Makroudh
http://dbpedia.org/resource/Makroudh an entity of type: Thing
El macrud (àrab: مقروض, maqrūḍ) és un petit pastisset molt dens format una capa de pasta de sèmola de blat dur que n'envolta una altra de figat (Tunísia), dàtils (Algèria, Tunísia) o massapà d'ametlla (Algèria). Aquests rotllos es tallen a triangles o rombes, es fregeixen en oli d'oliva i es cobreixen de xarop aromatitzat amb pell de cítrics. Posteriorment, si es vol, s'hi pot afegir sèsam, per exemple. És una pastisseria típica de la cuina magribina, es menja tradicionalment a l'est del Marroc, a Tunísia, a Algèria i a Líbia.
rdf:langString
Makroud (arabisch مقروض, DMG maqrūḍ oder مقروط / maqrūṭ), auch macroude, makroudh oder makrout, ist eine Gebäcksorte, die in Marokko, Tunesien, Libyen und Algerien zubereitet wird. Besonders die tunesische Stadt Kairouan ist für die Herstellung von Makroud bekannt. Am 20. Mai 2008 wurde das erste nationale Fest der Makroud gefeiert.
rdf:langString
Le makroud ou makrout, également orthographié maqroudh ou maqrouth (en arabe : المقروض et المقروط ; en berbère : ⵎⴰⵇⵕⵓⴹ et ⵎⴰⵇⵕⵓⵟ), est une pâtisserie maghrébine, à base de semoule de blé et de pâte de dattes, reconnaissable à sa forme en losange. C'est une pâtisserie très populaire au Maghreb (Algérie, Maroc, Libye et Tunisie) et également à Malte.
rdf:langString
Il Makroud o Makrout (in arabo: مقروض) è un dolce tradizionale del Maghreb e di Malta.
rdf:langString
المقروض التونسي أو حلويات الأغالبة هو حلويات تونسية تقليدية تسمى حلويات الأغالبة نسبة لدولة الأغالبة في القيروان تونس وهو عبارة عن حلويات تونسية مصنوعة من السميد المحشو بالتمر وخاصة الفطيمي (أنواع تمور تونسية) أو العليق أو دقلة النور والمغموسة في العسل، وقد تضاف إليه بعض الفواكة الجافة المرحية مثل اللوز أو السمسم (الجلجلان في تونس). وينتشر المقروض التونسي في تونس في كامل الولايات التونسية عامة وفي ولاية القيروان خاصة باعتبارها الموطن الأصلي للمقروض. يقبل التونسيون على المقروض التونسي كامل السنة فهو ليس حكر على المناسبات والأعياد.
rdf:langString
مقروض أو مقروط أكلة مغاربية مشهورة في المغرب العربي و شمال أفريقيا هي عبارة عن نوع من الحلويات المعجنة المصنوعة من السميد المحشو بالتمر وخاصة الفطيمي أو العليق، وقد تضاف إلى ذلك بعض الفواكه الجافة المرحية مثل اللوز والسمسم أو الجلجلان. و ينتشر المقروض في تونس والجزائر وليبيا وومالطا بمسميات أخرى كالمقروط أو المقرود.
rdf:langString
Makroudh (Arabic: مقروض, maqrūḍ, Maltese: maqrut), also spelled Makrout, is a cookie from the cuisine of the Maghreb. It is filled with dates and nuts or almond paste, that has a diamond shape – the name derives from this characteristic shape. The dough is made with a combination of semolina and flour, which gives the pastry a very specific texture and flavor. Makroudh can be fried in oil or oven-baked. Makroudh with dates and honey is also popular during Eid al-Fitr.
rdf:langString
El maqruḍ (مقروض) o maqruṭ (مقروط), también transcrito como makrud o macrud (en francés, macroude o makroud) es un dulce magrebí con forma de diamante que consiste en una capa de sémola de trigo rellena de pasta de dátiles, higos o almendras, frita en aceite y bañada en un jarabe de miel y agua de azahar. Este postre es de origen bereber.
