Korean noodles
http://dbpedia.org/resource/Korean_noodles an entity of type: Thing
Korejské nudle (korejsky 한국의 국수) jsou důležitou součástí korejské kuchyně. V Severní i Jižní Koreji jsou nudle důležitou součástí jídelníčku, stejně jako v kuchyni japonské nebo čínské. V Koreji najdeme mnoho druhů nudlí. Korejsky se nudle řeknou 국수 (guksu nebo kuksu) nebo 면 (mjón). V Koreji se nudle připravují už od období přibližně 6000–5000 př. n. l.
rdf:langString
Guksu atau myeon atau adalah jenis mi, sebagai salah satu makanan pokok Korea yang terbuat dari tepung-tepung gandum, tepung beras, pati kentang dan sebagainya.
rdf:langString
Gli spaghetti coreani sono vermicelli usati nella preparazione di numerosi piatti della cucina coreana e vengono chiamati guksu (국수?) o con il termine sino-coreano myeon (면?). In Corea, i vermicelli vengono generalmente serviti in brodo, caldo o freddo. Alcuni esempi sono i naengmyeon (vermicelli freddi di grano saraceno), i (vermicelli freddi con verdure), i kalguksu (vermicelli in brodo) e i kongguksu (vermicelli con brodo freddo di latte di soia); famosi sono anche i jjajangmyeon, con salsa a base di , maiale e verdure. Nella corte reale, i baekmyeon (백면?), a base di vermicelli di grano saraceno in brodo di fagiano, erano considerati un piatto di vermicelli di alta qualità. I naengmyeon con dongchimi (kimchi acquoso di rapa) venivano consumati dalla corte reale durante l'estate.
rdf:langString
Guksu (국수) est le terme utilisé pour désigner les pâtes en Corée. Les plats de pâtes sont relativement simples et sont apparus vers 5000-6000 av. J.-C en Asie. Le mot myeon (면), emprunté au chinois, est aussi parfois utilisé.
rdf:langString
한국의 국수는 한국 요리에서 국수 또는 국수 요리를 의미한다. 많은 종류의 국수를 포함하고 있다.
rdf:langString
Korean noodles are noodles or noodle dishes in Korean cuisine, and are collectively referred to as "guksu" in native Korean or "myeon" in hanja character. Preparations with noodles are relatively simple and dates back to around BC 6000 to BC 5000 in Asia. In Korea, traditional noodle dishes are onmyeon (beef broth-based noodle soup), called guksu jangguk (noodles with a hot clear broth), naengmyeon (cold buckwheat noodles), bibim guksu (cold noodle dish mixed with vegetables), kalguksu (knife-cut noodles), kongguksu (noodles with a cold soybean broth) among others. In royal court, baekmyeon (literally "white noodles") consisting of buckwheat noodles and pheasant broth, was regarded as the top quality noodle dish. Naengmyeon, with a cold soup mixed with dongchimi (watery radish kimchi) and
rdf:langString
Los fideos coreanos son tipos o recetas de fideo de la gastronomía de Corea que se denominan colectivamente guksu en coreano nativo o myeon en hanja. La preparación y cocinado de los fideos es relativamente simple, así que su historia es más antigua que la del pan, datando de aproximadamente el 6000 a. C. o 5000 a. C. en Asia. Aunque los fideos se consumían en Corea desde muy antiguo, las cosechas de trigo eran menores que otras, por lo que no pasaron a la dieta diaria hasta 1945. Los fideos de alforfón (memil guksu) y trigo (milguksu) eran recetas especiales para cumpleaños, bodas y ocasiones favorables, pues se creía que su forma larga y continua estaba relacionada con la dicha de la longevidad y el matrimonio duradero.
rdf:langString
Куксу (кор. 국수?, 麵?) — блюдо корейской кухни, лапша, а также холодный суп с лапшой. На диалекте советских корейцев называется «кукси». Синонимом «куксу» является китаизм «мён» (кор. 면?, 麵?). В Азии готовят лапшу примерно с 6000—5000 до н. э. Пшеничная лапша (кор. 밀국수) в Корее была дорогой, и вошла в повседневный рацион только в районе 1945 года, её до сих пор едят на праздники, дни рождения и свадьбы: длина лапши считается приносящей долголетие или пророчащей долгую совместную жизнь.
