Meat on the bone
http://dbpedia.org/resource/Meat_on_the_bone an entity of type: WikicatCutsOfMeat
لحم على العظم، أو ما يُطلق عليه أيضاً عظم في اللحم، هو اللحم الذي يُباع مع بعض أو كل العظم الذي تحتويه القطعة، على سبيل المثال: اللحم غير . ويمكن إطلاق مصطلح «على العظم» أيضاً على أنواع معينة من اللحم أكثرها شيوعاً لحم الفخذ على العظم، والسمك. يمكن للحم أو السمك على العظم أن يُطهى ويقدّم بالعظام الموجودة فيه، أو يمكن لهذه العظام أن تُسحب منه في مرحلة ما من مراحل . الأمثلة من اللحم على العظم تتضمن: ، ، ، قطع فخذ الدجاج أو الدجاجة كاملة. أما الأمثلة من السمك على العظم فتتضمن: غير مسحوب العظام وبعض قطع السلمون. ويستخدم اللحم على العظم في العديد من وصفات الطهي التقليدية.
rdf:langString
Meat on the bone, also called bone-in meat is meat that is sold with some or all of the bones included in the cut or portion, i.e. meat that has not been filleted. The phrase "on the bone" can also be applied to specific types of meat, most commonly ham on the bone, and to fish. Meat or fish on the bone may be cooked and served with the bones still included or the bones may be removed at some stage in the preparation. Meat on the bone is used in many traditional recipes.
rdf:langString
rdf:langString
لحم على العظم
rdf:langString
Meat on the bone
xsd:integer
24559497
xsd:integer
1087537538
rdf:langString
لحم على العظم، أو ما يُطلق عليه أيضاً عظم في اللحم، هو اللحم الذي يُباع مع بعض أو كل العظم الذي تحتويه القطعة، على سبيل المثال: اللحم غير . ويمكن إطلاق مصطلح «على العظم» أيضاً على أنواع معينة من اللحم أكثرها شيوعاً لحم الفخذ على العظم، والسمك. يمكن للحم أو السمك على العظم أن يُطهى ويقدّم بالعظام الموجودة فيه، أو يمكن لهذه العظام أن تُسحب منه في مرحلة ما من مراحل . الأمثلة من اللحم على العظم تتضمن: ، ، ، قطع فخذ الدجاج أو الدجاجة كاملة. أما الأمثلة من السمك على العظم فتتضمن: غير مسحوب العظام وبعض قطع السلمون. ويستخدم اللحم على العظم في العديد من وصفات الطهي التقليدية.
rdf:langString
Meat on the bone, also called bone-in meat is meat that is sold with some or all of the bones included in the cut or portion, i.e. meat that has not been filleted. The phrase "on the bone" can also be applied to specific types of meat, most commonly ham on the bone, and to fish. Meat or fish on the bone may be cooked and served with the bones still included or the bones may be removed at some stage in the preparation. Examples of meat on the bone include T-bone steaks, chops, spare ribs, chicken leg portions and whole chicken. Examples of fish on the bone include unfilleted plaice and some cuts of salmon. Meat on the bone is used in many traditional recipes.
xsd:nonNegativeInteger
12527
