Sauternes (wine)
http://dbpedia.org/resource/Sauternes_(wine) an entity of type: Company
Sauternes ist ein für seinen edelsüßen Weißwein bekanntes französisches Weinbaugebiet im Tal des Flusses Garonne im Département Gironde in der Region Nouvelle-Aquitaine.
rdf:langString
Le sauternes est un vin liquoreux français d'appellation d'origine contrôlée produit dans le Sauternais, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. L'aire de production de l'appellation est composée de cinq communes : Barsac, Bommes, Fargues, Preignac et Sauternes, toutes situées sur la rive gauche de la Garonne, de part et d'autre de la rivière Ciron, au sud de Bordeaux. Son vignoble comporte quelques vins au prestige mondialement reconnu comme le Château d'Yquem, seul premier cru supérieur retenu dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
rdf:langString
La denominazione Sauternes (AOC) (appellation d'origine contrôlée ossia denominazione di origine controllata in italiano) è una delle denominazioni di vino bianco dolce più celebri di Francia e del mondo. Essa comprende i vini muffati nei pressi di Sauternes con i vitigni muscadelle, sémillon e sauvignon blanc.
rdf:langString
ソーテルヌ （Sauternes）は、フランスのAOCワインの1つで、ガロンヌ川左岸のコミューンであるソーテルヌとその北に続く、、、バルサックの5つの村で生産される。セミョン種とソーヴィニョン・ブラン種のブドウで作られる貴腐ワインで、極甘口で蜂蜜のような香味を持ち、デザートワインとして味わわれている。有名な生産者としてはシャトー・ディケム（Château d'Yquem）が挙げられる。 ソーテルヌも1855年に、メドックと同様に格付けが行われ、特別1級Grand premier cruにシャトー・ディケムが、1級Premier cruにシャトー・ラ・トゥール・ブランシュなど11の生産者が、第2級Deuxième cruにシャトー・ド・ミラなど13の生産者が選ばれている。 なお、この5村のうちでいちばん北にあるバルサックBarsac村（面積1448ha, 人口1948人）は、独自のAOCバルサックを持っており、格付けワインはACバルザックかACソーテルヌのどちらを名乗ってもよく、双方が市場に出荷されている。 バルサックは、日本語の表記では小説家のバルザック(Balzac)と同じになってしまうが、綴り字も発音も違い全く関係はない。
rdf:langString
苏玳葡萄酒（法語：Sauternes），又译为索甸葡萄酒、苏特恩葡萄酒，是法国波尔多中苏玳地区所产的，其酒液一般呈金黄色，常混合有杏仁、蜂蜜、蜜桃等香气。 蘇玳葡萄酒由经贵腐菌感染的赛美蓉、长相思与葡萄酿制而成。苏玳产区由巴尔萨克（Barsac）、索泰尔讷（Sauternes）、博姆（Bommes）、法尔格（Fargues）、普雷尼亚克（Preignac）五个市镇组成。苏玳葡萄酒列级酒庄共分为顶级（Premier cru Superieur）、一级（Premiers crus）、二级（Deuxiemes crus）共三个等级，其中唯一的顶级酒庄为滴金酒庄。
rdf:langString
El Vi de Sauternes o vi de Sautèrnas, és un vi dolç amb denominació d'origen Sauternais de la regió de secció . El vi de Sauternes es fa amb les varietats de raïm anomenades Sémillon, Sauvignon Blanc i que han quedat afectades pel microfong Botrytis cinerea, en la coneguda com podridura noble. Els grans de raïm afectats per la podridura noble es pansifiquen parcialment i el gust es concentra. Pel seu clima, la regió de Sauternes és un dels pocs llocs on la podridura noble es presenta amb freqüència, tot i això l'afectació és variable segons les anyades. Els vins de Sauternes com els de Premier Cru Supérieur de , pot ser molt car. Als Estats Units es comercialitzen també vins similars produïts als Estats Units coneguts com a sauterne sense la "s" final i sense utilitzar la majúscula al pr
rdf:langString
El Sauternes es un vino dulce francés de la región de Sauternes, dentro de la región vinícola de Burdeos. El Sauternes se elabora predominantemente con uvas sémillon y, en menor medida, con uvas sauvignon blanc y muscadelle. Las uvas han de estar afectadas por la Botrytis cinerea, también conocida como la podredumbre noble. Esto hace que las uvas queden parcialmente pasificadas previo a su vendimia, de lo que resulta en vinos con una mayor concentración de azúcar y un aroma característico. Debido a su clima, Sauternes es una de las pocas regiones vinícolas donde la infección de Botrytis cinerea es algo que acontece con frecuencia. Aun así, la producción es arriesgada, y la calidad de los vinos varía mucho de una añada a otra. La denominación de origen Sauternes comprende a los vinos produc
rdf:langString