rdf:langString
Куксу (кор. 국수) — страва корейської кухні, локшина, а крім того — холодний суп з цієї локшини. На діалекті радянських корейців називається «куксі». Синонімом «куксу» є китаїзм «Мен» (кор. 면, 麵). В Азії готують локшину приблизно з 6000-5000 до н. е. Пшенична локшина (кор. 밀 국수) в Кореї була дорогою, і увійшла в повсякденний раціон тільки приблизно 1945 року, її досі їдять на свята, дні народження і весілля: довжина локшини вважається приносить довголіття або пророчить довге спільне життя.
rdf:langString
rdf:langString
Korean noodles
rdf:langString
Korejské nudle
rdf:langString
Fideos coreanos
rdf:langString
Guksu (plat)
rdf:langString
Guksu
rdf:langString
Spaghetti coreani
rdf:langString
한국의 국수
rdf:langString
Куксу (лапша)
rdf:langString
Куксу (локшина)
rdf:langString
Korean noodles
rdf:langString
Korean noodles
xsd:integer
13133495
xsd:integer
1073616467
rdf:langString
kuksu / myŏn
rdf:langString
Japchae, a Korean dish of stir-fried cellophane noodles
rdf:langString
국수 / 면
xsd:integer
250
rdf:langString
guksu / myeon
rdf:langString
Korejské nudle (korejsky 한국의 국수) jsou důležitou součástí korejské kuchyně. V Severní i Jižní Koreji jsou nudle důležitou součástí jídelníčku, stejně jako v kuchyni japonské nebo čínské. V Koreji najdeme mnoho druhů nudlí. Korejsky se nudle řeknou 국수 (guksu nebo kuksu) nebo 면 (mjón). V Koreji se nudle připravují už od období přibližně 6000–5000 př. n. l.
rdf:langString
Korean noodles are noodles or noodle dishes in Korean cuisine, and are collectively referred to as "guksu" in native Korean or "myeon" in hanja character. Preparations with noodles are relatively simple and dates back to around BC 6000 to BC 5000 in Asia. In Korea, traditional noodle dishes are onmyeon (beef broth-based noodle soup), called guksu jangguk (noodles with a hot clear broth), naengmyeon (cold buckwheat noodles), bibim guksu (cold noodle dish mixed with vegetables), kalguksu (knife-cut noodles), kongguksu (noodles with a cold soybean broth) among others. In royal court, baekmyeon (literally "white noodles") consisting of buckwheat noodles and pheasant broth, was regarded as the top quality noodle dish. Naengmyeon, with a cold soup mixed with dongchimi (watery radish kimchi) and beef brisk broth, was eaten in court during summer.
rdf:langString
Los fideos coreanos son tipos o recetas de fideo de la gastronomía de Corea que se denominan colectivamente guksu en coreano nativo o myeon en hanja. La preparación y cocinado de los fideos es relativamente simple, así que su historia es más antigua que la del pan, datando de aproximadamente el 6000 a. C. o 5000 a. C. en Asia. Aunque los fideos se consumían en Corea desde muy antiguo, las cosechas de trigo eran menores que otras, por lo que no pasaron a la dieta diaria hasta 1945. Los fideos de alforfón (memil guksu) y trigo (milguksu) eran recetas especiales para cumpleaños, bodas y ocasiones favorables, pues se creía que su forma larga y continua estaba relacionada con la dicha de la longevidad y el matrimonio duradero. En coreano, los platos de fideos tradicionales son onmyeon o guksu jangguk (fideos con caldo claro caliente), naengmyeon (fideos de alforfón fríos), bibim guksu (fideos fríos mezclados con verduras), kalguksu (fideos cortados a cuchillo) y kongguksu (fideos con caldo de soja). En la cocina cortesana, el baekmyeon (literalmente ‘fideos blancos’), consistente en fideos de alforfón y caldo de faisán, era considerado el plato de fideos de mejor calidad. En verano se tomaban naengmyeon con una sopa fría mezclada con dongchimi (kimchi de rábano aguado) y caldo de falda de ternera.
