Grits
http://dbpedia.org/resource/Grits an entity of type: Thing
La sémola de maíz (en inglés, grits) es un plato estadounidense hecho de harina de maíz molido y hervido. A menudo, es servido con otros alimentos, generalmente como desayuno. Se considera un símbolo gastronómico del sur estadounidense. Desde 2002, es la comida oficial del estado de Georgia. El plato se denomina polenta en Argentina y otros países de Suramérica.
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Le ou les grits (appelé le gru en Louisiane) est une préparation culinaire, d'origine autochtone, à base de maïs moulu (une sorte de gruau), très couramment consommée au petit déjeuner dans le sud des États-Unis. Aujourd'hui le grits est élaboré à partir de maïs séché, traité à l'aide d'une solution alcaline (le lessi), connu sous le nom de hominy.
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コーングリッツ (英: corn grits) は、トウモロコシを挽いて作られた穀粒である。
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葛子，又譯粗磨榖粉，为一种玉米磨制成大约为1毫米至2毫米粒径的食品，用于煮粥。常见于中国东北南部和美国南方（称为grits）。美国人煮后加入奶油和糖食用，在大连则不加其它佐料，称为葛子粥。
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Grits ist eine Speise aus grobem Grieß oder Grütze aus Mais, die besonders in der amerikanischen Südstaatenküche beliebt ist. Es ist mit Polenta und Grießbrei verwandt. Wenn der Mais vor der Verarbeitung in Lauge gekocht wurde, um das im Mais enthaltene Niacin für den Körper verwertbar zu machen, wird das Gericht auch als Hominy grits bezeichnet.
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Grits are a type of porridge made from boiled cornmeal. Hominy grits are a type of grits made from hominy – corn that has been treated with an alkali in a process called nixtamalization, with the pericarp (ovary wall) removed. Grits are often served with flavorings as a breakfast dish. Grits can be either savory or sweet, with savory seasonings being more common. Grits are similar to other thick maize-based porridges from around the world, such as polenta and mieliepap. The dish originated in the Southern United States but is now available nationwide. Grits are often part of a dinner entrée shrimp and grits, served primarily in the South.
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Grits, gritz o anche semolino è il risultato di una macinatura di cereale. Solitamente è riferito al mais che è una delle più importanti fonti di amido nell'industria alimentare umana.Ma la parola grits può anche essere associata alla semola o semolino di grano duro.I frammenti vetrosi più grossi risultanti dalla molitura sono chiamati hominy mentre quelli di dimensioni medie sono grits. È citato nel regolamento (CE) n. 1881 del 2006. È un piatto tipico della cucina degli Stati Uniti d'America meridionali, come il Texas e la Virginia viene preparato come il porridge - se lo vogliamo riportare alla cultura italiana, possiamo parlare anche di polenta - ma in realtà proveniente dai nativi americani. Figura a volte anche come ingrediente a sé stante in alcuni tipi di birra, come la Menabrea e
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Grits é a versão americana das papas de milho (similar à polenta), consumidas tipicamente ao pequeno almoço no sul dos Estados Unidos. É uma preparação tradicional dos índios, baseada em milho nixtamalizado, ou seja milho seco tratado com uma solução alcalina, que permite que se retire facilmente a casca dos grãos; o resultado é conhecido em inglês como "hominy".
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Grits, från engelskans ord för gryn, är en amerikansk maträtt med sin härkomst hos ursprungsbefolkningen. Det är en form av majsgrynsgröt som idag vanligen äts vid en stadigare frukost med stekt bacon, ägg, och rostat bröd. Ibland används uramerikanska creek-stammens ord sofkee som benämning Grits kokas med vatten och eventuellt salt eller socker. Normalt kokas de i 15–20 minuter och kräver omrörning för att undvika klumpar. Det serveras vanligen med riven ost, smör eller stark sås och äts till korv, ägg och bacon. Det kan också serveras med hårt stekt fisk.
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Grits
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Grits
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Sémola de maíz
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Grits
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Grits
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コーングリッツ
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葛子
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Grits
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Grits
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Grits, as a breakfast side-dish with bacon, scrambled eggs and toast
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Ground corn
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Cheese grits
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Hominy grits
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Yellow speckled grits
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Grits ist eine Speise aus grobem Grieß oder Grütze aus Mais, die besonders in der amerikanischen Südstaatenküche beliebt ist. Es ist mit Polenta und Grießbrei verwandt. Wenn der Mais vor der Verarbeitung in Lauge gekocht wurde, um das im Mais enthaltene Niacin für den Körper verwertbar zu machen, wird das Gericht auch als Hominy grits bezeichnet. Grits wird warm oder kalt serviert und als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten zum Frühstück oder als Nachtisch gereicht, jeweils abhängig von den sonst verwendeten Zutaten. Typische sonstige Zutaten sind Salz, Butter, Fleisch, Gemüse und Zucker. Gelber Grits besteht aus dem vollständigen Maiskorn, während weißer Grits aus geschältem Mais besteht. Grits wird durch Aufkochen der gemahlenen Körner mit Wasser hergestellt. Man lässt so lange Wasser verdampfen, bis der Brei halbfest ist.
