sirup, Zitronensaft, Vanille oder eine Prise Salz. Das Rezept ähnelt dem von Toffee. Der Ausdruck „Butterscotch“ wird ferner als Bezeichnung einer Geschmacksrichtung für weitere Produkte verwendet, etwa für Pudding oder Likör.
rdf:langString
Butterscotch is a type of confectionery whose primary ingredients are brown sugar and butter, but other ingredients are part of some recipes, such as corn syrup, cream, vanilla, and salt. The earliest known recipes, in mid-19th century Yorkshire, used treacle (molasses) in place of, or in addition to, sugar. Butterscotch is similar to toffee, but for butterscotch, the sugar is boiled to the soft crack stage, not hard crack as with toffee. Often credited with their invention, Parkinson's of Doncaster made butterscotch boiled sweets and sold them in tins, which became one of the town's best known exports. They became famous in 1851 when Queen Victoria was presented with a tin when she visited the town. Butterscotch sauce, made of butterscotch and cream, is used as a topping for ice cream (particularly sundaes). The term butterscotch is also often used more specifically of the flavour of brown sugar and butter together even if the actual confection butterscotch is not involved, such as in butterscotch pudding (a type of custard).
rdf:langString
Butterscotch es un tipo de golosina elaborado con azúcar moreno y mantequilla. Otros ingredientes incluidos son jarabe de maíz, crema, vainilla y sal. Los ingredientes del ‘butterscotch’ son similares al del toffee. Se suele elaborar en forma de salsa de postre en los helados (elaboración de sundaes), existiendo recetas para elaborar natillas, butterscotch pudding, etc. En muchas recetas de repostería se usa el término butterscotch para indicar un sabor que sea mezcla de azúcar y mantequilla.
rdf:langString
Le caramel écossais (en anglais : butterscotch) est une confiserie d'origine anglaise, mélange de sucre roux et de beurre, proche du caramel. D'autres ingrédients, tels que du sirop de sucre de maïs, de la crème, de la vanille, ou bien du sel, peuvent être ajoutés à la composition de base. D'après une recette publiée en 1848 par la Masluk Cream Co. dans le Housewife's Corner (Coin de la ménagère) du Liverpool Mercury (1er février 1848), la « vraie » recette pour « fabriquer du caramel écossais de Doncaster » est la suivante : mélanger une livre de beurre, une livre de sucre et un quart de livre de mélasse, et faire bouillir l'ensemble. Le caramel écossais est une base aromatique que l'on retrouve dans beaucoup de plats, et qui est souvent le résultat du mélange de beurre et de sucre. Cet arôme remplace souvent le « goût caramel » que l'on trouve sur le continent.
rdf:langString
バタースコッチ（バタースカッチとも、英: butterscotch）は、主に赤砂糖とバターを材料とする菓子の一種。他の材料としては、コーンシロップ、クリーム、バニラ、塩なども一般的。よく似た材料で作られるものに、トフィーがある。 バタースコッチソースはアイスクリーム（特にサンデー）のシロップとしてしばしば使われる。例えば、「バタースコッチ・プリン」のように、実際のバタースコッチを含まなくても、赤砂糖とバターを含む場合、食品名には「バタースコッチ」の語がよく使われる。 バタースコッチはデザートにかけるソースやプリン、ビスケットなど、味付けによく用いられる。そういった目的で、チョコレートチップを焼いて使うのと同じく、水素化した硬い油脂で作ったバタースコッチ・チップの形で手に入れることが出来る。また、個々を紙で包んだ、人工的にバタースコッチの風味をつけた半透明の黄色の固いキャンディもあるが、実際のバタースコッチとは異なっている。
rdf:langString
버터스카치(butterscotch)는 황설탕과 버터, 당밀, 크림, 바닐라, 소금 등의 재료로 만드는 과자이다. 1848년 신문의 "주부 코너"에 따르면 버터스카치 제조의 정석은 "버터 1파운드, 설탕 1파운드, 당밀 4분의 1파운드를 함께 끓이는 것"이다. 버터스카치는 토피와 유사하나, 하드크랙 단계까지 끓이는 토피와 달리 소프트크랙 단계까지만 끓인다. 버터스카치 소스로 시럽을 만들기도 하며, 이는 아이스크림(특히 선디) 토핑으로 올라간다. 버터스카치로 사탕이나 디저트를 만들 수도 있다.
