Kue putu
http://dbpedia.org/resource/Kue_putu an entity of type: Thing
Kue putu or putu bambu is an Indonesian kue. It is made of rice flour called suji and coloured green with pandan leaves, filled with palm sugar, steamed in bamboo tubes (hence the name), and served with desiccated coconut. This traditional bite-sized snack is commonly found in maritime Southeast Asia, particularly in Java, Indonesia, where it is called putu bumbung. Kue putu is usually sold by street vendors and can be found in traditional markets, along with other kues. Kue putu can also be found in the Netherlands due to its colonial ties with Indonesia.
rdf:langString
Kue putu (dari bahasa Jawa: ꦥꦸꦛꦸ, translit. puthu; IPA: [puʈu]) adalah jenis kudapan tradisional Indonesia berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan. Kue ini dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam. Suara khas uap yang keluar dari alat suitan ini sekaligus menjadi alat promosi bagi pedagang yang berjualan. Melalui diaspora Jawa dan , kue putu juga dipopulerkan ke negara lain oleh orang Jawa dan Bugis, seperti ke Singapura dan Malaysia.
rdf:langString
rdf:langString
Kue putu
rdf:langString
Kue putu
rdf:langString
Kue putu
xsd:integer
36312273
xsd:integer
1124079680
rdf:langString
center
rdf:langString
Putu bambu, putu bumbung
rdf:langString
Bamboo tube being filled with rice flour
rdf:langString
Cooked putu pushed out from the bamboo tube
rdf:langString
Filled bamboo tube
rdf:langString
Kue putu being steamed
rdf:langString
Kue putu, often sold with klepon
rdf:langString
Kue Putu, filled with palm sugar and served with desiccated coconut.
rdf:langString
Dessert, Snack
rdf:langString
horizontal
rdf:langString
This set of images shows the process of kue putu making in Indonesia.
rdf:langString
center
rdf:langString
Kue putu
rdf:langString
center
rdf:langString
Kue putu 1.JPG
rdf:langString
Kue putu 3.JPG
rdf:langString
Kue putu 4.JPG
rdf:langString
Kue putu 7.JPG
rdf:langString
Kue putu klepon keliling.JPG
xsd:integer
240
rdf:langString
Rice flour, palm sugar, coconut
rdf:langString
Room temperature
rdf:langString
Sweet dumpling
xsd:integer
140
rdf:langString
Kue putu or putu bambu is an Indonesian kue. It is made of rice flour called suji and coloured green with pandan leaves, filled with palm sugar, steamed in bamboo tubes (hence the name), and served with desiccated coconut. This traditional bite-sized snack is commonly found in maritime Southeast Asia, particularly in Java, Indonesia, where it is called putu bumbung. Kue putu is usually sold by street vendors and can be found in traditional markets, along with other kues. Kue putu can also be found in the Netherlands due to its colonial ties with Indonesia.
rdf:langString
Kue putu (dari bahasa Jawa: ꦥꦸꦛꦸ, translit. puthu; IPA: [puʈu]) adalah jenis kudapan tradisional Indonesia berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan. Kue ini dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam. Suara khas uap yang keluar dari alat suitan ini sekaligus menjadi alat promosi bagi pedagang yang berjualan. Kue putu ini umumnya dihidangkan dalam warna putih dan hijau. Sedangkan dalam varian Putu Bugis (berasal dari Sulawesi Selatan), biasanya kue dibuat menggunakan bahan seperti beras ketan hitam tanpa gula sehingga menghasilkan warna kue putu yang gelap cenderung hitam. Putu Bugis biasanya dimakan dengan taburan parutan kelapa dan sambal, serta hanya dijual pagi hari sebagai pengganti sarapan yang praktis. Melalui diaspora Jawa dan , kue putu juga dipopulerkan ke negara lain oleh orang Jawa dan Bugis, seperti ke Singapura dan Malaysia.
xsd:nonNegativeInteger
7645
