Lighvan cheese
http://dbpedia.org/resource/Lighvan_cheese an entity of type: Thing
ليقوان (بالفارسية: لیقوان) هي نوع من من الروائب تصنع تقليدياً في إيران. طعمها ذو نكهة حامضة، وقوامها مغطى بالفتحات، وتنتج من حليب الغنم. اتخذت اسمها من وادي ليقوان، وهي قرية تقع في محافظة أذربيجان الشرقية، حيث كان منشأها الأول. يتم تخثير الحليب بأقراص المنفحة، ثم تعبّى الخثارة في أكياس ثلاثية من القماش يسمح بتصفية الماء من خلاله. تُخرج قوالب الجبنة الثلاثية ذات السماكة 20 سم من الأكياس وتوضع في وعاء وتغطّى بالملح لمدة يومين. تقدّم هذه الجبنة على الفطور أو العشاء مع الخبز الطازج.
rdf:langString
Lighvan (Persian: لیقوان) is a sour, hole filled brined curd cheese traditionally made from sheep's milk in Liqvan, a village in East Azerbaijan, Iran.
rdf:langString
rdf:langString
جبنة ليقوان
rdf:langString
Lighvan cheese
rdf:langString
Lighvan cheese
rdf:langString
Lighvan cheese
xsd:integer
33731203
xsd:integer
1092925067
<gram>
100.0
rdf:langString
لیقوان
rdf:langString
Cheese
rdf:langString
LIGVAN.ga
rdf:langString
ليقوان (بالفارسية: لیقوان) هي نوع من من الروائب تصنع تقليدياً في إيران. طعمها ذو نكهة حامضة، وقوامها مغطى بالفتحات، وتنتج من حليب الغنم. اتخذت اسمها من وادي ليقوان، وهي قرية تقع في محافظة أذربيجان الشرقية، حيث كان منشأها الأول. يتم تخثير الحليب بأقراص المنفحة، ثم تعبّى الخثارة في أكياس ثلاثية من القماش يسمح بتصفية الماء من خلاله. تُخرج قوالب الجبنة الثلاثية ذات السماكة 20 سم من الأكياس وتوضع في وعاء وتغطّى بالملح لمدة يومين. تقدّم هذه الجبنة على الفطور أو العشاء مع الخبز الطازج.
rdf:langString
Lighvan (Persian: لیقوان) is a sour, hole filled brined curd cheese traditionally made from sheep's milk in Liqvan, a village in East Azerbaijan, Iran.
xsd:nonNegativeInteger
3593
rdf:langString
لیقوان
xsd:double
100.0