rdf:langString
Makroud är ett traditionellt bakverk som är mycket populärt i Tunisien, Algeriet och Turkiet. Det består av en dadelkräm (smaksatt med bland annat kanel, rosenvatten och kryddnejlikor) som rullas in i semolinadeg. Efter gräddning i ugn glaseras bakverket i honung. En variant innehåller mandlar istället för dadlar. Makroud kan förvaras en tid i kyla, men anses vara bäst färsk. Makroud förknippas med den nordtunisiska staden Kairouan, där en stor del av tillverkningen sker.
rdf:langString
Макруд (араб. مقروض) — традиційне солодке печиво в Північній Африці. Вважається, що воно родом з Тунісу, але також дуже популярно в Алжирі, Марокко (особливо в містах Уджда і Тетуан)), Лівії та на Мальті. Існує думка, що воно виникло в оазах Мзаба і степах Сетифу в Алжирі, за іншими джерелами історія макруда пов'язана з містом Кайруан, духовною столицею Тунісу. У цьому місті 20 травня 2008 року пройшов перший національний фестиваль макруд . Як частина кулінарної культури, макруд також став поширеним в країнах, де проживає велика кількість осіб алжирського чи туніського походження, особливо у Франції.
rdf:langString
Макруд (араб. مقروض) — традиционное сладкое печенье в Северной Африке. Считается, что оно родом из Туниса, но также очень популярно в Алжире, Марокко (особенно в городах Уджда и Тетуан)), Ливии и на Мальте. Существует мнение, что оно возникло в оазисах Мзаба и степях Сетифа в Алжире, по другим источникам история макруда связана с городом Кайруан, духовной столицей Туниса. В этом городе 20 мая 2008 года прошёл первый национальный фестиваль макруд. Как часть кулинарной культуры, макруд также стал распространённым в странах, где проживает большое количество лиц алжирского или тунисского происхождения, особенно во Франции.
rdf:langString
rdf:langString
المقروض التونسي
rdf:langString
مقروض
rdf:langString
Macrud
rdf:langString
Makroud
rdf:langString
Maqrud
rdf:langString
Makroud
rdf:langString
Makroud
rdf:langString
Makroudh
rdf:langString
Макруд
rdf:langString
Makroud
rdf:langString
Макруд
rdf:langString
Makroudh مقروض
rdf:langString
Makroudh مقروض
xsd:integer
15044688
xsd:integer
1118500532
rdf:langString
Makroudh covered in honey
xsd:integer
250
rdf:langString
Semolina, Dates or figs
rdf:langString
El macrud (àrab: مقروض, maqrūḍ) és un petit pastisset molt dens format una capa de pasta de sèmola de blat dur que n'envolta una altra de figat (Tunísia), dàtils (Algèria, Tunísia) o massapà d'ametlla (Algèria). Aquests rotllos es tallen a triangles o rombes, es fregeixen en oli d'oliva i es cobreixen de xarop aromatitzat amb pell de cítrics. Posteriorment, si es vol, s'hi pot afegir sèsam, per exemple. És una pastisseria típica de la cuina magribina, es menja tradicionalment a l'est del Marroc, a Tunísia, a Algèria i a Líbia.
rdf:langString
المقروض التونسي أو حلويات الأغالبة هو حلويات تونسية تقليدية تسمى حلويات الأغالبة نسبة لدولة الأغالبة في القيروان تونس وهو عبارة عن حلويات تونسية مصنوعة من السميد المحشو بالتمر وخاصة الفطيمي (أنواع تمور تونسية) أو العليق أو دقلة النور والمغموسة في العسل، وقد تضاف إليه بعض الفواكة الجافة المرحية مثل اللوز أو السمسم (الجلجلان في تونس). وينتشر المقروض التونسي في تونس في كامل الولايات التونسية عامة وفي ولاية القيروان خاصة باعتبارها الموطن الأصلي للمقروض. لا أحد يبرع في صناعة المقروض التونسي غير التونسيين والقيراونيين مهما برع لأنه اختصاص تونسي يقول حسين القهواجي وهو باحث قيرواني وصاحب عديد المؤلفات عن تاريخ القيروان وتونس. يقبل التونسيون على المقروض التونسي كامل السنة فهو ليس حكر على المناسبات والأعياد. يتلقى المقروض التونسي شهرة واسعة في كافة أنحاء العالم والعالم العربي بفضل محلات الحلويات التونسية المنتشرة في كافة بقاع العالم، فمن زار تونس سيقبل على محلات بيع المقروض التونسي المنتشرة في كافة البلاد كما يقبل السياح الأجانب والعرب على شراء «المقروض التونسي الأصيل» والذي فاقت شهرته حدود تونس حيث يأتيه حرفاءه خصيصا من ليبيا والمغرب أيضا وقد أكد لنا أحد أبناء «العمراني» وهي عائلة قيروانية اشتهرت أبا عن جد بصناعة هذه الحلويات أن الإقبال على المقروض التونسي كامل السنة ولا يقتصر على شهر رمضان المعظم فقط للمقروض التونسي عدة أنواع أكثر من 170 نوع تفننت التونسيات في تحضيره حسب كل ولاية ومنطقة من تونس ويكمن الأختلاف في الذوق والشكل.
