Knedle
http://dbpedia.org/resource/Knedle an entity of type: Thing
Knedle (from German knödel, "dumpling"), is a dish of boiled potato-dough dumplings filled with plums or apricots, originating in the Austro-Hungarian Empire. Popular in Central and Eastern European countries, the dish is eaten as dessert, a main dish, or side dish.
rdf:langString
El knedle es un dumpling relleno de fruta parecido al pierogi. Suelen hacerse con masa de patata. Un ejemplo son los hechos con ciruela, un dulce polaco, croata, bosnio y serbio que suele tomarse a menudo como cena. La forma exacta de cocinar knedles varía de una región a otra. Mientras el pierogi puede cocerse y luego freírse, el knedle simplemente se cuece y se come sin freír.
rdf:langString
Knedle – gotowane w wodzie, kuliste lub podłużne pierogi (kluski) z ciasta ziemniaczanego (z mąki i gotowanych ziemniaków), rzadziej z ciasta twarogowego lub parzonego, nadziewane owocami (truskawkami, śliwkami, morelami, jabłkami), grzybami, serem, mięsem itp. Według polskich podręczników do gastronomii, w skład ciasta ziemniaczanego wchodzą: gotowane ziemniaki (przepuszczone przez maszynkę lub ), mąka pszenna, niewielka ilość mąki ziemniaczanej oraz jaja. Niektóre receptury na ciasto na knedle ziemniaczane zawierają kaszę mannę.
rdf:langString
rdf:langString
Knedle
rdf:langString
Knedle
rdf:langString
Knedle
rdf:langString
Knedle
rdf:langString
Knedle
xsd:integer
13337033
xsd:integer
1093105926
rdf:langString
Knödel, gomboce
rdf:langString
knedle, plum-filled dumplings
xsd:integer
250
rdf:langString
Potato dough, plums
rdf:langString
Knedle (from German knödel, "dumpling"), is a dish of boiled potato-dough dumplings filled with plums or apricots, originating in the Austro-Hungarian Empire. Popular in Central and Eastern European countries, the dish is eaten as dessert, a main dish, or side dish.
rdf:langString
El knedle es un dumpling relleno de fruta parecido al pierogi. Suelen hacerse con masa de patata. Un ejemplo son los hechos con ciruela, un dulce polaco, croata, bosnio y serbio que suele tomarse a menudo como cena. La forma exacta de cocinar knedles varía de una región a otra. Mientras el pierogi puede cocerse y luego freírse, el knedle simplemente se cuece y se come sin freír. Los knedles de ciruela se rellenan con esta fruta fresca, a la que puede retirarse el hueso y rellenarse con azúcar. Entonces se envuelve completamente con masa y se echan al agua hirviendo. Cuando empiezan a flotar, se retiran, se espolvorean con azúcar y se sirven. También pueden cubrirse con pan rallado y freírse en mantequilla. A veces se añade canela o crema agria antes de servir.
rdf:langString
Knedle – gotowane w wodzie, kuliste lub podłużne pierogi (kluski) z ciasta ziemniaczanego (z mąki i gotowanych ziemniaków), rzadziej z ciasta twarogowego lub parzonego, nadziewane owocami (truskawkami, śliwkami, morelami, jabłkami), grzybami, serem, mięsem itp. Według polskich podręczników do gastronomii, w skład ciasta ziemniaczanego wchodzą: gotowane ziemniaki (przepuszczone przez maszynkę lub ), mąka pszenna, niewielka ilość mąki ziemniaczanej oraz jaja. Niektóre receptury na ciasto na knedle ziemniaczane zawierają kaszę mannę. Knedle wywodzą się z niemieckiego obszaru językowego (niem. Knödel = „kluska”). W Niemczech stosuje się nadzienie w postaci śliwek, farszu ze szpinaku, mięsa. Charakterystyczną potrawą kuchni czesko-austriackiej są knedle z morelami. Po ugotowaniu obtacza się je w zrumienionej na maśle bułce tartej i serwuje obficie posypane cukrem pudrem. W Polsce najczęściej przygotowuje się knedle ziemniaczane ze śliwkami. Podaje się je, podobnie jak w kuchni bawarskiej, polane masłem ze zrumienioną bułką tartą i posypane cukrem, ewentualnie też sproszkowanym cynamonem.
xsd:nonNegativeInteger
4353
rdf:langString
Knödel, gomboce
xsd:string
Potatodough,plums