Baked beans
http://dbpedia.org/resource/Baked_beans an entity of type: Thing
Baked Beans [beɪkt ˈbiːnz] (englisch für Gebackene Bohnen) sind ein traditionelles britisches und US-amerikanisches Gericht aus weißen Bohnen, die mit Tomatensauce oder Ketchup im Ofen gebacken werden. Baked Beans sind fester Bestandteil des englischen Frühstücks und in den USA eine beliebte Beilage beim Barbecue.
rdf:langString
Les baked beans sont des haricots blancs cuits dans une sauce tomate aromatisée. Traditionnellement, ils sont cuisinés au four, mais ils sont souvent mijotés dans une casserole, en dépit du nom. C’est un plat typique du petit déjeuner anglais. Ils se mangent souvent avec du pain de mie, frit ou grillé (baked beans on toast, ou simplement beans on toast). Les Britanniques les mangent aussi avec des pommes de terre au four, du bacon ou des saucisses.
rdf:langString
ベイクドビーンズ（英: Baked beans）とは、インゲンマメを甘辛いソースで調理した料理である。名前のとおりオーブンで蒸し焼きにしたものもあるが、通常は名前に反して煮て作られる。英語の発音上は「ベイクト」ビーンズがより近いが、日本語ではしばしばベイクドポテトなどに見られるように過去分詞の無声音（t以外）の後の-edもドとされることがあり、この場合もその例にあたると考えられる。 缶詰として販売されるベイクドビーンズの多くは、ネイビービーンズまたはアリコ・ビーンズ（Haricot beans）と呼ばれる白インゲンマメから作られる。アイルランドとイギリスのベイクドビーンズにはトマトソースと砂糖が最も良く用いられる。アメリカ合衆国のボストンでは、ソルトポークと廃糖蜜から作るソースを用い、街自体が「ビーンタウン」と渾名されるほど人気がある。メイン州やケベック州のベイクドビーンズには、しばしばメープルシロップが用いられる。缶詰のベイクドビーンズは温めて食べたり、手軽なおやつとして缶から直接食べたりもする。
rdf:langString
I baked beans sono un piatto britannico e irlandese a base di fagioli stufati, di solito cotti in una salsa al pomodoro (il termine inglese baked, letteralmente al forno, è quindi improprio). I fagioli stufati sono considerati alla base della cosiddetta full breakfast britannica. I fagioli in scatola sono un piatto pronto ed essendo precotti possono essere mangiati caldi o freddi.
rdf:langString
Fasolka po bretońsku – danie, które zawiera fasolę gotowaną lub duszoną z sosem pomidorowym, wraz z dodatkami. Jest to jedno z najbardziej popularnych dań w kuchni polskiej.
rdf:langString
焗豆（英語：baked beans），亦稱烘豆、烤豆子或茄汁豆，是欧洲传统食物，在現代仍然很受欢迎，常做成罐头食品。虽然英文名指明是“烤豆子”，这道菜一般是和酱汁一起炖煮而成，罐頭的通常是蒸熟。 大多数市面上的焗豆罐头使用白豆和番茄汁。白豆亦称海军豆，是菜豆的一种。焗豆常夹在麵包中吃，也可以作为英式早餐的一部分食用。 在美国，波士顿风格的焗豆享有盛名，让波士顿享有“豆子城”（Beantown）的称号。波士顿焗豆用糖蜜和咸培根煮成，独具特色。以番茄汁、玉米糖浆和红糖作为酱汁的焗豆，在美国各地都能见到。缅因州和魁北克风格的焗豆则采用枫糖浆调味。罐装焗豆常作為家用方便食品，既可以拿来煮菜，减少烹饪时间，在野营和紧急情况下也可以直接打开吃。罐装焗豆销量很好，经常和薯片、华夫饼一类的食品一起吃。
rdf:langString
Baked beans is a dish traditionally containing white beans that are parboiled and then, in the US, baked in sauce at low temperature for a lengthy period. In the United Kingdom, the dish is sometimes baked, but usually stewed in sauce. Canned baked beans are not baked, but are cooked through a steam process.