rdf:langString
مقروض أو مقروط أكلة مغاربية مشهورة في المغرب العربي و شمال أفريقيا هي عبارة عن نوع من الحلويات المعجنة المصنوعة من السميد المحشو بالتمر وخاصة الفطيمي أو العليق، وقد تضاف إلى ذلك بعض الفواكه الجافة المرحية مثل اللوز والسمسم أو الجلجلان. و ينتشر المقروض في تونس والجزائر وليبيا وومالطا بمسميات أخرى كالمقروط أو المقرود. يقدم المقروض في كل فصول السنة وخصوصا في الأعياد والأعراس والمناسبات. نشأت في السنوات القليلة الماضية أنواع عديدة من المقروض ناهزت اعدادها قرابة 20 نوعا مختلفا حسب الذوق والمنطقة منها ما اختلف في الاحجام كالصغير ومنها ما اختلف في المواد المستعملة كاستعمال الفرينة بدل السميد ومنها ما اختلف حشوها كاللوز بدل التمر أو اختلاف في طريقة الطهو كالتحمير بدل القلي في الزيت.
rdf:langString
Makroud (arabisch مقروض, DMG maqrūḍ oder مقروط / maqrūṭ), auch macroude, makroudh oder makrout, ist eine Gebäcksorte, die in Marokko, Tunesien, Libyen und Algerien zubereitet wird. Besonders die tunesische Stadt Kairouan ist für die Herstellung von Makroud bekannt. Am 20. Mai 2008 wurde das erste nationale Fest der Makroud gefeiert.
rdf:langString
Makroudh (Arabic: مقروض, maqrūḍ, Maltese: maqrut), also spelled Makrout, is a cookie from the cuisine of the Maghreb. It is filled with dates and nuts or almond paste, that has a diamond shape – the name derives from this characteristic shape. The dough is made with a combination of semolina and flour, which gives the pastry a very specific texture and flavor. Makroudh can be fried in oil or oven-baked. It is popular in the Maghreb where there are many varieties of Makroudh, some of which are pastries that do not share much in common with the traditional Makroudh except the shape. In Algeria, they may be filled with almond paste. Makroudh with dates and honey is also popular during Eid al-Fitr.
rdf:langString
El maqruḍ (مقروض) o maqruṭ (مقروط), también transcrito como makrud o macrud (en francés, macroude o makroud) es un dulce magrebí con forma de diamante que consiste en una capa de sémola de trigo rellena de pasta de dátiles, higos o almendras, frita en aceite y bañada en un jarabe de miel y agua de azahar. Este postre es de origen bereber. Los macruds en masa se consumen principalmente en Argelia y Túnez, aunque en los países vecinos también son populares. Por ejemplo, en la Tripolitania (al oeste de Libia), que es una región fuertemente influenciada por la cultura tunecina. También tiene un equivalente en la gastronomía maltesa: el maqrut. En Marruecos, se encuentra particularmente en Ushda y Tetuán, donde fue introducida por los inmigrantes argelinos, y en Fez, donde fue introducido por tunecinos venidos desde Cairuán en el siglo IX. Como parte de una tradición culinaria, el macrud también se ha vuelto común en países donde vive una gran población de origen argelino o tunecino, especialmente en Francia.