Sauternes is a French sweet wine from the region of the same name in the Graves section in Bordeaux. Sauternes wine is made from Sémillon, sauvignon blanc, and muscadelle grapes that have been affected by Botrytis cinerea, also known as noble rot. This causes the grapes to become partially raisined, resulting in concentrated and distinctively flavored wines. Due to its climate, Sauternes is one of the few wine regions where infection with noble rot is a frequent occurrence. Even so, production is a hit-or-miss proposition, with widely varying harvests from vintage to vintage. Wines from Sauternes, especially the Premier Cru Supérieur estate Château d'Yquem, can be very expensive, largely due to the very high cost of production. Barsac lies within Sauternes and is entitled to use either nam
rdf:langString
Sauternes é um vinho branco, de sobremesa, originário de Sauternes, França. O Sauternes é obtido graças à acção de um fungo microscópico (Botrytis cinerea) que aparece nas videiras por volta do mês de Setembro como resultado do micro-clima da região de Sauternes ( localizada a cerca de 40 km de Bordéus) . Este fungo provoca a porosidade da película das uvas, pelo que a água contida em cada bago se evapora facilmente aumentando assim a sua concentração natural em açúcar. O Sauternes Château d'Yquem é considerado por muitos o melhor sauternes e é o único classificado como Grand premier cru.
rdf:langString
Соте́рн (фр. Sauternes) — французское белое десертное вино, производимое в винодельческом субрегионе Грав региона Бордо. Его делают из винограда семильон, совиньон блан и , подвергнутых естественному воздействию так называемой «благородной плесени» ботритис. Это приводит к частичному заизюмливанию ягод и, как следствие, к более концентрированным винам, с более выразительным ароматом.
rdf:langString
Sauternesviner är söta, vita viner från appellationen Sauternes i distriktet Graves i vinregionen Bordeaux i sydvästra Frankrike. Appellationen Sauternes omfattar kommunen Sauternes, samt kommunerna Barsac, Preignac, Bommes och Fargues. Barsac, som ligger på andra sidan av den lilla floden , är också en egen appellation för viner av samma typ, och kan således välja att skriva Barsac eller Sauternes på flaskorna. Sauternesvinerna är goda som aperitif, men klassiska matkombinationer är gås- och anklever samt mögelostar.
rdf:langString
Сотерн (фр. Sauternes) — французьке солодке вино з муніципалітету Сотерн, що в регіоні у Бордо. Сотерн виготовляють із винограду Семілійон, Совіньйон Блан та Мускадель, ураженого , також відомим як благородна гниль. Це призводить до часткового висушування винограду, що призводить до отримання концентрованих і виразно ароматизованих вин. Завдяки своєму клімату, Сотерн є одним з небагатьох виноробних регіонів, де зараження благородною гниллю є частим явищем. Незважаючи на це, виробництво — це пропозиція, яку потрібно прийняти або пропустити, оскільки врожаї дуже різні. Вина із Сотерн, особливо маєток Premier Cru Supérieur Château d'Yquem, можуть бути дуже дорогими, значною мірою через дуже високу вартість виробництва. Барсак знаходиться в межах Сотерна і має право використовувати будь-яке і
rdf:langString
rdf:langString
Vi de Sauternes
rdf:langString
Sauternes (Weinbaugebiet)
rdf:langString
Sauternes (vino)
rdf:langString
Sauternes (vino)
rdf:langString
Sauternes (AOC)
rdf:langString
ソーテルヌ (ワイン)
rdf:langString
Sauternes (wine)
rdf:langString
Сотерн (вино)
rdf:langString
Sauternes (vinho)
rdf:langString
Sauternesviner
rdf:langString
苏玳葡萄酒
rdf:langString
Сотерн
xsd:integer
4147807
xsd:integer
1123872827
rdf:langString
El Vi de Sauternes o vi de Sautèrnas, és un vi dolç amb denominació d'origen Sauternais de la regió de secció . El vi de Sauternes es fa amb les varietats de raïm anomenades Sémillon, Sauvignon Blanc i que han quedat afectades pel microfong Botrytis cinerea, en la coneguda com podridura noble. Els grans de raïm afectats per la podridura noble es pansifiquen parcialment i el gust es concentra. Pel seu clima, la regió de Sauternes és un dels pocs llocs on la podridura noble es presenta amb freqüència, tot i això l'afectació és variable segons les anyades. Els vins de Sauternes com els de Premier Cru Supérieur de , pot ser molt car. Als Estats Units es comercialitzen també vins similars produïts als Estats Units coneguts com a sauterne sense la "s" final i sense utilitzar la majúscula al principi.