rdf:langString
Guksu atau myeon atau adalah jenis mi, sebagai salah satu makanan pokok Korea yang terbuat dari tepung-tepung gandum, tepung beras, pati kentang dan sebagainya.
rdf:langString
Gli spaghetti coreani sono vermicelli usati nella preparazione di numerosi piatti della cucina coreana e vengono chiamati guksu (국수?) o con il termine sino-coreano myeon (면?). In Corea, i vermicelli vengono generalmente serviti in brodo, caldo o freddo. Alcuni esempi sono i naengmyeon (vermicelli freddi di grano saraceno), i (vermicelli freddi con verdure), i kalguksu (vermicelli in brodo) e i kongguksu (vermicelli con brodo freddo di latte di soia); famosi sono anche i jjajangmyeon, con salsa a base di , maiale e verdure. Nella corte reale, i baekmyeon (백면?), a base di vermicelli di grano saraceno in brodo di fagiano, erano considerati un piatto di vermicelli di alta qualità. I naengmyeon con dongchimi (kimchi acquoso di rapa) venivano consumati dalla corte reale durante l'estate.
rdf:langString
Guksu (국수) est le terme utilisé pour désigner les pâtes en Corée. Les plats de pâtes sont relativement simples et sont apparus vers 5000-6000 av. J.-C en Asie. Le mot myeon (면), emprunté au chinois, est aussi parfois utilisé.
rdf:langString
한국의 국수는 한국 요리에서 국수 또는 국수 요리를 의미한다. 많은 종류의 국수를 포함하고 있다.
rdf:langString
Куксу (кор. 국수?, 麵?) — блюдо корейской кухни, лапша, а также холодный суп с лапшой. На диалекте советских корейцев называется «кукси». Синонимом «куксу» является китаизм «мён» (кор. 면?, 麵?). В Азии готовят лапшу примерно с 6000—5000 до н. э. Пшеничная лапша (кор. 밀국수) в Корее была дорогой, и вошла в повседневный рацион только в районе 1945 года, её до сих пор едят на праздники, дни рождения и свадьбы: длина лапши считается приносящей долголетие или пророчащей долгую совместную жизнь. Традиционные корейские блюда с лапшой — онмён (куксу чанъгук) (лапша в горячем прозрачном бульоне), нэнмён (холодная гречишная лапша), (холодная лапша с овощами), , конъгуксу (лапша с холодной соевой подливкой). В придворной корейской кухне ценилось блюдо «пэкмён», гречишная лапша в бульоне из фазана. Нэнмён корейская придворная элита ела летом, добавляя в него тонъгимчхи (жидкий кимчхи с редисом) и говядину.
rdf:langString
Куксу (кор. 국수) — страва корейської кухні, локшина, а крім того — холодний суп з цієї локшини. На діалекті радянських корейців називається «куксі». Синонімом «куксу» є китаїзм «Мен» (кор. 면, 麵). В Азії готують локшину приблизно з 6000-5000 до н. е. Пшенична локшина (кор. 밀 국수) в Кореї була дорогою, і увійшла в повсякденний раціон тільки приблизно 1945 року, її досі їдять на свята, дні народження і весілля: довжина локшини вважається приносить довголіття або пророчить довге спільне життя. Традиційні корейські страви з локшиною — онмен (куксу чаньгук) (локшина в гарячому прозорому бульйоні), ненмьон (холодна гречана локшина), (холодна локшина з овочами), кхалькуксу, коньгуксу (локшина з холодною соєвої підливою). У цінувалася страва «пекмен», гречана локшина в бульйоні з фазана. Ненмьон корейська придворна еліта їла влітку, додаючи в нього тоньгімчхі (рідкий кімчі з редискою) і яловичину.
xsd:nonNegativeInteger
10853
