Herta Heuwer
http://dbpedia.org/resource/Herta_Heuwer an entity of type: Thing
هيرتا هوير (بالألمانية: Herta Heuwer ) (و. 1913 – 1999 م) هي طاهية ألمانية، ولدت في كونيغسبرغ، توفيت في برلين، عن عمر يناهز 86 عاماً، بسبب مرض.
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer (30. června 1913 Kaliningrad – 3. července 1999 Berlín) byla německá restauratérka v Berlíně, která v roce 1949 vynalezla pokrm currywurst (opékaná klobása s kari omáčkou). Pamětní tabule na budově bývalé restaurace
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer (* 30. Juni 1913 in Königsberg als Herta Charlotte Pöppel; † 3. Juli 1999 in Berlin) betrieb ab 1949 in West-Berlin ein Imbissunternehmen. Ihr wird die Erfindung der Currywurst zugeschrieben.
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer, née Pöppel le 30 juin 1913 à Königsberg et décédée le 3 juillet 1999 à Berlin est une cuisinière allemande. Elle est considérée comme l'inventrice de la Currywurst, qu'elle appelait « Spezial Curry-Bratwurst ».
rdf:langString
赫塔·夏洛特·霍伊韦尔（德語：Herta Charlotte Heuwer，1913年6月30日－1999年7月3日）是一位德国厨师。被普遍认为是德国咖喱香肠（德语：Currywurst）的创始人。
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer (née Pöppel; 30 June 1913 – 3 July 1999) owned and ran a food kiosk in West Berlin. She is frequently credited with the invention of the take-out dish that would become the currywurst, supposedly on 4 September 1949. The original Currywurst was a boiled sausage, fried, with a sauce of tomato paste, Worcestershire sauce, curry powder and other ingredients. Heuwer was born in Königsberg. In January 1951, she registered a trademark for her sauce, Chillup. On 30 June 2013, the centenary of Heuwer's birthday, was celebrated with a Google Doodle.
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer, nacida como Pöppel (Königsberg, 30 de junio de 1913-Berlín, 3 de julio de 1999), fue una cocinera alemana de un puesto callejero de Berlín que tuvo un puesto en el barrio de Charlottenburg de tal forma que el 4 de septiembre de 1949 tuvo la idea de elaborar una salsa picante fundamentada en salsa de tomate junto con doce especias de origen indio (curry) así como otros ingredientes.
rdf:langString
Herta Charlotte Pöppel, coniugata Heuwer (Königsberg, 30 giugno 1913 – Berlino, 3 luglio 1999), è stata una cuoca e imprenditrice tedesca. È conosciuta per essere l'ideatrice della currywurst. Nel suo chiosco di Charlottenburg, a Berlino, ideò nel 1949 una salsa a base di concentrato di pomodoro e curry, usandola per condire una salsiccia grigliata. Questa sua ricetta divenne nota, a partire dalla metà degli anni cinquanta come currywurst. Il successo fu tale che il piatto si diffuse in tutta la Germania, ma anche in Austria e Alto Adige, oltre a consentire all'ideatrice l'apertura di un vero e proprio ristorante.
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer (ur. 30 czerwca 1913 w Królewcu zm. 3 lipca 1999 w Berlinie) – niemiecka restauratorka, która wraz z wycofującym się wojskiem znalazła się w Berlinie i tam w 1949 wymyśliła potrawę currywurst. W Berlinie znajdowało się muzeum currywurst, które upamiętniało również Hertę Heuwer. Zostało ono zamknięte w dniu 21 grudnia 2018. Obecnie w Niemczech sprzedaje się ok. 800 milionów porcji rocznie, receptura sosu uległa zmianie i jest on sprzedawany w różnych wersjach smakowych. Potrawę podaje się tradycyjnie z bułką, ale wielu klientów preferuje wersję z frytkami.
rdf:langString
Ге́рта Хо́йвер (нем. Herta Heuwer; 30 июня 1913, Кёнигсберг, Королевство Пруссия — 13 июля 1999, Берлин) — хозяйка киоска-сосисочной в Западном Берлине, за которой закрепилась слава изобретательницы карривурста и прозвище «мать карривурста». Герта Хойвер запатентовала свой рецепт соуса со специями к жареной сосиске в , что и обеспечило карривурсту признание блюдом берлинской кухни, хотя на авторство карривурста претендуют ещё в Гамбурге и Рурской области. Рецепт своего томатного соуса к сосискам Герта Хойвер хранила в секрете и унесла с собой в могилу.