rdf:langString
Sauternes ist ein für seinen edelsüßen Weißwein bekanntes französisches Weinbaugebiet im Tal des Flusses Garonne im Département Gironde in der Region Nouvelle-Aquitaine.
rdf:langString
El Sauternes es un vino dulce francés de la región de Sauternes, dentro de la región vinícola de Burdeos. El Sauternes se elabora predominantemente con uvas sémillon y, en menor medida, con uvas sauvignon blanc y muscadelle. Las uvas han de estar afectadas por la Botrytis cinerea, también conocida como la podredumbre noble. Esto hace que las uvas queden parcialmente pasificadas previo a su vendimia, de lo que resulta en vinos con una mayor concentración de azúcar y un aroma característico. Debido a su clima, Sauternes es una de las pocas regiones vinícolas donde la infección de Botrytis cinerea es algo que acontece con frecuencia. Aun así, la producción es arriesgada, y la calidad de los vinos varía mucho de una añada a otra. La denominación de origen Sauternes comprende a los vinos producidos en las comunas limítrofes de Sauternes (1300ha), Bommes (380ha), Preignac (565ha) Fargues (190ha), y Barsac (403ha). Los vinos se comercializan bajo los nombres de Sauternes, Barsac, o Sauternes-Barsac. Los vinos de Sauternes han gozado siempre de gran reputación. Junto con los vinos tintos del Médoc, fueron los únicos vinos de Burdeos que recibieron su propia clasificación en la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855. Aunque por tratarse de vinos dulces los vinos clasificados de Sauternes no cotizan a los precios que alcanzan los vinos del Médoc, Sauternes cuenta la única bodega Premier Cru Supérieur de Burdeos, el Château d'Yquem, cuyos vinos cotizan a precios comparables a los de las grandes bodegas del Médoc. Las zonas limítrofes al viñedo de Sauternes también producen vinos dulces botrificados de inferior calidad pero precios más modestos, producidos bajo su propia denominación de origen: Cérons, Loupiac y Cadillac. Reflejo del prestigio del vino de Sauternes, en los Estados Unidos hay una etiqueta genérica para vinos de postre blancos dulces conocidos como sauterne sin la "s" al final y sin mayúsculas.
rdf:langString
Le sauternes est un vin liquoreux français d'appellation d'origine contrôlée produit dans le Sauternais, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. L'aire de production de l'appellation est composée de cinq communes : Barsac, Bommes, Fargues, Preignac et Sauternes, toutes situées sur la rive gauche de la Garonne, de part et d'autre de la rivière Ciron, au sud de Bordeaux. Son vignoble comporte quelques vins au prestige mondialement reconnu comme le Château d'Yquem, seul premier cru supérieur retenu dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
rdf:langString
Sauternes is a French sweet wine from the region of the same name in the Graves section in Bordeaux. Sauternes wine is made from Sémillon, sauvignon blanc, and muscadelle grapes that have been affected by Botrytis cinerea, also known as noble rot. This causes the grapes to become partially raisined, resulting in concentrated and distinctively flavored wines. Due to its climate, Sauternes is one of the few wine regions where infection with noble rot is a frequent occurrence. Even so, production is a hit-or-miss proposition, with widely varying harvests from vintage to vintage. Wines from Sauternes, especially the Premier Cru Supérieur estate Château d'Yquem, can be very expensive, largely due to the very high cost of production. Barsac lies within Sauternes and is entitled to use either name. Somewhat similar but less expensive and typically less-distinguished wines are produced in the neighboring regions of Monbazillac, Cérons, Loupiac and Cadillac. In the United States, there is a semi-generic label for sweet white dessert wines known as sauterne without the "s" at the end and uncapitalized.
