Water Banquet
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Le banquet d'eau (chinois : 水席 ; pinyin : shǔixí ; en anglais : water banquet) est un repas traditionnel constitué d'un ensemble de plats chinois comprenant huit plats froids et 16 plats chauds cuits dans divers bouillons, jus de viande et soupes. Cette spécialité culinaire chinoise est considérée comme l'une des « Trois merveilles de Luoyang » — l'une des anciennes capitales chinoises située dans le Henan — avec la pivoine et les grottes de Longmen. Ce repas cérémonial est utilisé pour accueillir des invités prestigieux ou pour des célébrations importantes.
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The Water Banquet (Chinese: 水席, shǔixí) is a Chinese set of dishes comprising eight cold and 16 warm dishes cooked in various broths, gravies, and juices. It is considered one of the "Three Wonders of Luoyang"—a former Chinese capital located in Henan—along with the peony and the Longmen Grottoes. It has a history going back more than 1,000 years and the residents of Luoyang often use the Water Banquet to treat important guests or for important celebrations.
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Banquet d'eau
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Water Banquet
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Le banquet d'eau (chinois : 水席 ; pinyin : shǔixí ; en anglais : water banquet) est un repas traditionnel constitué d'un ensemble de plats chinois comprenant huit plats froids et 16 plats chauds cuits dans divers bouillons, jus de viande et soupes. Cette spécialité culinaire chinoise est considérée comme l'une des « Trois merveilles de Luoyang » — l'une des anciennes capitales chinoises située dans le Henan — avec la pivoine et les grottes de Longmen. Ce repas cérémonial est utilisé pour accueillir des invités prestigieux ou pour des célébrations importantes.
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The Water Banquet (Chinese: 水席, shǔixí) is a Chinese set of dishes comprising eight cold and 16 warm dishes cooked in various broths, gravies, and juices. It is considered one of the "Three Wonders of Luoyang"—a former Chinese capital located in Henan—along with the peony and the Longmen Grottoes. It has a history going back more than 1,000 years and the residents of Luoyang often use the Water Banquet to treat important guests or for important celebrations.
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