Debarking (lumber)

rdf:langString Écorçage

rdf:langString L'écorçage est l'action d'enlever l'écorce d'un arbre. C'est une étape préliminaire au sciage C'est également, pour des cervidés (cerf, daim) et ovidés (mouflon), le processus de prélèvement de l'écorce avec les dents afin de la consommer intégralement (écorçage d'hiver ou hors sève, écorçage d'été ou en sève, à vocation alimentaire ou sanitaire). Lorsqu'il se pratique sur un arbre debout comme dans l'annélation, il entraine généralement la mort de l'arbre; il peut par ailleurs être pratiqué par les animaux pour leur consommation, on parle d'abroutissement. A contrario, sur les variétés produisant le liège, l'écorce peut être prélevée plusieurs fois dans la vie d'un arbre (démasclage du liège dit mâle sur le chêne-liège). L'écorçage était une étape nécessaire dans la fabrication du tan, il se pratiquait alors pendant la période végétative de l'arbre, au printemps. À cette période l'écorce s'enlève plus facilement parce qu'elle n'est pas lignifiée. Elle contiendrait en outre plus de tanin. L'arbre écorcé pour le besoin du tan est appelé « pelard ». L'écorçage est une mesure prophylactique dans certains cas. L’écorçage des grumes infestées par des insectes ravageurs (comme le scolyte, le dendroctone méridional du pin, etc.) peut contribuer à prévenir leur dissémination ; cette technique qui se faisait à la main se fait désormais avec des mécaniques mobiles à grande capacité. Quand elle n'est pas contaminée, l'écorce intacte protège encore efficacement la grume contre les piqûres d'insectes et échauffures de champignons, souvent plusieurs semaines ; le débardage souvent détruit une partie de l'écorce ; la protection de la grume est alors quelquefois assurée par un traitement chimique, accompagné éventuellement d'un écorçage. La plupart du temps l'écorce est laissée parce qu'elle protège encore la grume des chocs accidentels; en stockage humide l'écorce empêche également l'humidité de s’évacuer de la grume et elle est donc maintenue. Pour le stockage grumes à l'air libre, dans le but d'obtenir un séchage rapide, l'écorce est enlevée. Autrefois l'écorçage était éventuellement une étape préliminaire à l'abattage d'un arbre. Recommandé par un Robert Plot en Angleterre aux alentours de 1717 : « It is found by long Experience, that the Trunk and Body of the Trees, when barked in the Spring, and left standing, naked, all the Summer exposed to the Sun and Wind, are so dried and hardened, that the Sappy Part in a Manner becomes as firm and durable as the Heart itself. » En 1738, il est recommandé en France, par Buffon.