rdf:langString
Boterbabbelaar lub roomboterbabbelaar – holenderski cukierek maślany. Twardy cukierek do ssania, koloru beżowego, o łagodnym, słodkim, maślanym smaku. Cukierki te są tradycyjnym produktem regionalnym charakterystycznym dla prowincji Zelandii.
rdf:langString
Il butterscotch è un dolce inglese a base di burro e zucchero e simile al caramello.
rdf:langString
Een boterbabbelaar of Zeeuwse babbelaar is een snoepje dat traditioneel gemaakt wordt van boter, suiker, azijn, water en een snufje zout. Boterbabbelaars zijn een bekend Zeeuws streekproduct. De Zeeuwse babbelaars worden veel verkocht aan toeristen; om die reden zijn ze dikwijls verpakt in speciale bewaarblikken, vaak met foto's van Zeeland of mensen in Zeeuwse klederdracht erop. Er bestaat ook een likeur met de smaak van boterbabbelaars. Aan de Belgische kust is soortgelijk snoep bekend als babelutten.
rdf:langString
Butterscotch är en form av karamell gjord på smör och farinsocker. Det finns även flytande butterscotch, som hälls på efterrätter, främst glass. Butterscotch anses ha uppfunnits i Doncaster, där det började att marknadsföras år 1848 av tillverkaren Parkinson's. Trots ändelsen "scotch" har ordet inget med Skottland att göra; scotch anses här vara en antingen av ordet "score" (skära), eftersom den varma karamellmassan måste skäras upp innan den hårdnar, eller "scorch" (sveda/bränna), eftersom karamellmassan ofta hettas upp så mycket att den blir en aning bränd.
rdf:langString
Butterscotch é um tipo de confeito cujos principais ingredientes são açúcar mascavo e manteiga, mas outros ingredientes são utilizados na preparação de algumas receitas, tais como xarope de milho, creme de leite, baunilha e sal. As receitas antiga mais conhecidas, que datam do século XIX, são da cidade de Yorkshire e usavam melado como substituição ou adição ao açúcar. Uma das formas mais famosas de butterscotch era feita em Doncaster, na Inglaterra, com doces vendidos em latas e se tornaram um dos alimentos tipo exportação mais populares da região. Ela se tornou famosa em 1851, quando a rainha Vitória do Reino Unido foi presenteada com uma lata dos doces quando visitou a cidade. Molho de butterscotch, feito com a receita derretida em nata, é utilizada como uma cobertura de sorvete (principalmente sundaes).
rdf:langString
Баттерскотч (дословно: шотландское масло) — это тип конфет, основными ингредиентами которых являются коричневый сахар и сливочное масло. Среди других ингредиентов могут быть кукурузный сироп, сливки, ваниль и соль. Самые ранние известные рецепты, зафиксированные в середине XIX века в Йоркшире, Англия, использовали патоку (мелассу) вместо или в дополнение к сахару. Баттерскотч отличается по своей рецептуре от классических ирисок или тоффи, хотя и имеет определённое сходство с ними. Кондитеры Паркинсоны из Донкастера, которым часто приписывают изобретение баттерскотча, изготовляли их на продажу и упаковывали в фирменные жестяные банки, быстро ставшие одним из символов города. Когда королева Виктория в 1851 году посетила Донкастер, ей преподнесли баночку фирменных баттерскотчей, что способствовало росту их популярности. Соус баттерскотч, приготовленный по сходной технологии, но с разбавлением нагретой массы из сахара и масла большим количеством сливок, используется в качестве ароматизатора или же топинга для простого мороженого или десерта из мороженого сандей. Соус баттерскотч готовится из коричневого сахара, нагретого до температуры 116 °C, смешанного со сливочным маслом и сливками.
xsd:nonNegativeInteger
8971
xsd:string
Brown sugar, butter
