Lagana (bread)
http://dbpedia.org/resource/Lagana_(bread) an entity of type: Thing
Lagana (Greek: λαγάνα, from λάγανον) is a Greek flatbread traditionally baked for Clean Monday, the first day of the Great Lent. Traditionally, it was prepared unleavened (without the yeast), but leavened lagana is nowadays more common. It is typically flat, oval-shaped, with surface decorated by impressing fingertips. Sesame seeds are a common topping, and it may also be topped with other herbs, and seasoned with olive oil.The name comes from a Greco-Roman pastry dough lagana, which is also the origin of the word lasagna, also known as tracta, from Ancient Greek: τρακτὸς.
rdf:langString
라가나(그리스어: λαγάνα)는 그리스의 납작빵이다. 전통적으로 동방 기독교의 금식 기간인 의 첫 날, 에 먹는 음식이다.
rdf:langString
Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα, ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό "λάγανον", μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Η λαγάνα αναφέρεται ως έδεσμα σε πολλά κείμενα της Αρχαιότητας. Ένα από αυτά είναι οι Εκκλησιάζουσες του Αριστοφάνη, όπου αναφέρεται η φράση λαγάνα πέττετται δηλαδή λαγάνες γίνονται. Μια θεωρία θέλει η λαγάνα να παρομοιάζεται με τον άρτο που κατανάλωσαν οι Ισραηλίτες κατά την έξοδό τους από την Αίγυπτο, από τότε και μέχρι τη στιγμή που ο Χριστός ευλόγησε τον ένζυμο άρτο. Τα μένουν ανοικτά τη συγκεκριμένη μέρα, αντίθετα με τα περισσότερα εμπορικά καταστήματα, αποκλειστικά για
rdf:langString
rdf:langString
Λαγάνα
rdf:langString
Lagana (bread)
rdf:langString
라가나
rdf:langString
Lagana
rdf:langString
Lagana
xsd:integer
45198137
xsd:integer
1067206322
<gram>
100.0
rdf:langString
Focaccia
rdf:langString
λαγάνα
rdf:langString
Leavened lagana with sesame seeds
rdf:langString
Greece
rdf:langString
Bread
rdf:langString
Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα, ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό "λάγανον", μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Η λαγάνα αναφέρεται ως έδεσμα σε πολλά κείμενα της Αρχαιότητας. Ένα από αυτά είναι οι Εκκλησιάζουσες του Αριστοφάνη, όπου αναφέρεται η φράση λαγάνα πέττετται δηλαδή λαγάνες γίνονται. Μια θεωρία θέλει η λαγάνα να παρομοιάζεται με τον άρτο που κατανάλωσαν οι Ισραηλίτες κατά την έξοδό τους από την Αίγυπτο, από τότε και μέχρι τη στιγμή που ο Χριστός ευλόγησε τον ένζυμο άρτο. Τα μένουν ανοικτά τη συγκεκριμένη μέρα, αντίθετα με τα περισσότερα εμπορικά καταστήματα, αποκλειστικά για την παρασκευή και διάθεση λαγάνας.
rdf:langString
Lagana (Greek: λαγάνα, from λάγανον) is a Greek flatbread traditionally baked for Clean Monday, the first day of the Great Lent. Traditionally, it was prepared unleavened (without the yeast), but leavened lagana is nowadays more common. It is typically flat, oval-shaped, with surface decorated by impressing fingertips. Sesame seeds are a common topping, and it may also be topped with other herbs, and seasoned with olive oil.The name comes from a Greco-Roman pastry dough lagana, which is also the origin of the word lasagna, also known as tracta, from Ancient Greek: τρακτὸς.
rdf:langString
라가나(그리스어: λαγάνα)는 그리스의 납작빵이다. 전통적으로 동방 기독교의 금식 기간인 의 첫 날, 에 먹는 음식이다.
rdf:langString
Sesame seeds
rdf:langString
false
xsd:nonNegativeInteger
2471
rdf:langString
λαγάνα
xsd:double
100.0