Hercules Posey
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هيركيولز (بالإنجليزية: Hercules) هو طباخ أمريكي، (و. 1748 – 1812 م).
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Hercules (auch Herculas, Uncle Harkless; * um 1755; † nach März 1797) war um 1780 der Chefkoch auf George Washingtons Landsitz Mount Vernon in Virginia. Im November 1790 wurde er in die damalige Hauptstadt Philadelphia gebracht, um im dortigen Amtssitz des Präsidenten in der Küche zu arbeiten. Das meiste, was man heute von ihm weiß, stammt von Martha Washingtons Enkel George Washington Parke Custis, dessen Erinnerungen postum 1860 veröffentlicht wurden.
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Hercules est un esclave qui travaillait à Mount Vernon, la plantation de George Washington sur le fleuve Potomac, en Virginie. Il était le chef cuisinier de la propriété dans les années 1780, cuisinant pour la famille de Washington et leurs invités. En 1790, le président des États-Unis Washington l'emmène à Philadelphie, alors la capitale nationale temporaire, pour travailler à la President's House. Hercules s'est échappé de Mount Vernon en 1797 pour être libre, et a été plus tard légalement affranchi selon les termes du testament de Washington.
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Hercules Posey (1748 – May 15, 1812) was an enslaved African owned by George Washington, at his plantation Mount Vernon in Virginia. "Uncle Harkless," as he was called by George Washington Parke Custis, served as chief cook at the Mansion House for many years. In November 1790, Hercules was one of eight enslaved Africans brought by President Washington to Philadelphia, Pennsylvania, then the temporary national capital, to serve in the household of the third presidential mansion.
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هيركيولز
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Hercules (Chefkoch)
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Hercules Posey
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Hercules (cuisinier)
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Hercules Posey
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Hercules Posey
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1812-05-15
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1748
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1812-05-15
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Cook
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American
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Cook to George Washington
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Uncle Harkless
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هيركيولز (بالإنجليزية: Hercules) هو طباخ أمريكي، (و. 1748 – 1812 م).
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Hercules (auch Herculas, Uncle Harkless; * um 1755; † nach März 1797) war um 1780 der Chefkoch auf George Washingtons Landsitz Mount Vernon in Virginia. Im November 1790 wurde er in die damalige Hauptstadt Philadelphia gebracht, um im dortigen Amtssitz des Präsidenten in der Küche zu arbeiten. Das meiste, was man heute von ihm weiß, stammt von Martha Washingtons Enkel George Washington Parke Custis, dessen Erinnerungen postum 1860 veröffentlicht wurden.
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Hercules Posey (1748 – May 15, 1812) was an enslaved African owned by George Washington, at his plantation Mount Vernon in Virginia. "Uncle Harkless," as he was called by George Washington Parke Custis, served as chief cook at the Mansion House for many years. In November 1790, Hercules was one of eight enslaved Africans brought by President Washington to Philadelphia, Pennsylvania, then the temporary national capital, to serve in the household of the third presidential mansion. On February 22, 1797, Washington's 65th birthday, Hercules escaped from Mount Vernon and fled to New York City, where he lived under the name "Hercules Posey." Posey remained a fugitive slave until January 1, 1801, when he was manumitted under the terms of Washington's will. Because Posey's late wife Alice had been a "Dower" slave, owned by the estate of Martha Washington's first husband, their three children were not freed. Posey died in New York City in 1812 and was buried in the Second African Burying Ground.
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Hercules est un esclave qui travaillait à Mount Vernon, la plantation de George Washington sur le fleuve Potomac, en Virginie. Il était le chef cuisinier de la propriété dans les années 1780, cuisinant pour la famille de Washington et leurs invités. En 1790, le président des États-Unis Washington l'emmène à Philadelphie, alors la capitale nationale temporaire, pour travailler à la President's House. Hercules s'est échappé de Mount Vernon en 1797 pour être libre, et a été plus tard légalement affranchi selon les termes du testament de Washington.
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Uncle Harkless
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