Siwucha vodka
http://dbpedia.org/resource/Siwucha_vodka an entity of type: Abstraction100002137
Siwucha (Polish pronunciation: [ɕiˈvuxa]) is an incompletely rectified vodka from Poland. The name derives from the siwy (ash grey) color of the liquid due to Tyndall effect of the colloid emulsion of residual fusel oil.
rdf:langString
Сивуха — різновид самогону, що відрізняється своєю непрозорістю, назва пішла від слова сивий. Отримується при перегонці в самогонному апараті з порушенням технології самогоноваріння. Основні причини помутніння самогону:
* перегрів самогонного апарату — брага спінюється і потрапляє через холодильник до готового продукту.
* перевищення сивушних олій в самогоні.
* самогонний апарат зроблений з хімічно активних матеріалів.
* розбавляння жорсткою водою.
* брудна посудина. Любителі народного колориту люблять пити саме самогон молочного кольору. Часто використовується в кінематографі.
rdf:langString
Siwucha – aromatyzowana polska wódka, palona, na bazie owoców krajowych, o jasnej, słomianej barwie i charakterystycznym, cierpkim smaku. W niektórych regionach kraju słowo to oznacza samogon lub jakąkolwiek wódkę bardzo niskiej jakości, siwą w kolorze wskutek niedokładnej destylacji. Obecnie Siwucha jest sprzedawana w półlitrowych butelkach, zamkniętych korkiem z drewna korkowego i zalanych lakiem.
rdf:langString
Сиву́ха — низкокачественный крепкий алкогольный напиток, полученный в результате неполной ректификации с содержанием сивушных и эфирных масел на уровне бренди и виски, что необычно, в частности, для водки. Название происходит от слова «сивый», цвет, который имеет этот напиток в результате рассеивания света в коллоидном растворе плохо очищенного продукта. Непрозрачность — одна из характерных черт сивухи за счёт пониженной крепости выходного продукта (как правило ниже 40°). Мутноватость и белесоватость напитка усиливается по мере снижения крепости и качества сырья использованного для получения браги. Соответственно содержанию сивушных масел и прочих примесей формируется и характерный низкопробный привкус напитка, существенно отличающийся как от водки, так и от самогона вторичной перегонки ил
rdf:langString
rdf:langString
Siwucha
rdf:langString
Siwucha vodka
rdf:langString
Сивуха
rdf:langString
Сивуха
rdf:langString
Siwucha
xsd:integer
945570
xsd:integer
1069939832
<perCent>
40.0
rdf:langString
Inspired by traditional Polish vodka from centuries ago; first appeared as a brand not long before World War I; current variant has been in production since 1996.
xsd:integer
80
rdf:langString
Siwucha (Polish pronunciation: [ɕiˈvuxa]) is an incompletely rectified vodka from Poland. The name derives from the siwy (ash grey) color of the liquid due to Tyndall effect of the colloid emulsion of residual fusel oil.
rdf:langString
Siwucha – aromatyzowana polska wódka, palona, na bazie owoców krajowych, o jasnej, słomianej barwie i charakterystycznym, cierpkim smaku. W niektórych regionach kraju słowo to oznacza samogon lub jakąkolwiek wódkę bardzo niskiej jakości, siwą w kolorze wskutek niedokładnej destylacji. Słowo „siwucha” jako marka towarowa pojawiło się po raz pierwszy w Warszawie na krótko przed I wojną światową, a w okresie międzywojennym ten gatunek wódki był wytwarzany w wielu miejscach w Polsce. Po II wojnie światowej, gdy wszystkie gorzelnie i wytwórnie alkoholu zostały znacjonalizowane, zaprzestano jej produkcji. W 1995 roku Polmos Zielona Góra ponownie zaczął produkować wódkę o tej nazwie. Obecnie Siwucha jest sprzedawana w półlitrowych butelkach, zamkniętych korkiem z drewna korkowego i zalanych lakiem.
rdf:langString
Сивуха — різновид самогону, що відрізняється своєю непрозорістю, назва пішла від слова сивий. Отримується при перегонці в самогонному апараті з порушенням технології самогоноваріння. Основні причини помутніння самогону:
* перегрів самогонного апарату — брага спінюється і потрапляє через холодильник до готового продукту.
* перевищення сивушних олій в самогоні.
* самогонний апарат зроблений з хімічно активних матеріалів.
* розбавляння жорсткою водою.
* брудна посудина. Любителі народного колориту люблять пити саме самогон молочного кольору. Часто використовується в кінематографі.
rdf:langString
Сиву́ха — низкокачественный крепкий алкогольный напиток, полученный в результате неполной ректификации с содержанием сивушных и эфирных масел на уровне бренди и виски, что необычно, в частности, для водки. Название происходит от слова «сивый», цвет, который имеет этот напиток в результате рассеивания света в коллоидном растворе плохо очищенного продукта. Непрозрачность — одна из характерных черт сивухи за счёт пониженной крепости выходного продукта (как правило ниже 40°). Мутноватость и белесоватость напитка усиливается по мере снижения крепости и качества сырья использованного для получения браги. Соответственно содержанию сивушных масел и прочих примесей формируется и характерный низкопробный привкус напитка, существенно отличающийся как от водки, так и от самогона вторичной перегонки или более высокой степени очистки даже без специальной органолептической экспертизы. При обычной дистилляции, в силу термодинамических особенностей процесса, сивушная жидкость стекает с аппарата на завершающей стадии технологического процесса и составляет от 1⁄4 до 1⁄3 и больших значений от общего объёма выходного продукта. После этого обыкновенно сивуха смешивается с перваком и более крепкой фракцией дистиллированного продукта для получения 40° и более крепкого самогона (из-за этого смешения с сивухой остаётся характерный запах домашнего самогона, резко отличающийся от запаха водки), но возможны и другие варианты её применения, включая употребление в неочищенном виде, вторичную перегонку и т. д.
xsd:nonNegativeInteger
2345
