Galbi
http://dbpedia.org/resource/Galbi an entity of type: Thing
غالبي ((هانغل: )) (갈비)، غالبي-غيو ((هانغل: ))، أو الأضلاع المشوية هو نوع من في المطبخ الكوري. يتم تقديم الغالبي نيئا، ثم يتم طهيه على شوايات الطاولة عادة من قبل الزبناء أنفسهم. ويمكن أن ينقع الطبق في صلصة حلوة ومالحة تحتوي عادة على صلصة الصويا والثوم والسكر. وكلاهما سواء كان اللحم غير المتبل أومتبل يظهران في الشواء الكوري. وتعني كلمة «غالبي» الكورية «الضلع»، وعادة ما يتكون الطبق مع ضلوع قصيرة من لحم البقر. وعندما يتم استخدام لحم الخنزير المسماة بضلوع رقيقة أو لحوم أخرى يدعى الطبق وفقا لذلك.
rdf:langString
Galbi (kor. 갈비 galbi, deutsch ‚Rippen, Rippchen‘) – auch Galbi-gui (갈비구이 galbigui, deutsch ‚gegrillte Rippen‘) genannt – ist ein Fleischgericht der koreanischen Küche. Es handelt sich um zuvor marinierte und dann gegrillte Rippchen. Innerhalb und außerhalb Koreas ist es auch als „Koreanisches Barbecue“ bekannt.
rdf:langString
Galbi (갈비), galbi-gui (갈비구이), or grilled ribs, is a type of gui (grilled dish) in Korean cuisine. "Galbi" is the Korean word for "rib", and the dish is usually made with beef short ribs. When pork spare ribs or another meat is used instead, the dish is named accordingly. Galbi is served raw, then cooked on tabletop grills usually by the diners themselves. The dish may be marinated in a sweet and savory sauce usually containing soy sauce, garlic, and sugar. Both non-marinated and marinated galbi are often featured in Korean barbecue. This and many other dishes in Korean barbecue influenced Yakiniku as seen in the use of galbi (coined as karubi).
rdf:langString
Galbi o kalbi (en hangul 갈비) es un plato típico de la cocina coreana elaborado con los costillares de la vaca, se puede encontrar variantes elaboradas con costillas de cerdo. Puede servirse aliñado con salsas o no, en el caso de servirse sin salsa es habitual marinar la carne con salsa de soja, ajo y azúcar. Sin embargo existen marinadas diversas que pueden incluir aceite de sésamo, vino de arroz, pasta de chili. Los zumos de frutas son una variante añadida a los platos coreanos desde finales del siglo XX. Galbi en coreano significa costilla.
rdf:langString
Galbi ou kalbi désigne généralement une variété de plats cuits ou grillés dans la cuisine coréenne. Le plat est fait de bœuf mariné (ou de porc) avec une sauce de soja coréenne. Le galbi peut aussi être des côtes non cuites. Le nom complet de ce plat est galbi gui, bien que gui, « grillade », ne soit pas souvent précisé. Le galbi fait avec des côtes de bœuf peut être appelé sogalbi (소갈비) ou soegalbi (쇠갈비), et il est appelé bulgalbi lorsqu'il est grillé au feu. Le galbi est une spécialité culinaire de la ville de Suwon.
rdf:langString
Il galbi (갈비 구이?) è un tipo di gui (piatto grigliato) tipico della cucina coreana.
rdf:langString
갈비구이 또는 갈비는 쇠갈비나 돼지갈비를 구워 만든 한국의 요리이다.
rdf:langString
カルビ（朝: 갈비）は、朝鮮語で肋骨（あばら）を意味する言葉。朝鮮料理では、あばらの周辺に付いている肉、つまりばら肉のことを言う。多くの場合牛ばら肉の焼肉を指すが、豚や鶏の焼肉もカルビと呼ぶことがある。
rdf:langString
Kalbi eller Galbi hänvisas vanligen till en rad olika varianter av gui eller grillade rätter i koreanska köket. Kalbi tillagas vanligtvis av marinerade revben av nötkött (eller fläsk) i en sås baserad på (koreansk sojasås).