rdf:langString
Baked beans (frijoles o alubias al horno) es un plato que contiene judías cocinadas (estofadas) en salsa de tomate. Se trata de uno de los platos más populares en la cocina inglesa, que se suele tomar en los desayunos, aunque no solamente, ya que en los Pubs ingleses pueden pedirse unas tostadas con estas baked beans, que se llama Beans on toast. La salsa en la que se cocinan suele estar compuesta de salsa de tomate como base, aunque también puede ser kétchup, salsa Worcestershire u otra salsa que tenga un carácter marcadamente dulce y aromático.
rdf:langString
베이크트 빈즈(Baked beans)는 삶은 콩과 베이컨 등을 끓여 만든 요리이며, 주로 스튜나 소스 용도로 사용된다. 음식의 주재료로 강낭콩이 이용되며, 현대에는 가공 처리되어 통조림으로 대량 생산되기 때문에 인스턴트 식품으로 취급되기도 한다. 영국과 아일랜드에서는 대개 토마토 소스가 곁들여지며, 주로 아침 식사에서 제공된다. 미국에서는 삶은 콩과 소금에 절인 베이컨에 당밀을 첨가한 뒤 토마토 소스와 흑설탕 또는 옥수수 시럽을 곁들여 만들어진다. 원래는 아메리카 원주민 요리에서 기원한 음식으로, 아메리카에서 자생하는 콩으로 만드는 요리였다. 이후 17세기 들어서 뉴잉글랜드 식민지의 정착민들이 원주민의 요리를 처음 받아들였고, 19세기부터 본격적으로 요리책에 소개되면서 미국과 캐나다 전역으로 퍼져 나가게 되었다. 오늘날 미국에서 옛 뉴잉글랜드에 해당되는 지역에서는 베이크트 빈즈를 만들 때 옛날 원주민들이 먹던 토착 강낭콩을 여전히 재료로 쓰기도 한다.
rdf:langString
Запечена квасоля - це страва, яка традиційно містить білу квасолю, яку проварюють, а потім запікають у соусі при низькій температурі протягом тривалого періоду. У Великій Британії страву іноді запікають, але зазвичай тушкують у соусі. Консервована запечена квасоля не випікається, а готується за допомогою парового процесу.
rdf:langString
rdf:langString
Baked beans
rdf:langString
Baked Beans
rdf:langString
Baked beans
rdf:langString
Baked beans
rdf:langString
Baked beans
rdf:langString
ベイクドビーンズ
rdf:langString
베이크트 빈즈
rdf:langString
Fasolka po bretońsku
rdf:langString
Запечена квасоля
rdf:langString
焗豆
rdf:langString
Baked beans
rdf:langString
Baked beans
xsd:integer
178574
xsd:integer
1124416358
<gram>
100.0
rdf:langString
Baked beans over scrambled eggs on toast
rdf:langString
United States
rdf:langString
Native Americans; modern versions descended from Colonial America
rdf:langString
Beans
rdf:langString
New England
rdf:langString
Hot or cold
rdf:langString
Baked beans is a dish traditionally containing white beans that are parboiled and then, in the US, baked in sauce at low temperature for a lengthy period. In the United Kingdom, the dish is sometimes baked, but usually stewed in sauce. Canned baked beans are not baked, but are cooked through a steam process. Baked beans occurred in Native American cuisine, and are made from beans indigenous to the Americas. It is thought that the dish was adopted and adapted by English colonists in New England in the 17th century and, through cookbooks published in the 19th century, spread to other regions of the United States and into Canada. However, the connection to Native American cuisine may be apocryphal, as legumes such as broad beans and lentils prepared in various sauces had been established in European cuisine long before the Middle Ages. Today, in the New England region of the United States, a variety of indigenous legumes are used in restaurants or in the home, such as Jacob's cattle, soldier beans, yellow-eyed beans, and navy beans (also known as native beans). Originally, Native Americans sweetened baked beans with maple syrup, a tradition some recipes still follow, but some English colonists used brown sugar beginning in the 17th century. In the 18th century, the convention of using American-made molasses as a sweetening agent became increasingly popular to avoid British taxes on sugar. Boston baked beans use a sauce prepared with molasses and salt pork, a dish whose popularity has given Boston the nickname "Beantown". Today, baked beans are served throughout the United States alongside barbecue foods and at picnics. Beans in a brown sugar, sugar, or corn syrup sauce (with or without tomatoes) are widely available throughout the United States. Bush Brothers are the largest producer. After the American Revolutionary War, Independence Day celebrations often included baked beans. Canned baked beans are used as a convenience food; most are made from haricot beans in sauce. They may be eaten hot or cold, and straight from the can, as they are fully cooked. H. J. Heinz began producing canned baked beans in 1886. In the early 20th century, canned baked beans gained international popularity, particularly in the United Kingdom, where they have become a common part of an English full breakfast.
