Salama da sugo
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Salama da Sugo ist eine italienische Rohwurst. Die Salami ist eine Spezialität aus der Provinz Ferrara in der Emilia-Romagna und in der Europäischen Union seit 2014 ein Produkt mit geschützter geographischer Angabe (g.g.A., italienisch IGP). Sie wird in Ferrara und Umgebung auch als Salamina oder Salama ferrarese bezeichnet.
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Salama da sugo, also known as salamina da sugo, is a particular salami made of pork typical of the province of Ferrara consumed after cooking. It is recognized with the IGP and DOP designations of origin.
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La salama da sugo, o anche salamina da sugo, è un salume particolare di carni di maiale tipico della provincia di Ferrara da consumare dopo cottura. Le vengono riconosciuti i marchi IGP e DOP.
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Salama da Sugo
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Emilia-Romagna
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Salama da Sugo ist eine italienische Rohwurst. Die Salami ist eine Spezialität aus der Provinz Ferrara in der Emilia-Romagna und in der Europäischen Union seit 2014 ein Produkt mit geschützter geographischer Angabe (g.g.A., italienisch IGP). Sie wird in Ferrara und Umgebung auch als Salamina oder Salama ferrarese bezeichnet.
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Salama da sugo, also known as salamina da sugo, is a particular salami made of pork typical of the province of Ferrara consumed after cooking. It is recognized with the IGP and DOP designations of origin.
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La salama da sugo, o anche salamina da sugo, è un salume particolare di carni di maiale tipico della provincia di Ferrara da consumare dopo cottura. Le vengono riconosciuti i marchi IGP e DOP.
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