James Beard Foundation
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مؤسسة جيمس بيرد James Beard Foundation هي مؤسسة غير ربحية لفنون الطهي، مقرها في مدينة نيويورك في الولايات المتحدة الأمريكية.
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The James Beard Foundation is a New York City-based national non-profit culinary arts organization named in honor of James Beard, a prolific food writer, teacher, and cookbook author, who was also known as the "Dean of American Cookery." The programs run the gamut from elegant guest-chef dinners to scholarships for aspiring culinary students, educational conferences, and industry awards. In the spirit of James Beard's legacy, the foundation not only creates programs that help educate people about American cuisine, but also support and promote the chefs and other industry professionals who are behind it.
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A Fundação James Beard é uma organização de artes culinárias nacional sem fins lucrativos sediada na cidade de Nova York, nomeada em homenagem a James Beard, um prolífico escritor, professor e autor de livros de culinária, que também era conhecido como o "Reitor da Culinária Americana". Os programas variam de elegantes jantares com chefs convidados a bolsas de estudo para aspirantes a estudantes de culinária, conferências educacionais e prêmios da indústria. Seguindo o espírito do legado de James Beard, a Fundação não apenas cria programas que ajudam a educar as pessoas sobre a culinária estadounidense, mas também apóia e promove os chefs e outros profissionais da indústria que estão por trás dela.
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Die James Beard Foundation ist eine in New York ansässige Organisation, die sich der Förderung der Kochkunst verschrieben hat. Ihren Namen trägt sie in Erinnerung an James Beard. Sie zeichnet jährlich Köche, Weinexperten, Journalisten und Kochbuchautoren aus. Junge Kochstarts werden mit Stipendien gefördert. In die Schlagzeilen geriet die Organisation 2004 wegen des Missbrauchs anvertrauter Gelder. Der Vorstand der Organisation trat daraufhin zurück.
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La James Beard Foundation (JBF) est une association à but non lucratif américaine basée à New York et nommée en l'honneur de (en). Elle vise à promouvoir l'art culinaire en récompensant des œnologues, des journalistes et auteurs de livres de cuisine. La fondation a également une vocation éducative et décerne des bourses.
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مؤسسة جيمس بيرد
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مؤسسة جيمس بيرد James Beard Foundation هي مؤسسة غير ربحية لفنون الطهي، مقرها في مدينة نيويورك في الولايات المتحدة الأمريكية.
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Die James Beard Foundation ist eine in New York ansässige Organisation, die sich der Förderung der Kochkunst verschrieben hat. Ihren Namen trägt sie in Erinnerung an James Beard. Sie zeichnet jährlich Köche, Weinexperten, Journalisten und Kochbuchautoren aus. Junge Kochstarts werden mit Stipendien gefördert. Die Organisation wurde 1986 von gegründet, einem Schüler von James Beard und Gründer des . Auf Empfehlung von Julia Child erwarb Kump James Beards Haus in New Yorks Greenwich Village und machte es der Öffentlichkeit und der Presse zugänglich. Die Öffentlichkeit soll hier Gelegenheit bekommen, die Fähigkeiten bereits etablierter und werdender Köche kennen und würdig zu lernen. Dazu gehören regelmäßige Dinnerveranstaltungen, bei denen so angesehene Köche wie , Emeril Lagasse, , und ihre Kunst demonstrierten. Die James Beard Foundation Awards, die als die Oscars der Küche gelten, werden jährlich an herausragende Köche, Journalisten und Autoren verliehen. Die Verleihungszeremonie an Köche, zu der unter anderem auch eine Weinverkostung stattfindet, findet am ersten Montag im Mai statt. Die Verleihung an Autoren und Journalisten wird später veranstaltet. In die Schlagzeilen geriet die Organisation 2004 wegen des Missbrauchs anvertrauter Gelder. Der Vorstand der Organisation trat daraufhin zurück.
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The James Beard Foundation is a New York City-based national non-profit culinary arts organization named in honor of James Beard, a prolific food writer, teacher, and cookbook author, who was also known as the "Dean of American Cookery." The programs run the gamut from elegant guest-chef dinners to scholarships for aspiring culinary students, educational conferences, and industry awards. In the spirit of James Beard's legacy, the foundation not only creates programs that help educate people about American cuisine, but also support and promote the chefs and other industry professionals who are behind it.
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La James Beard Foundation (JBF) est une association à but non lucratif américaine basée à New York et nommée en l'honneur de (en). Elle vise à promouvoir l'art culinaire en récompensant des œnologues, des journalistes et auteurs de livres de cuisine. La fondation a également une vocation éducative et décerne des bourses. La fondation a été ébauchée en 1986 par Peter Kump, un diplômé du (en) (ICE). Sur les conseils de Julia Child, Peter Kump achète alors l'ancienne propriété de James Beard dans le Greenwich Village pour en faire un lieu de rassemblement et d'échanges avec la presse et le public.
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A Fundação James Beard é uma organização de artes culinárias nacional sem fins lucrativos sediada na cidade de Nova York, nomeada em homenagem a James Beard, um prolífico escritor, professor e autor de livros de culinária, que também era conhecido como o "Reitor da Culinária Americana". Os programas variam de elegantes jantares com chefs convidados a bolsas de estudo para aspirantes a estudantes de culinária, conferências educacionais e prêmios da indústria. Seguindo o espírito do legado de James Beard, a Fundação não apenas cria programas que ajudam a educar as pessoas sobre a culinária estadounidense, mas também apóia e promove os chefs e outros profissionais da indústria que estão por trás dela.
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