rdf:langString
Baked Beans [beɪkt ˈbiːnz] (englisch für Gebackene Bohnen) sind ein traditionelles britisches und US-amerikanisches Gericht aus weißen Bohnen, die mit Tomatensauce oder Ketchup im Ofen gebacken werden. Baked Beans sind fester Bestandteil des englischen Frühstücks und in den USA eine beliebte Beilage beim Barbecue.
rdf:langString
Baked beans (frijoles o alubias al horno) es un plato que contiene judías cocinadas (estofadas) en salsa de tomate. Se trata de uno de los platos más populares en la cocina inglesa, que se suele tomar en los desayunos, aunque no solamente, ya que en los Pubs ingleses pueden pedirse unas tostadas con estas baked beans, que se llama Beans on toast. La salsa en la que se cocinan suele estar compuesta de salsa de tomate como base, aunque también puede ser kétchup, salsa Worcestershire u otra salsa que tenga un carácter marcadamente dulce y aromático. Se ha llegado a pensar que la gran popularidad de las baked beans se debe a su bajo coste en el mercado, habitualmente puede encontrarse envasado en cualquier supermercado de Europa. En 2013 una lata de 420 gramos puede llegar a costar menos de un euro.
rdf:langString
Les baked beans sont des haricots blancs cuits dans une sauce tomate aromatisée. Traditionnellement, ils sont cuisinés au four, mais ils sont souvent mijotés dans une casserole, en dépit du nom. C’est un plat typique du petit déjeuner anglais. Ils se mangent souvent avec du pain de mie, frit ou grillé (baked beans on toast, ou simplement beans on toast). Les Britanniques les mangent aussi avec des pommes de terre au four, du bacon ou des saucisses.
rdf:langString
ベイクドビーンズ（英: Baked beans）とは、インゲンマメを甘辛いソースで調理した料理である。名前のとおりオーブンで蒸し焼きにしたものもあるが、通常は名前に反して煮て作られる。英語の発音上は「ベイクト」ビーンズがより近いが、日本語ではしばしばベイクドポテトなどに見られるように過去分詞の無声音（t以外）の後の-edもドとされることがあり、この場合もその例にあたると考えられる。 缶詰として販売されるベイクドビーンズの多くは、ネイビービーンズまたはアリコ・ビーンズ（Haricot beans）と呼ばれる白インゲンマメから作られる。アイルランドとイギリスのベイクドビーンズにはトマトソースと砂糖が最も良く用いられる。アメリカ合衆国のボストンでは、ソルトポークと廃糖蜜から作るソースを用い、街自体が「ビーンタウン」と渾名されるほど人気がある。メイン州やケベック州のベイクドビーンズには、しばしばメープルシロップが用いられる。缶詰のベイクドビーンズは温めて食べたり、手軽なおやつとして缶から直接食べたりもする。
rdf:langString
I baked beans sono un piatto britannico e irlandese a base di fagioli stufati, di solito cotti in una salsa al pomodoro (il termine inglese baked, letteralmente al forno, è quindi improprio). I fagioli stufati sono considerati alla base della cosiddetta full breakfast britannica. I fagioli in scatola sono un piatto pronto ed essendo precotti possono essere mangiati caldi o freddi.