rdf:langString
Galbi (갈비) ou kalbi é um prático típico da cozinha coreana elaborado com costelas de vaca. Pode ser encontrado com variantes elaboradas com costelas de porco.
rdf:langString
Кальби или гальби (англ. galbi) — корейское блюдо, которое готовят на гриле из говяжьих рёбер. «Кальби» означает «рёбра», для точного указания на блюдо, в отличие от сырых рёбер, используется название «кальби куи» (досл. кальби на гриле).
rdf:langString
朝鮮烤牛排或韓式烤牛排、朝鮮語/韓語叫「갈비/galbi」、是一種朝鮮/韓國傳統的燒烤牛排。 常见做法是盛以生牛排，然后在桌面烧烤上烹制，通常由食客自己动手。这道菜可以用甜味和咸味酱汁腌制，酱汁常含有酱油、大蒜和糖。非腌制的和腌制的烤牛排均经常出现在韩式烧烤中。
rdf:langString
Кальбі або гальбі — корейська страва, яка готують на грилі з яловичих ребер. «Кальбі» означає «ребра», для точної вказівки на страву, на відміну від сирих ребер, використовується назва «кальбі куї» (досл. кальбі на грилі).
rdf:langString
Galbi atau Galbi-gui adalah masakan Korea berupa daging iga sapi panggang yang dipotong pendek-pendek. Dalam bahasa Korea, galbi berarti iga (short ribs) atau daging yang ada di sekitar tulang iga. Terkadang, makanan ini juga bisa dibuat dengan memakai iga babi. Galbi bisa dibumbui atau dimasak tanpa bumbu. Bila dibumbui, biasanya daging iga direndam di dalam saus yang terbuat dari sari buah pir asia, arak beras, kecap asin, bawang putih, minyak wijen, dan gula. Saus ini bisa dibuat lebih pedas atau lebih jernih sesuai selera.
rdf:langString
Galbi of kalbi is een vleesgerecht uit de Koreaanse keuken bereid uit runderribben. Het woord galbi betekent dan ook letterlijk 'rib'. Soms worden varkensribben gebruikt in plaats van runderribben. Het vlees kan zowel gemarineerd als ongemarineerd worden opgediend. De marinade bestaat primair uit soja saus, knoflook en suiker, maar er bestaan vele, soms seizoensafhankelijke, variaties.Het vlees wordt normaliter gegrild boven een vuur, en dit wordt door de gasten zelf gedaan. Om het grillproces te versnellen, worden de ribben langs het bot in stukken gesneden (dit gebeurt met een schaar). In een Koreaanse supermarkt kun je ook voorgesneden galbi vinden.
rdf:langString
rdf:langString
Galbi
rdf:langString
غالبي
rdf:langString
Galbi
rdf:langString
Galbi
rdf:langString
Galbi
rdf:langString
Galbi
rdf:langString
Galbi
rdf:langString
갈비구이
rdf:langString
カルビ
rdf:langString
Galbi
rdf:langString
Galbi
rdf:langString
Кальби
rdf:langString
Kalbi
rdf:langString
朝鮮烤牛排
rdf:langString
Кальбі (страва)
rdf:langString
galbi
rdf:langString
galbi
xsd:integer
842957
xsd:integer
1122516456
<gram>
100.0
rdf:langString
Dak-galbi, tteok-galbi
rdf:langString
none
rdf:langString
kalbi
rdf:langString
Galbi-gui, grilled ribs
rdf:langString
Grilling yangnyeom-galbi with bamboo leaves on a gridiron
rdf:langString
rdf:langString
갈비
rdf:langString
갈비구이
rdf:langString
돼지생갈비
rdf:langString
생갈비
rdf:langString
양념갈비
rdf:langString
no
rdf:langString
Beef short ribs or pork spare ribs
rdf:langString
Often featured in Korean barbecue
rdf:langString
galbi
rdf:langString
Korean name
rdf:langString
غالبي ((هانغل: )) (갈비)، غالبي-غيو ((هانغل: ))، أو الأضلاع المشوية هو نوع من في المطبخ الكوري. يتم تقديم الغالبي نيئا، ثم يتم طهيه على شوايات الطاولة عادة من قبل الزبناء أنفسهم. ويمكن أن ينقع الطبق في صلصة حلوة ومالحة تحتوي عادة على صلصة الصويا والثوم والسكر. وكلاهما سواء كان اللحم غير المتبل أومتبل يظهران في الشواء الكوري. وتعني كلمة «غالبي» الكورية «الضلع»، وعادة ما يتكون الطبق مع ضلوع قصيرة من لحم البقر. وعندما يتم استخدام لحم الخنزير المسماة بضلوع رقيقة أو لحوم أخرى يدعى الطبق وفقا لذلك.
