Egg wash
http://dbpedia.org/resource/Egg_wash an entity of type: Component103081021
مخفوق البيض هو مضروب ومخلوط البيض السّائل، وأحياناً يُمزج مع سائل آخر كالماء أو الحليب، والذي يُمسح به على سطح المعجنات قبل الخَبْز. يُستخدم مخفوق البيض أيضاً في عملية بقسمطة الأطعمة، مُعطيّاً بذلك طبقة للبقسماط حتى يلتصق. يُستخدم مخفوق البيض أيضاً على الكالزون أو على السمك أيضاً.
rdf:langString
An egg wash is beaten eggs, sometimes mixed with another liquid such as water or milk, which is sometimes brushed onto the surface of a pastry before baking. Egg washes are also used as a step in the process of breading foods, providing a substrate for the breading to stick to. Egg washes can also be used on calzones or on fish.
rdf:langString
달걀물은 달걀을 푼 것이다. 물이나 우유 등을 섞어 만들기도 한다. 튀김옷을 입힐 때, 또는 지단을 부치거나 프렌치 토스트 등을 굽는 데도 쓰인다.
rdf:langString
rdf:langString
مخفوق بيض
rdf:langString
Egg wash
rdf:langString
달걀물
xsd:integer
23218400
xsd:integer
1059728715
rdf:langString
مخفوق البيض هو مضروب ومخلوط البيض السّائل، وأحياناً يُمزج مع سائل آخر كالماء أو الحليب، والذي يُمسح به على سطح المعجنات قبل الخَبْز. يُستخدم مخفوق البيض أيضاً في عملية بقسمطة الأطعمة، مُعطيّاً بذلك طبقة للبقسماط حتى يلتصق. يُستخدم مخفوق البيض أيضاً على الكالزون أو على السمك أيضاً.
rdf:langString
An egg wash is beaten eggs, sometimes mixed with another liquid such as water or milk, which is sometimes brushed onto the surface of a pastry before baking. Egg washes are also used as a step in the process of breading foods, providing a substrate for the breading to stick to. Egg washes can also be used on calzones or on fish.
rdf:langString
달걀물은 달걀을 푼 것이다. 물이나 우유 등을 섞어 만들기도 한다. 튀김옷을 입힐 때, 또는 지단을 부치거나 프렌치 토스트 등을 굽는 데도 쓰인다.
xsd:nonNegativeInteger
2114
