Rucava white butter
http://dbpedia.org/resource/Rucava_white_butter
Rucava white butter (Latvian: Rucavas baltais sviests) is a traditional cow's milk butter produced in Rucava, Latvia, since the early 20th century. The butter has Protected Designation of Origin classification in the European Union, which it received in 2018.
rdf:langString
Руцавское белое масло (латыш. Rucavas baltais sviests) — латвийское национальное блюдо, включённый в реестр национальных продуктов Европейского союза с указанием географического места происхождения . Производят в городе Руцава. Руцавское белое масло готовят в домашних условиях с начала 20 века. Рецепты приготовления передаются из поколения в поколение. Ежегодно в Руцаве собираются мастера по изготовлению руцавского масла, проводятся мастер-классы и семинары.
rdf:langString
rdf:langString
Rucava white butter
rdf:langString
Руцавское белое масло
xsd:integer
58459544
xsd:integer
919305440
rdf:langString
Rucava white butter (Latvian: Rucavas baltais sviests) is a traditional cow's milk butter produced in Rucava, Latvia, since the early 20th century. The butter has Protected Designation of Origin classification in the European Union, which it received in 2018.
rdf:langString
Руцавское белое масло (латыш. Rucavas baltais sviests) — латвийское национальное блюдо, включённый в реестр национальных продуктов Европейского союза с указанием географического места происхождения . Производят в городе Руцава. Руцавское белое масло готовят в домашних условиях по традиционному методу - из густых домашних сливок с добавлением простокваши и соли, без отделения пахты и сыворотки, подогревая и помешивая по часовой стрелке.Жирность масла в готовом виде составляет около 40 %. Масло предназначено для употребления сразу и не рекомендуется хранить более трех дней. Масло при длительном хранении теряет свои вкусовые качества и может начать портиться. Это масло, нежное и воздушное, с приятным кисловатым вкусом, традиционно подают к отварному картофелю или едят с ржаным хлебом. Руцавское белое масло готовят в домашних условиях с начала 20 века. Рецепты приготовления передаются из поколения в поколение. Ежегодно в Руцаве собираются мастера по изготовлению руцавского масла, проводятся мастер-классы и семинары.
xsd:nonNegativeInteger
1449