rdf:langString
La denominazione Sauternes (AOC) (appellation d'origine contrôlée ossia denominazione di origine controllata in italiano) è una delle denominazioni di vino bianco dolce più celebri di Francia e del mondo. Essa comprende i vini muffati nei pressi di Sauternes con i vitigni muscadelle, sémillon e sauvignon blanc.
rdf:langString
ソーテルヌ （Sauternes）は、フランスのAOCワインの1つで、ガロンヌ川左岸のコミューンであるソーテルヌとその北に続く、、、バルサックの5つの村で生産される。セミョン種とソーヴィニョン・ブラン種のブドウで作られる貴腐ワインで、極甘口で蜂蜜のような香味を持ち、デザートワインとして味わわれている。有名な生産者としてはシャトー・ディケム（Château d'Yquem）が挙げられる。 ソーテルヌも1855年に、メドックと同様に格付けが行われ、特別1級Grand premier cruにシャトー・ディケムが、1級Premier cruにシャトー・ラ・トゥール・ブランシュなど11の生産者が、第2級Deuxième cruにシャトー・ド・ミラなど13の生産者が選ばれている。 なお、この5村のうちでいちばん北にあるバルサックBarsac村（面積1448ha, 人口1948人）は、独自のAOCバルサックを持っており、格付けワインはACバルザックかACソーテルヌのどちらを名乗ってもよく、双方が市場に出荷されている。 バルサックは、日本語の表記では小説家のバルザック(Balzac)と同じになってしまうが、綴り字も発音も違い全く関係はない。
rdf:langString
Соте́рн (фр. Sauternes) — французское белое десертное вино, производимое в винодельческом субрегионе Грав региона Бордо. Его делают из винограда семильон, совиньон блан и , подвергнутых естественному воздействию так называемой «благородной плесени» ботритис. Это приводит к частичному заизюмливанию ягод и, как следствие, к более концентрированным винам, с более выразительным ароматом. Благодаря своему климату Сотерн является одним из винодельческих регионов, где покрытие ягод благородной плесенью случается достаточно часто. Однако производство этого вина является чрезвычайно рискованным и трудоёмким делом; его качество и другие характеристики сильно разнятся от урожая к урожаю и от винтажа к винтажу. Сотернские вина, в особенности от крю высшей категории в классификации вин Premier Cru Supérieur Шато д’Икем, могут быть очень дорогими вследствие чрезвычайно высоких затрат на его производство. Субрегион Барсак расположен в границах Сотерна и поэтому также может использовать наименование «Сотерн» для своих вин. Похожие, но более дешёвые и обычно менее выразительные вина производятся в близлежащих областях, например, в (одно из самых известных) и .