rdf:langString
Galbi (kor. 갈비 galbi, deutsch ‚Rippen, Rippchen‘) – auch Galbi-gui (갈비구이 galbigui, deutsch ‚gegrillte Rippen‘) genannt – ist ein Fleischgericht der koreanischen Küche. Es handelt sich um zuvor marinierte und dann gegrillte Rippchen. Innerhalb und außerhalb Koreas ist es auch als „Koreanisches Barbecue“ bekannt.
rdf:langString
Galbi (갈비), galbi-gui (갈비구이), or grilled ribs, is a type of gui (grilled dish) in Korean cuisine. "Galbi" is the Korean word for "rib", and the dish is usually made with beef short ribs. When pork spare ribs or another meat is used instead, the dish is named accordingly. Galbi is served raw, then cooked on tabletop grills usually by the diners themselves. The dish may be marinated in a sweet and savory sauce usually containing soy sauce, garlic, and sugar. Both non-marinated and marinated galbi are often featured in Korean barbecue. This and many other dishes in Korean barbecue influenced Yakiniku as seen in the use of galbi (coined as karubi).
rdf:langString
Galbi o kalbi (en hangul 갈비) es un plato típico de la cocina coreana elaborado con los costillares de la vaca, se puede encontrar variantes elaboradas con costillas de cerdo. Puede servirse aliñado con salsas o no, en el caso de servirse sin salsa es habitual marinar la carne con salsa de soja, ajo y azúcar. Sin embargo existen marinadas diversas que pueden incluir aceite de sésamo, vino de arroz, pasta de chili. Los zumos de frutas son una variante añadida a los platos coreanos desde finales del siglo XX. Galbi en coreano significa costilla.
rdf:langString
Galbi ou kalbi désigne généralement une variété de plats cuits ou grillés dans la cuisine coréenne. Le plat est fait de bœuf mariné (ou de porc) avec une sauce de soja coréenne. Le galbi peut aussi être des côtes non cuites. Le nom complet de ce plat est galbi gui, bien que gui, « grillade », ne soit pas souvent précisé. Le galbi fait avec des côtes de bœuf peut être appelé sogalbi (소갈비) ou soegalbi (쇠갈비), et il est appelé bulgalbi lorsqu'il est grillé au feu. Le galbi est une spécialité culinaire de la ville de Suwon.
rdf:langString
Galbi atau Galbi-gui adalah masakan Korea berupa daging iga sapi panggang yang dipotong pendek-pendek. Dalam bahasa Korea, galbi berarti iga (short ribs) atau daging yang ada di sekitar tulang iga. Terkadang, makanan ini juga bisa dibuat dengan memakai iga babi. Galbi bisa dibumbui atau dimasak tanpa bumbu. Bila dibumbui, biasanya daging iga direndam di dalam saus yang terbuat dari sari buah pir asia, arak beras, kecap asin, bawang putih, minyak wijen, dan gula. Saus ini bisa dibuat lebih pedas atau lebih jernih sesuai selera. Ketika dipanggang, daging iga biasanya diiris sepanjang tulangnya. Hal ini supaya saus tadi bisa meresap ke dalam daging dengan lebih cepat, daging bisa matang lebih cepat, dan daging bisa lebih mudah dikonsumsi dengan sumpit setelah matang. Di Korea dan beberapa negara lainnya, daging iga untuk galbi yang sudah diiris telah tersedia di pasar swalayan dan . Kalbi biasanya disajikan di rumah makan yang dikenal dengan nama galbijip (rumah galbi). Pengunjung memanggang sendiri daging galbi di atas pemanggang yang ada di masing-masing meja. Daging ini kemudian dibungkus dengan daun selada, daun , atau daun sayur-sayuran lainnya. Sebelum dimakan, daging yang sudah dibungkus daun dicelupkan lebih dulu di dalam ssamjang, yakni saus yang terbuat dari campuran pasta kacang kedelai dan cabai merah.