rdf:langString
rdf:langString
هيرتا هوير
rdf:langString
Herta Heuwer
rdf:langString
Herta Heuwer
rdf:langString
Herta Heuwer
rdf:langString
Herta Heuwer
rdf:langString
Herta Heuwer
rdf:langString
Herta Heuwer
rdf:langString
Herta Heuwer
rdf:langString
Хойвер, Герта
rdf:langString
赫塔·夏洛特·霍伊韦尔
rdf:langString
Herta Heuwer
rdf:langString
Herta Heuwer
rdf:langString
Berlin, Germany
xsd:date
1999-07-13
rdf:langString
Königsberg, Germany
xsd:date
1913-06-30
xsd:integer
23224500
xsd:integer
1121180897
xsd:date
1913-06-30
rdf:langString
Commemorative medal of the Berlin Mint
xsd:date
1999-07-13
rdf:langString
invention of the Currywurst
rdf:langString
German
rdf:langString
هيرتا هوير (بالألمانية: Herta Heuwer ) (و. 1913 – 1999 م) هي طاهية ألمانية، ولدت في كونيغسبرغ، توفيت في برلين، عن عمر يناهز 86 عاماً، بسبب مرض.
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer (30. června 1913 Kaliningrad – 3. července 1999 Berlín) byla německá restauratérka v Berlíně, která v roce 1949 vynalezla pokrm currywurst (opékaná klobása s kari omáčkou). Pamětní tabule na budově bývalé restaurace
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer (* 30. Juni 1913 in Königsberg als Herta Charlotte Pöppel; † 3. Juli 1999 in Berlin) betrieb ab 1949 in West-Berlin ein Imbissunternehmen. Ihr wird die Erfindung der Currywurst zugeschrieben.
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer (née Pöppel; 30 June 1913 – 3 July 1999) owned and ran a food kiosk in West Berlin. She is frequently credited with the invention of the take-out dish that would become the currywurst, supposedly on 4 September 1949. The original Currywurst was a boiled sausage, fried, with a sauce of tomato paste, Worcestershire sauce, curry powder and other ingredients. Heuwer was born in Königsberg. In January 1951, she registered a trademark for her sauce, Chillup. Heuwer moved her business to a larger facility at Kaiser-Friedrich-Straße 59, which, during its heyday, was open day and night and employed 19 saleswomen. On 29 June 2003, the day before what would have been her 90th birthday, a plaque was dedicated in her honor at this address. Heuwer died in Berlin, aged 86. On 30 June 2013, the centenary of Heuwer's birthday, was celebrated with a Google Doodle.
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer, nacida como Pöppel (Königsberg, 30 de junio de 1913-Berlín, 3 de julio de 1999), fue una cocinera alemana de un puesto callejero de Berlín que tuvo un puesto en el barrio de Charlottenburg de tal forma que el 4 de septiembre de 1949 tuvo la idea de elaborar una salsa picante fundamentada en salsa de tomate junto con doce especias de origen indio (curry) así como otros ingredientes. A esta salsa, que fue servida sobre una salchicha (Currywurst) cortada en trozos y servida por primera vez en el 4 de septiembre de 1949. La idea generó un negocio sobre la Currywurst nada despreciable, hoy en día esta salchicha es un símbolo de lo cotidiano en Alemania.
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer, née Pöppel le 30 juin 1913 à Königsberg et décédée le 3 juillet 1999 à Berlin est une cuisinière allemande. Elle est considérée comme l'inventrice de la Currywurst, qu'elle appelait « Spezial Curry-Bratwurst ».
rdf:langString
Herta Charlotte Pöppel, coniugata Heuwer (Königsberg, 30 giugno 1913 – Berlino, 3 luglio 1999), è stata una cuoca e imprenditrice tedesca. È conosciuta per essere l'ideatrice della currywurst. Nel suo chiosco di Charlottenburg, a Berlino, ideò nel 1949 una salsa a base di concentrato di pomodoro e curry, usandola per condire una salsiccia grigliata. Questa sua ricetta divenne nota, a partire dalla metà degli anni cinquanta come currywurst. Il successo fu tale che il piatto si diffuse in tutta la Germania, ma anche in Austria e Alto Adige, oltre a consentire all'ideatrice l'apertura di un vero e proprio ristorante. Nel 1959 la Heuwer registrò la sua salsa col marchio Chillup, rifiutandosi per tutta la vita di vendere la ricetta, anche a fronte di consistenti offerte. Nel 2003 è stata posta una targa laddove si trovava il chiosco originario.
