Harry Steenbock
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Harry Steenbock (* 16. August 1886 in , Wisconsin; † 25. Dezember 1967 in Madison, Wisconsin) war ein US-amerikanischer Biochemiker. Er wirkte über 50 Jahre an der University of Wisconsin–Madison und erforschte die fettlöslichen Vitamine, insbesondere Vitamin A und Vitamin D, sowie damit verbundene Mangelerkrankungen. 1924 zeigte er, dass sich der Vitamin-D-Gehalt in Lebensmitteln durch Bestrahlung mit UV-Licht erhöht und ließ die Methode für die von ihm und der Universität gegründeten Wisconsin Alumni Research Foundation (WARF) patentieren.
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Harry Steenbock (August 16, 1886, Charlestown, Wisconsin – December 25, 1967, Madison, Wisconsin) was a Professor of Biochemistry at the University of Wisconsin–Madison. Steenbock graduated from Wisconsin in 1916, where he was a member of Phi Sigma Kappa fraternity.
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Harry Steenbock (* 16. August 1886 in , Wisconsin; † 25. Dezember 1967 in Madison, Wisconsin) war ein US-amerikanischer Biochemiker. Er wirkte über 50 Jahre an der University of Wisconsin–Madison und erforschte die fettlöslichen Vitamine, insbesondere Vitamin A und Vitamin D, sowie damit verbundene Mangelerkrankungen. 1924 zeigte er, dass sich der Vitamin-D-Gehalt in Lebensmitteln durch Bestrahlung mit UV-Licht erhöht und ließ die Methode für die von ihm und der Universität gegründeten Wisconsin Alumni Research Foundation (WARF) patentieren.
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Harry Steenbock (August 16, 1886, Charlestown, Wisconsin – December 25, 1967, Madison, Wisconsin) was a Professor of Biochemistry at the University of Wisconsin–Madison. Steenbock graduated from Wisconsin in 1916, where he was a member of Phi Sigma Kappa fraternity.
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