Paralepistopsis amoenolens

rdf:langString Clitocybe à bonne odeur

rdf:langString Paralepistopsis amoenolens, Clitocybe amoenolens Clitocybe amoenolens Clitocybe amoenolens, illustration botanique originale de Malençon d'après une récolte issue d'une forêt de Cèdres de l'Atlas et de quelques Houx dans le Moyen Atlas au Maroc (novembre 1942) Espèce Paralepistopsis amoenolens , 2012 Synonymes * Clitocybe amoenolens Malençon, 1975 (basionyme) * Clitocybe fallaciosa Malençon, 1959 (nom illégitime) Le Clitocybe à bonne odeur, Clitocybe (Paralepistopsis) amoenolens est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Tricholomataceae. Il s'agit d'une espèce très toxique provoquant le syndrome acromélalgien caractérisé par des sensations de brûlures très douloureuses des extrémités des quatre membres (acrosyndrome) notamment les doigts et les orteils pendant 2 à 3 mois, voire des séquelles jusqu'à 6 mois. Décrite en 1975 comme espèce nouvelle par , mycologue français établi au Maroc, à partir de récoltes de la station d'Azrou, dans le Moyen Atlas marocain, placée dans le vaste genre Clitocybe sous le nom de Clitocybe amoenolens. Elle tombe ensuite dans l'oubli jusqu'à sa récolte en France par Marcel Bon en 1987, sa toxicité étant alors encore inconnue. Elle est recombinée par Alfredo Vizzini en 2012 dans le nouveau genre aux côtés du célèbre « Clitocybe tortionnaire japonais », avec lequel il partage certains caractères morphologiques, mycotoxicologiques et phylogénétiques : Paralepistopsis acromelalga. C. amoenolens est un champignon peu répandu, mais localement abondant, qui a intrigué Malençon pendant vingt ans et dont les notes inédites sont nombreuses et remarquablement détaillées. D'abord cité comme Clitocybe fallaciosa, il est publié et décrit en détail dans la Flore du Maroc sous le nom de C. amoenolens. Il présente des basidiomes à port de Chanterelle (jeune), puis de Lepista inversa pour les grands spécimens plus âgés, à marge piléique enroulée. Le chapeau finit par être déprimé, mais non franchement (en entonnoir), avec des couleurs tirant sur le roux foncé ou le brun rougeâtre. Sa chair blanche, de saveur douce, légèrement farineuse, dégage une forte odeur aromatique, évoquant celle d', ou la fleur d'oranger. Le Clitocybe à bonne odeur est morphologiquement très semblable au comestible Lepista inversa, ou Clitocybe inversé, à odeur faible. Sa récolte à des fins culinaires devra donc être effectuée avec toute la prudence qui s'impose. P. amoenolens est une espèce rare qui se rencontre essentiellement sous les conifères surtout sur sol calcaire, sur le pourtour méditerranéen de l'Espagne à la Turquie. En Europe, il a été récolté pour la première fois au Maroc, puis en France, vallée de Maurienne (Hautes-Alpes) et dans les Alpes maritimes. Sa toxicité était inconnue jusqu'aux intoxications françaises de 1996, élucidées en 1998 par les mycologues Marseillais .et .