rdf:langString
Le makroud ou makrout, également orthographié maqroudh ou maqrouth (en arabe : المقروض et المقروط ; en berbère : ⵎⴰⵇⵕⵓⴹ et ⵎⴰⵇⵕⵓⵟ), est une pâtisserie maghrébine, à base de semoule de blé et de pâte de dattes, reconnaissable à sa forme en losange. C'est une pâtisserie très populaire au Maghreb (Algérie, Maroc, Libye et Tunisie) et également à Malte.
rdf:langString
Il Makroud o Makrout (in arabo: مقروض) è un dolce tradizionale del Maghreb e di Malta.
rdf:langString
Makroud är ett traditionellt bakverk som är mycket populärt i Tunisien, Algeriet och Turkiet. Det består av en dadelkräm (smaksatt med bland annat kanel, rosenvatten och kryddnejlikor) som rullas in i semolinadeg. Efter gräddning i ugn glaseras bakverket i honung. En variant innehåller mandlar istället för dadlar. Makroud kan förvaras en tid i kyla, men anses vara bäst färsk. Makroud förknippas med den nordtunisiska staden Kairouan, där en stor del av tillverkningen sker. Den turkiska versionen av makrout är gjord av filodeg, honung, mandel, hasselnötter, valnötter och fikon, och är stor.[källa behövs]
rdf:langString
Макруд (араб. مقروض) — традиционное сладкое печенье в Северной Африке. Считается, что оно родом из Туниса, но также очень популярно в Алжире, Марокко (особенно в городах Уджда и Тетуан)), Ливии и на Мальте. Существует мнение, что оно возникло в оазисах Мзаба и степях Сетифа в Алжире, по другим источникам история макруда связана с городом Кайруан, духовной столицей Туниса. В этом городе 20 мая 2008 года прошёл первый национальный фестиваль макруд. Как часть кулинарной культуры, макруд также стал распространённым в странах, где проживает большое количество лиц алжирского или тунисского происхождения, особенно во Франции. В Магрибе, существует много его разновидностей, некоторые из которых являются выпечкой, которая имеет мало общего с традиционным макрудом, за исключением формы. Например, макрут малах (makrout malah, «солёный макруд»), готовится из картофеля, специй (куркума, тмин, орегано, тимьян), а начинку обычно делают из курицы, маринованной в чесночном соусе с томатами, паприкой и оливковым маслом. Затем посыпают свежим кунжутом. В классическом варианте печенье наполнено финиками, орехами или миндальной пастой. Имеет форму ромба — от этой характерной формы и его название. Тесто изготавливается из комбинации манной крупы и муки, что придаёт печенью специфическую текстуру и вкус. Макруд с финиками и мёдом популярен на Рамадан.
rdf:langString
Макруд (араб. مقروض) — традиційне солодке печиво в Північній Африці. Вважається, що воно родом з Тунісу, але також дуже популярно в Алжирі, Марокко (особливо в містах Уджда і Тетуан)), Лівії та на Мальті. Існує думка, що воно виникло в оазах Мзаба і степах Сетифу в Алжирі, за іншими джерелами історія макруда пов'язана з містом Кайруан, духовною столицею Тунісу. У цьому місті 20 травня 2008 року пройшов перший національний фестиваль макруд . Як частина кулінарної культури, макруд також став поширеним в країнах, де проживає велика кількість осіб алжирського чи туніського походження, особливо у Франції. В Магрибі, існує багато його різновидів, деякі з яких є випічкою, яка має мало спільного з традиційним макрудом, за винятком форми. Наприклад, макрут малах (makrout malah, «солоний макруд»), готується з картоплі, спецій (куркума, кмин, орегано, чебрець), а начинку зазвичай роблять з курки, маринованої в часниковому соусі з томатами, паприкою та оливковою олією. Потім посипають свіжим кунжутом. У класичному варіанті печиво наповнене фініками, горіхами або мигдалевою пастою. Має форму ромба - від цієї характерної форми і його назва. Тісто виготовляється з комбінації манної крупи та борошна, що надає печиву специфічну текстуру і смак. Макруд з фініками та медом популярний на Рамадан.
xsd:nonNegativeInteger
3620
xsd:string
Semolina,Datesor figs