Zoigl
http://dbpedia.org/resource/Zoigl an entity of type: Thing
Zoigl is a type of German beer brewed in the Oberpfalz, eastern Bavaria, between Franconia and the Czech Republic. The name is believed to be derived from a Windischeschenbacher dialect pronunciation of the German word zeigen or Zeichen meaning "sign", the symbol used to advertise that the beer is available at an establishment. Its two component triangles represent the joining of six beer ingredients: the first triangle denoting water, fire and air; the second and inverted triangle denoting malted barley, hops, water.
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Lo Zoigl è un tipo di produzione tradizionale di birra, da non intendersi come stile birrario a sé, caratteristico di alcuni comuni nel territorio dell'Alto Palatinato.
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Zoigl (ook Zeugl of Kommunbier) is een Duitse biersoort van lage gisting. Deze biersoort heeft zijn oorsprong in Oberpfalz, een regio in het noordoosten van Beieren.
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Zoigl (także Zeugl albo Kommunbier) – piwo dolnej fermentacji, produkowane w północnej części Górnego Palatynatu w Niemczech i warzone przez osoby prywatne. Zacier na zoigla przygotowuje się w publicznym browarze (Kommunbrauhaus). Browarnicy zabierają brzeczkę do domu i fermentują ją przy użyciu drożdży. Każdy z nich wykorzystuje swój tradycyjny przepis, więc smak zoigla nie jest jednorodny i różnice między poszczególnymi miejscowościami, i piwowarami są wyczuwalne.
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Der Zoigl (auch Zeugl oder Kommunbier) ist ein untergäriges Bier, das vor allem in der nördlichen Oberpfalz verbreitet ist und von Privatpersonen gemeinschaftlich gebraut wird. Die Maische für den Zoigl wird im Kommunbrauhaus gekocht und gehopft. Die gewonnene Würze nehmen die einzelnen Zoiglbrauer mit nach Hause und versetzen sie im Gärkeller mit Hefe. Da dabei jeder Zoiglbrauer nach seinem eigenen Rezept verfährt, sind Schwankungen im Geschmack des Zoigl von Ortschaft zu Ortschaft, aber auch von Wirt zu Wirt üblich und für das Zoiglbier geradezu typisch.
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Der Zoigl (auch Zeugl oder Kommunbier) ist ein untergäriges Bier, das vor allem in der nördlichen Oberpfalz verbreitet ist und von Privatpersonen gemeinschaftlich gebraut wird. Die Maische für den Zoigl wird im Kommunbrauhaus gekocht und gehopft. Die gewonnene Würze nehmen die einzelnen Zoiglbrauer mit nach Hause und versetzen sie im Gärkeller mit Hefe. Da dabei jeder Zoiglbrauer nach seinem eigenen Rezept verfährt, sind Schwankungen im Geschmack des Zoigl von Ortschaft zu Ortschaft, aber auch von Wirt zu Wirt üblich und für das Zoiglbier geradezu typisch. Neben diesem traditionellen Zoigl wird heute auch von kommerziellen Brauereien Bier unter dem Namen Zoigl angeboten. Das Brauen des Zoigl-Bieres gehört zum immateriellen Kulturerbe Bayerns. 2018 wurde die Oberpfälzer Zoiglkultur als Immaterielles Kulturerbe in Deutschland nach der UNESCO-Konvention anerkannt.
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Zoigl is a type of German beer brewed in the Oberpfalz, eastern Bavaria, between Franconia and the Czech Republic. The name is believed to be derived from a Windischeschenbacher dialect pronunciation of the German word zeigen or Zeichen meaning "sign", the symbol used to advertise that the beer is available at an establishment. Its two component triangles represent the joining of six beer ingredients: the first triangle denoting water, fire and air; the second and inverted triangle denoting malted barley, hops, water.
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Lo Zoigl è un tipo di produzione tradizionale di birra, da non intendersi come stile birrario a sé, caratteristico di alcuni comuni nel territorio dell'Alto Palatinato.
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Zoigl (ook Zeugl of Kommunbier) is een Duitse biersoort van lage gisting. Deze biersoort heeft zijn oorsprong in Oberpfalz, een regio in het noordoosten van Beieren.
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Zoigl (także Zeugl albo Kommunbier) – piwo dolnej fermentacji, produkowane w północnej części Górnego Palatynatu w Niemczech i warzone przez osoby prywatne. Zacier na zoigla przygotowuje się w publicznym browarze (Kommunbrauhaus). Browarnicy zabierają brzeczkę do domu i fermentują ją przy użyciu drożdży. Każdy z nich wykorzystuje swój tradycyjny przepis, więc smak zoigla nie jest jednorodny i różnice między poszczególnymi miejscowościami, i piwowarami są wyczuwalne.
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