rdf:langString
Il galbi (갈비 구이?) è un tipo di gui (piatto grigliato) tipico della cucina coreana.
rdf:langString
갈비구이 또는 갈비는 쇠갈비나 돼지갈비를 구워 만든 한국의 요리이다.
rdf:langString
カルビ（朝: 갈비）は、朝鮮語で肋骨（あばら）を意味する言葉。朝鮮料理では、あばらの周辺に付いている肉、つまりばら肉のことを言う。多くの場合牛ばら肉の焼肉を指すが、豚や鶏の焼肉もカルビと呼ぶことがある。
rdf:langString
Galbi of kalbi is een vleesgerecht uit de Koreaanse keuken bereid uit runderribben. Het woord galbi betekent dan ook letterlijk 'rib'. Soms worden varkensribben gebruikt in plaats van runderribben. Het vlees kan zowel gemarineerd als ongemarineerd worden opgediend. De marinade bestaat primair uit soja saus, knoflook en suiker, maar er bestaan vele, soms seizoensafhankelijke, variaties.Het vlees wordt normaliter gegrild boven een vuur, en dit wordt door de gasten zelf gedaan. Om het grillproces te versnellen, worden de ribben langs het bot in stukken gesneden (dit gebeurt met een schaar). In een Koreaanse supermarkt kun je ook voorgesneden galbi vinden. Het vlees wordt, net als bij samgyeopsal, gegeten door het in sla, of andere bladgroente, te wikkelen met eventueel wat rijst en ssamjang. Natuurlijk mogen de nodige bijgerechten, banchan, niet ontbreken.
rdf:langString
Kalbi eller Galbi hänvisas vanligen till en rad olika varianter av gui eller grillade rätter i koreanska köket. Kalbi tillagas vanligtvis av marinerade revben av nötkött (eller fläsk) i en sås baserad på (koreansk sojasås).
rdf:langString
Galbi (갈비) ou kalbi é um prático típico da cozinha coreana elaborado com costelas de vaca. Pode ser encontrado com variantes elaboradas com costelas de porco.
rdf:langString
Кальби или гальби (англ. galbi) — корейское блюдо, которое готовят на гриле из говяжьих рёбер. «Кальби» означает «рёбра», для точного указания на блюдо, в отличие от сырых рёбер, используется название «кальби куи» (досл. кальби на гриле).
rdf:langString
朝鮮烤牛排或韓式烤牛排、朝鮮語/韓語叫「갈비/galbi」、是一種朝鮮/韓國傳統的燒烤牛排。 常见做法是盛以生牛排，然后在桌面烧烤上烹制，通常由食客自己动手。这道菜可以用甜味和咸味酱汁腌制，酱汁常含有酱油、大蒜和糖。非腌制的和腌制的烤牛排均经常出现在韩式烧烤中。
rdf:langString
Кальбі або гальбі — корейська страва, яка готують на грилі з яловичих ребер. «Кальбі» означає «ребра», для точної вказівки на страву, на відміну від сирих ребер, використовується назва «кальбі куї» (досл. кальбі на грилі).
xsd:nonNegativeInteger
9790
rdf:langString
Galbi-gui, grilled ribs
xsd:string
Korean cuisine
xsd:string
Beefshort ribsor porkspare ribs
xsd:string
Often featured inKorean barbecue
xsd:double
100.0
