Hydroperoxide lyase
http://dbpedia.org/resource/Hydroperoxide_lyase an entity of type: Thing
Hydroperoxide lyases are enzymes that catalyze the cleavage of C-C bonds in the hydroperoxides of fatty acids. They belong to the cytochrome P450 enzyme family (CYP74C and CYP74B). Polyunsaturated fatty acids such as linolenic and linoleic acids are susceptible to formation of hydroperoxides upon contact with oxygen in air. Hydroperoxides are highly reactive functional groups since they contain an oxidant (O-O bond) adjacent to a reductant (C-H bonds). When flanked by olefins, the hydroperoxides can be induced to rearrange to give the hemiacetal. It is this reaction that is catalyzed by hydroperoxide lyases. The resulting aldehydes are notable as fragrances, green leaf volatiles, and antifeedants.
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하이드로과산화물 분해효소(영어: hydroperoxide lyase)는 지방산의 에서 을 절단하는 반응을 촉매하는 효소이다. 이들은 사이토크롬 P450 효소 계열(CYP74C 및 CYP74B)에 속한다. 리놀렌산 및 리놀레산과 같은 다불포화 지방산은 공기 중의 산소와 접촉할 때 하이드로과산화물을 형성하기 쉽다. 하이드로과산화물은 환원제(C-H 결합)에 인접한 산화제(O-O 결합)을 포함하고 있기 때문에 반응성이 큰 작용기이다. 올레핀이 측면에 있을 때 하이드로과산화물이 재배열되어 헤미아세탈을 생성하도록 유도할 수 있다. 하이드로과산화물 분해효소는 이 반응을 촉매한다. 생성된 알데하이드는 향료, 녹색 잎의 휘발성 물질, 해충 방지제로 유명하다.
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Hydroperoxide lyase
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하이드로과산화물 분해효소
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Hydroperoxide lyase
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4.2
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Hydroperoxide lyases are enzymes that catalyze the cleavage of C-C bonds in the hydroperoxides of fatty acids. They belong to the cytochrome P450 enzyme family (CYP74C and CYP74B). Polyunsaturated fatty acids such as linolenic and linoleic acids are susceptible to formation of hydroperoxides upon contact with oxygen in air. Hydroperoxides are highly reactive functional groups since they contain an oxidant (O-O bond) adjacent to a reductant (C-H bonds). When flanked by olefins, the hydroperoxides can be induced to rearrange to give the hemiacetal. It is this reaction that is catalyzed by hydroperoxide lyases. The resulting aldehydes are notable as fragrances, green leaf volatiles, and antifeedants.
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하이드로과산화물 분해효소(영어: hydroperoxide lyase)는 지방산의 에서 을 절단하는 반응을 촉매하는 효소이다. 이들은 사이토크롬 P450 효소 계열(CYP74C 및 CYP74B)에 속한다. 리놀렌산 및 리놀레산과 같은 다불포화 지방산은 공기 중의 산소와 접촉할 때 하이드로과산화물을 형성하기 쉽다. 하이드로과산화물은 환원제(C-H 결합)에 인접한 산화제(O-O 결합)을 포함하고 있기 때문에 반응성이 큰 작용기이다. 올레핀이 측면에 있을 때 하이드로과산화물이 재배열되어 헤미아세탈을 생성하도록 유도할 수 있다. 하이드로과산화물 분해효소는 이 반응을 촉매한다. 생성된 알데하이드는 향료, 녹색 잎의 휘발성 물질, 해충 방지제로 유명하다.
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4.2.99.-