rdf:langString
베이크트 빈즈(Baked beans)는 삶은 콩과 베이컨 등을 끓여 만든 요리이며, 주로 스튜나 소스 용도로 사용된다. 음식의 주재료로 강낭콩이 이용되며, 현대에는 가공 처리되어 통조림으로 대량 생산되기 때문에 인스턴트 식품으로 취급되기도 한다. 영국과 아일랜드에서는 대개 토마토 소스가 곁들여지며, 주로 아침 식사에서 제공된다. 미국에서는 삶은 콩과 소금에 절인 베이컨에 당밀을 첨가한 뒤 토마토 소스와 흑설탕 또는 옥수수 시럽을 곁들여 만들어진다. 원래는 아메리카 원주민 요리에서 기원한 음식으로, 아메리카에서 자생하는 콩으로 만드는 요리였다. 이후 17세기 들어서 뉴잉글랜드 식민지의 정착민들이 원주민의 요리를 처음 받아들였고, 19세기부터 본격적으로 요리책에 소개되면서 미국과 캐나다 전역으로 퍼져 나가게 되었다. 오늘날 미국에서 옛 뉴잉글랜드에 해당되는 지역에서는 베이크트 빈즈를 만들 때 옛날 원주민들이 먹던 토착 강낭콩을 여전히 재료로 쓰기도 한다. 원주민들이 먹던 요리는 메이플 시럽으로 달짝지근하게 만든 것이었으며 이는 지금도 캐나다 퀘벡주 같은 지역에서 찾아볼 수 있다. 17세기 식민지 정착민 중에서 메이플 시럽을 흑설탕으로 바꿔 맛을 내기도 했으며, 18세기부터는 영국의 설탕세 부과에 대한 항의로 미국산 당밀을 쓰는 관습이 점차 자리잡았다. 미국 보스턴에서는 당밀과 염장 돼지고기로 만든 가 향토음식으로 자리잡았으며, 이 때문에 보스턴은 '빈타운' (Beantown →콩 도시)란 별칭이 있다. 오늘날 미국에서는 주로 소풍갈 때 바베큐거리와 함께 베이크트 빈즈를 곁들여 먹는다. 가장 흔히 찾아볼 수 있는 재료는 흑설탕·설탕·옥수수 시럽 소스이며 가끔씩 토마토 베이스 소스를 넣거나 넣지 않은 것도 보인다. 미국에서 베이크트 빈즈 제품으로 제일 많은 매출을 거두고 있는 회사는 사이다. 통조림 제품으로 만들어지는 것으로도 유명하며, 서양권 국가들의 대표적인 즉석식품으로 꼽힌다. 대한민국에서 수입 유통되는 통조림 제품들은 대부분 흰강낭콩을 소스에 졸여 만든 것이다. 이미 조리된 상태에서 밀봉되기 때문에 통조림을 개봉한 뒤 바로 먹거나 데워서 먹을 수 있다. 베이크트 빈즈 통조림이 대량생산된 것은 1895년 미국의 하인즈 컴퍼니가 시초이며, 20세기 들어 전세계적으로 보편화된 음식이 되었는데, 특히 영국에서는 아침 정찬에 반드시 들어가는 음식의 위치에 올라 적잖은 소비규모를 보이고 있다.
rdf:langString
Fasolka po bretońsku – danie, które zawiera fasolę gotowaną lub duszoną z sosem pomidorowym, wraz z dodatkami. Jest to jedno z najbardziej popularnych dań w kuchni polskiej.