rdf:langString
Sauternesviner är söta, vita viner från appellationen Sauternes i distriktet Graves i vinregionen Bordeaux i sydvästra Frankrike. Appellationen Sauternes omfattar kommunen Sauternes, samt kommunerna Barsac, Preignac, Bommes och Fargues. Barsac, som ligger på andra sidan av den lilla floden , är också en egen appellation för viner av samma typ, och kan således välja att skriva Barsac eller Sauternes på flaskorna. Vindruvorna tillåts angripas av ädelröta som gör att druvorna torkar ut genom att det skyddande skalet blir perforerat. När de sedan jäser bildas alkoholstarka, söta viner som i Sverige oftast avnjuts till söta desserter. Sauternes är huvudsakligen gjort på druvsorten Sémillon, med en mindre andel av Sauvignon Blanc, och ibland även Muscadelle. Vinerna är vanligen fatlagrade. På grund av sitt läge nära floden Garonne, där den mindre Ciron rinner ut, är distriktet väl lämpat för framställning av ädelsöta viner. På hösten stiger dimmor från floden och lägger ett fuktigt lock över vingårdarna vilket möjliggör utvecklingen av ädelröta. Sémillon är den viktigaste druvan på grund av sin förmåga att utveckla den karaktäristiska ädelrötan. Druvorna plockas eller sorteras i princip en och en hos de mest kvalitetsmedvetna producenterna, en mycket arbetskrävande process som är en viktig delförklaring till att många sauternesviner är mycket dyra. Sauternes var en del av 1855 års klassificering av Bordeauxviner. Sauternesslotten klassades i tre nivåer: Premier Cru Superieur, Premier Cru och Second Cru. Château d'Yquem var det enda slott som tilldelades klassningen Premier Cru Superieur och det räknas därför som det förnämsta vinet från Sauternes, och är också det dyraste. Vinernas tillverkningskostnad är relativt hög eftersom plockarna plockar från samma ranka fem till sju gånger, för att varje varv enbart plocka de druvor som redan har angripits av röta. Sauternesvinerna är goda som aperitif, men klassiska matkombinationer är gås- och anklever samt mögelostar.
rdf:langString
Sauternes é um vinho branco, de sobremesa, originário de Sauternes, França. O Sauternes é obtido graças à acção de um fungo microscópico (Botrytis cinerea) que aparece nas videiras por volta do mês de Setembro como resultado do micro-clima da região de Sauternes ( localizada a cerca de 40 km de Bordéus) . Este fungo provoca a porosidade da película das uvas, pelo que a água contida em cada bago se evapora facilmente aumentando assim a sua concentração natural em açúcar. O desenvolvimento aleatório e progressivo deste fungo faz com que a apanha das uvas tenha que ser totalmente manual e em rondas sucessivas ( 3 a 10 consoante a época e a exigência do viticultor ), o que faz com que seja um vinho muito dispendioso. Pelo exposto se nota que os sauternes não são apenas "vindimas tardias". Para merecer a denominação "sauternes" cada vinho terá que ser declarado e cada exploração tem que cumprir com certas práticas vitícolas. O Sauternes Château d'Yquem é considerado por muitos o melhor sauternes e é o único classificado como Grand premier cru.
rdf:langString
苏玳葡萄酒（法語：Sauternes），又译为索甸葡萄酒、苏特恩葡萄酒，是法国波尔多中苏玳地区所产的，其酒液一般呈金黄色，常混合有杏仁、蜂蜜、蜜桃等香气。 蘇玳葡萄酒由经贵腐菌感染的赛美蓉、长相思与葡萄酿制而成。苏玳产区由巴尔萨克（Barsac）、索泰尔讷（Sauternes）、博姆（Bommes）、法尔格（Fargues）、普雷尼亚克（Preignac）五个市镇组成。苏玳葡萄酒列级酒庄共分为顶级（Premier cru Superieur）、一级（Premiers crus）、二级（Deuxiemes crus）共三个等级，其中唯一的顶级酒庄为滴金酒庄。
rdf:langString
Сотерн (фр. Sauternes) — французьке солодке вино з муніципалітету Сотерн, що в регіоні у Бордо. Сотерн виготовляють із винограду Семілійон, Совіньйон Блан та Мускадель, ураженого , також відомим як благородна гниль. Це призводить до часткового висушування винограду, що призводить до отримання концентрованих і виразно ароматизованих вин. Завдяки своєму клімату, Сотерн є одним з небагатьох виноробних регіонів, де зараження благородною гниллю є частим явищем. Незважаючи на це, виробництво — це пропозиція, яку потрібно прийняти або пропустити, оскільки врожаї дуже різні. Вина із Сотерн, особливо маєток Premier Cru Supérieur Château d'Yquem, можуть бути дуже дорогими, значною мірою через дуже високу вартість виробництва. Барсак знаходиться в межах Сотерна і має право використовувати будь-яке ім'я. Дещо подібні, але менш дорогі та, як правило, менш видатні вина виробляються в сусідніх регіонах Монбазіллак, Серон, Лупіак та Каділлак. У Сполучених Штатах існує напівзагальна марка для солодких білих десертних вин, відома як sauterne без «s» в кінці та без великої літери.
xsd:nonNegativeInteger
12059