rdf:langString
Herta Charlotte Heuwer (ur. 30 czerwca 1913 w Królewcu zm. 3 lipca 1999 w Berlinie) – niemiecka restauratorka, która wraz z wycofującym się wojskiem znalazła się w Berlinie i tam w 1949 wymyśliła potrawę currywurst. Po raz pierwszy Herta Heuwer przygotowała currywurst 4 września 1949, wtedy do smażonych kiełbasek wieprzowych dodała sos sporządzony ze składników otrzymanych od brytyjskich żołnierzy. Na sos nazwany „chillup” składały się: keczup, sos Worcestershire i curry w proszku. Początkowo currywurst z bułką było sprzedawane w ulicznym straganie. W styczniu 1959 (część źródeł podaje 1951) Herta Heuwer opatentowała „chillup”. Pierwszym miejscem, gdzie sprzedawała kiełbaski było skrzyżowanie Kantstraße i Kaiser-Friedrich-Straße, następnie wynajęła lokal przy Kaiser-Friedrich-Straße 59, który w czasie swojej świetności pracował całą dobę, sprzedawał tygodniowo dziesięć tysięcy porcji i zatrudniał dziewiętnaście sprzedawczyń. Restauracja istniała do 1974, a na budynku gdzie istniała umieszczono 29 czerwca 2003 pamiątkową tablicę upamiętniającą Hertę Heuwer i jej wynalazek. W Berlinie znajdowało się muzeum currywurst, które upamiętniało również Hertę Heuwer. Zostało ono zamknięte w dniu 21 grudnia 2018. Obecnie w Niemczech sprzedaje się ok. 800 milionów porcji rocznie, receptura sosu uległa zmianie i jest on sprzedawany w różnych wersjach smakowych. Potrawę podaje się tradycyjnie z bułką, ale wielu klientów preferuje wersję z frytkami.
rdf:langString
Ге́рта Хо́йвер (нем. Herta Heuwer; 30 июня 1913, Кёнигсберг, Королевство Пруссия — 13 июля 1999, Берлин) — хозяйка киоска-сосисочной в Западном Берлине, за которой закрепилась слава изобретательницы карривурста и прозвище «мать карривурста». Герта Хойвер запатентовала свой рецепт соуса со специями к жареной сосиске в , что и обеспечило карривурсту признание блюдом берлинской кухни, хотя на авторство карривурста претендуют ещё в Гамбурге и Рурской области. Рецепт своего томатного соуса к сосискам Герта Хойвер хранила в секрете и унесла с собой в могилу. Уроженка Кёнигсберга Герта Хойвер не была поварихой. Она получила торговое образование, далее выучилась на портниху и затем прошла курс домоводства и кулинарии. В послевоенные годы Герта поначалу работала в Берлине помощницей на кухне, а затем открыла собственное дело — скромный киоск по продаже закусок на в берлинском Шарлоттенбурге, находившемся в британском секторе города. Недавно вернувшийся и американского плена муж Герты Курт рассказывал ей, что американцы едят мясо с кетчупом и острыми специями. По словам историка , 4 сентября 1949 года дождь лил в Берлине как из ведра, и замёрзшая в своём киоске Герта решила хорошенько подкрепиться. Она занялась приготовлением смеси специй, испробовала с десяток вариантов, в конце концов она посыпала специями тонко порезанный братвурст и плюхнула сверху кетчупа. Кулинарное творчество Герты Хойвер оценила непритязательная послевоенная клиентура, и вскоре из жалкой сколоченной мужем будки предприятие Герты превратилось в респектабельную закусочную с оборотом в 10 тыс. сосисок в день. На месте, где стоял киоск Герты Хойвер, в 2003 году ей установили памятную табличку.
rdf:langString
赫塔·夏洛特·霍伊韦尔（德語：Herta Charlotte Heuwer，1913年6月30日－1999年7月3日）是一位德国厨师。被普遍认为是德国咖喱香肠（德语：Currywurst）的创始人。
xsd:nonNegativeInteger
3903
xsd:gYear
1913
xsd:gYear
1999
