Outdoor cooking
http://dbpedia.org/resource/Outdoor_cooking an entity of type: Thing
Subĉiela kuirado estas malnova metodo de kuirado de manĝaĵoj en kampo.
rdf:langString
野外調理（やがいちょうり）あるいはアウトドア・クッキング（英: Outdoor cooking）は、野外（屋外）における調理であり、台所での調理と根本的に異なる。野外調理の大きな特徴として、屋内調理と異なり調理場所を定めることが困難であることである。その結果、キャンプやトレッキングにおいて、野外での食事を準備するための技術と特殊な道具が開発された。このような調理技術は伝統的に、北アフリカのベルベル人や北アメリカの先住民族、移民のような遊牧民文化と関係があり、それらの技術を現代に引き継ぎ、改良して野外レクリエーションに用いられている。 現在、西洋諸国において、野外調理の伝統を維持し発展させる活動は、野外リーダーシップ訓練 (NOLS) やアウトワード・バウンドのようなボーイスカウトや野外教育により、また野外活動の組織に近しい作家や料理人により行われている。
rdf:langString
يختلف الطهي في الهواء الطلق اختلافًا كبيرًا عن الطبخ الذي مقرّه المطبخ، وأبرز اختلاف هو إنعدام وجود رقعة مطبخ سهلة التحديد. ترتّب على هذا أن طوّر المعسكرون والرحالة مجموعة كبيرة من التقنيات والمعدات المتخصصة لإعداد الطعام في البيئات الخارجية. ارتبطت هذه التقنيات تقليديًا بالثقافات البدوية مثل البربر في شمال إفريقيا، والبدو العرب، وهنود السهول، والرواد في أمريكا الشمالية، والقبائل الأصلية في أمريكا الجنوبية. وقد جرى صقل هذه الأساليب في العصر الحديث لاستعمالها أثناء الأنشطة الترفيهية الخارجية.
rdf:langString
Outdoor cooking is the preparation of food in the outdoors. A significant body of techniques and specialized equipment exists for it, traditionally associated with nomadic cultures such as the Berbers of North Africa, the Arab Bedouins, the Plains Indians, pioneers in North America, and indigenous tribes in South America. These methods have been refined in modern times for use during recreational outdoors pursuits, by campers and backpackers.
rdf:langString
rdf:langString
الطهي في الهواء الطلق
rdf:langString
Subĉiela kuirado
rdf:langString
野外調理
rdf:langString
Outdoor cooking
xsd:integer
261250
xsd:integer
1105495453
rdf:langString
right
rdf:langString
A reflector oven prior to use
rdf:langString
The oven set directly on hot coals
rdf:langString
A homemade reflector oven
rdf:langString
Reflector Oven 01.jpg
rdf:langString
Reflector Oven 02.jpg
xsd:integer
200
rdf:langString
يختلف الطهي في الهواء الطلق اختلافًا كبيرًا عن الطبخ الذي مقرّه المطبخ، وأبرز اختلاف هو إنعدام وجود رقعة مطبخ سهلة التحديد. ترتّب على هذا أن طوّر المعسكرون والرحالة مجموعة كبيرة من التقنيات والمعدات المتخصصة لإعداد الطعام في البيئات الخارجية. ارتبطت هذه التقنيات تقليديًا بالثقافات البدوية مثل البربر في شمال إفريقيا، والبدو العرب، وهنود السهول، والرواد في أمريكا الشمالية، والقبائل الأصلية في أمريكا الجنوبية. وقد جرى صقل هذه الأساليب في العصر الحديث لاستعمالها أثناء الأنشطة الترفيهية الخارجية. في الوقت الراهن، يتم تنفيذ الكثير من أعمال إدامة تقاليد الطهي في الهواء الطلق وتطويرها في البلدان الغربية بواسطة حركة الكشافة ومعلمي البراري مثل المدرسة الوطنية للقيادة الخارجية وشبكة المغامرات الخارجية (Outward Bound)، بالإضافة إلى الكتّاب والطهاة المرتبطين ارتباطًا وثيقًا بالمجتمع الخارجي.
rdf:langString
Subĉiela kuirado estas malnova metodo de kuirado de manĝaĵoj en kampo.
rdf:langString
Outdoor cooking is the preparation of food in the outdoors. A significant body of techniques and specialized equipment exists for it, traditionally associated with nomadic cultures such as the Berbers of North Africa, the Arab Bedouins, the Plains Indians, pioneers in North America, and indigenous tribes in South America. These methods have been refined in modern times for use during recreational outdoors pursuits, by campers and backpackers. Currently, much of the work of maintaining and developing outdoor cooking traditions in Westernized countries is done by the Scouting movement and by wilderness educators such as the National Outdoor Leadership School and Outward Bound, as well as by writers and cooks closely associated with the outdoors community.
rdf:langString
野外調理（やがいちょうり）あるいはアウトドア・クッキング（英: Outdoor cooking）は、野外（屋外）における調理であり、台所での調理と根本的に異なる。野外調理の大きな特徴として、屋内調理と異なり調理場所を定めることが困難であることである。その結果、キャンプやトレッキングにおいて、野外での食事を準備するための技術と特殊な道具が開発された。このような調理技術は伝統的に、北アフリカのベルベル人や北アメリカの先住民族、移民のような遊牧民文化と関係があり、それらの技術を現代に引き継ぎ、改良して野外レクリエーションに用いられている。 現在、西洋諸国において、野外調理の伝統を維持し発展させる活動は、野外リーダーシップ訓練 (NOLS) やアウトワード・バウンドのようなボーイスカウトや野外教育により、また野外活動の組織に近しい作家や料理人により行われている。
xsd:nonNegativeInteger
27912