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Grits are a type of porridge made from boiled cornmeal. Hominy grits are a type of grits made from hominy – corn that has been treated with an alkali in a process called nixtamalization, with the pericarp (ovary wall) removed. Grits are often served with flavorings as a breakfast dish. Grits can be either savory or sweet, with savory seasonings being more common. Grits are similar to other thick maize-based porridges from around the world, such as polenta and mieliepap. The dish originated in the Southern United States but is now available nationwide. Grits are often part of a dinner entrée shrimp and grits, served primarily in the South. The word "grits" is derived from the Old English word grytt, meaning "coarse meal". In the Charleston, South Carolina, area, cooked hominy grits were primarily referred to as "hominy" until the 1980s.
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La sémola de maíz (en inglés, grits) es un plato estadounidense hecho de harina de maíz molido y hervido. A menudo, es servido con otros alimentos, generalmente como desayuno. Se considera un símbolo gastronómico del sur estadounidense. Desde 2002, es la comida oficial del estado de Georgia. El plato se denomina polenta en Argentina y otros países de Suramérica.
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Le ou les grits (appelé le gru en Louisiane) est une préparation culinaire, d'origine autochtone, à base de maïs moulu (une sorte de gruau), très couramment consommée au petit déjeuner dans le sud des États-Unis. Aujourd'hui le grits est élaboré à partir de maïs séché, traité à l'aide d'une solution alcaline (le lessi), connu sous le nom de hominy.
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Grits, gritz o anche semolino è il risultato di una macinatura di cereale. Solitamente è riferito al mais che è una delle più importanti fonti di amido nell'industria alimentare umana.Ma la parola grits può anche essere associata alla semola o semolino di grano duro.I frammenti vetrosi più grossi risultanti dalla molitura sono chiamati hominy mentre quelli di dimensioni medie sono grits. È citato nel regolamento (CE) n. 1881 del 2006. È un piatto tipico della cucina degli Stati Uniti d'America meridionali, come il Texas e la Virginia viene preparato come il porridge - se lo vogliamo riportare alla cultura italiana, possiamo parlare anche di polenta - ma in realtà proveniente dai nativi americani. Figura a volte anche come ingrediente a sé stante in alcuni tipi di birra, come la Menabrea e la Forst. Quando è utilizzato come ingrediente per la produzione di birra è importante che la percentuale di grassi contenuta sia inferiore all'1%.
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コーングリッツ (英: corn grits) は、トウモロコシを挽いて作られた穀粒である。
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Grits é a versão americana das papas de milho (similar à polenta), consumidas tipicamente ao pequeno almoço no sul dos Estados Unidos. É uma preparação tradicional dos índios, baseada em milho nixtamalizado, ou seja milho seco tratado com uma solução alcalina, que permite que se retire facilmente a casca dos grãos; o resultado é conhecido em inglês como "hominy". Modernamente, o grits é feito com farinha de milho industrial, que pode ser proveniente de hominy transformado em farinha. Este produto é cozido em lume brando, em água, , ou leite e, muitas vezes, acrescenta-se manteiga ou queijo na altura de servir. Outra forma típica de servir o grits é acompanhado com camarão salteado com alguns condimentos, dependendo da preferência.
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Grits, från engelskans ord för gryn, är en amerikansk maträtt med sin härkomst hos ursprungsbefolkningen. Det är en form av majsgrynsgröt som idag vanligen äts vid en stadigare frukost med stekt bacon, ägg, och rostat bröd. Ibland används uramerikanska creek-stammens ord sofkee som benämning Grits kokas med vatten och eventuellt salt eller socker. Normalt kokas de i 15–20 minuter och kräver omrörning för att undvika klumpar. Det serveras vanligen med riven ost, smör eller stark sås och äts till korv, ägg och bacon. Det kan också serveras med hårt stekt fisk. Grits kan stekas till ett sammanhållande block som skärs i bitar och sen friteras i fett som vegetabilisk olja, margarin, smör eller baconfett. Charleston-style grits är grits som kokats i mjölk istället för vatten, vilket ger en krämigare konsistens.
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葛子，又譯粗磨榖粉，为一种玉米磨制成大约为1毫米至2毫米粒径的食品，用于煮粥。常见于中国东北南部和美国南方（称为grits）。美国人煮后加入奶油和糖食用，在大连则不加其它佐料，称为葛子粥。
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Ground corn
