Madumongso
http://dbpedia.org/resource/Madumongso an entity of type: Thing
Madumongso or madumangsa is a Javanese snack made from black sticky rice as a basic ingredient. The taste is mixed with sweet because the black rice is previously processed before it becomes tapai (through the fermentation process) and cooked become dodol. Madumongso originates from Ponorogo, East Java.
rdf:langString
Madumongso adalah makanan ringan asal Ponorogo, Jawa Timur. Makanan ringan ini terbuat dari sebagai bahan dasarnya. Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi tapai (melalui proses fermentasi). Setelah jadi kemudian diolah lagi dengan menambahkan gula, santan, dan beberapa buah nanas sebelum kemudian dimasak hingga menjadi seperti dodol/jenang. Madumongso biasanya dibungkus kertas minyak yang berwarna-warni.
rdf:langString
rdf:langString
Madumongso
rdf:langString
Madumongso
rdf:langString
Madumongso
rdf:langString
Madumongso
xsd:integer
64107090
xsd:integer
1073502010
rdf:langString
Madumangsa
rdf:langString
A plate of madumongso.
xsd:integer
250
rdf:langString
Confectionery
rdf:langString
Dodol or jenang
rdf:langString
Madumongso or madumangsa is a Javanese snack made from black sticky rice as a basic ingredient. The taste is mixed with sweet because the black rice is previously processed before it becomes tapai (through the fermentation process) and cooked become dodol. Madumongso originates from Ponorogo, East Java.
rdf:langString
Madumongso adalah makanan ringan asal Ponorogo, Jawa Timur. Makanan ringan ini terbuat dari sebagai bahan dasarnya. Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi tapai (melalui proses fermentasi). Setelah jadi kemudian diolah lagi dengan menambahkan gula, santan, dan beberapa buah nanas sebelum kemudian dimasak hingga menjadi seperti dodol/jenang. Madumongso biasanya dibungkus kertas minyak yang berwarna-warni.
xsd:nonNegativeInteger
1273
rdf:langString
Madumangsa