rdf:langString
焗豆（英語：baked beans），亦稱烘豆、烤豆子或茄汁豆，是欧洲传统食物，在現代仍然很受欢迎，常做成罐头食品。虽然英文名指明是“烤豆子”，这道菜一般是和酱汁一起炖煮而成，罐頭的通常是蒸熟。 大多数市面上的焗豆罐头使用白豆和番茄汁。白豆亦称海军豆，是菜豆的一种。焗豆常夹在麵包中吃，也可以作为英式早餐的一部分食用。 在美国，波士顿风格的焗豆享有盛名，让波士顿享有“豆子城”（Beantown）的称号。波士顿焗豆用糖蜜和咸培根煮成，独具特色。以番茄汁、玉米糖浆和红糖作为酱汁的焗豆，在美国各地都能见到。缅因州和魁北克风格的焗豆则采用枫糖浆调味。罐装焗豆常作為家用方便食品，既可以拿来煮菜，减少烹饪时间，在野营和紧急情况下也可以直接打开吃。罐装焗豆销量很好，经常和薯片、华夫饼一类的食品一起吃。
rdf:langString
Запечена квасоля - це страва, яка традиційно містить білу квасолю, яку проварюють, а потім запікають у соусі при низькій температурі протягом тривалого періоду. У Великій Британії страву іноді запікають, але зазвичай тушкують у соусі. Консервована запечена квасоля не випікається, а готується за допомогою парового процесу. Запечена квасоля бере свій початок з індіанської кухні, а страва готується з квасолі, корінної до Америки. Страва була прийнята та адаптована англійськими колоністами в Новій Англії в 17 столітті, а завдяки кулінарним книгам, виданим у 19 столітті, страва поширилася в інші регіони США та Канаду. Сьогодні в районі Нової Англії Сполучених Штатів досі використовуються різноманітні місцеві бобові культури, коли готують цю страву в ресторанах або вдома, наприклад, Джейкобс кеттл, солдатська квасоля, жовтоока квасоля та морська квасоля (також відома як рідна квасоля). Спочатку корінні американці підсолоджували запечену квасолю кленовим сиропом - традиція, якої досі дотримуються деякі рецепти, але деякі англійські колоністи використовували коричневий цукор, починаючи з 17 століття. У 18 столітті традиція використання меляси американського виробництва як підсолоджувач набуває дедалі більшої популярності, щоб уникнути британських податків на цукор. У бостонській запеченій квасолі використовується соус, приготований з патокою та солоною свининою, популярність якої призвела до прізвиська міста "Бінтаун". Сьогодні запечена квасоля подається по всій території США разом з продуктами для барбекю та на пікніках. Квасоля в соусі з коричневого цукру, звичайного цукру або кукурудзяного сиропу (з помідорами або без) широко доступна по всій території Сполучених Штатів. Bush Brothers - найбільший виробник. Після американської війни за незалежність святкування Дня незалежності часто включало запечену квасолю. Консервована запечена квасоля використовується як напівфабрикат, а більшість комерційних консервованих запечених бобів виготовляються з квасолі або темно-синіх бобів у соусі. Їх можна їсти гарячими або холодними, і навіть прямо з банки, оскільки вони повністю приготовані. HJ Heinz розпочав виробництво консервованої квасолі в 1895 році. На початку 20 століття консервована запечена квасоля здобула міжнародну популярність, особливо у Великій Британії, де консервована запечена квасоля стала загальною частиною повноцінного англійського сніданку.
rdf:langString
Bacon, ham, or salt pork ; maple syrup, molasses, or brown sugar ; mustard ; onions ; Tomato sauce
rdf:langString
United Kingdom and others
xsd:nonNegativeInteger
21223
xsd:string
United Kingdom and others
xsd:string
Beans
xsd:string
Hot or cold
xsd:double
100.0
