Dakos
http://dbpedia.org/resource/Dakos an entity of type: Thing
سلطة داكوس اليونانية بالطماطم وجبن الفيتا, داكوس أو نتاكوس (اليونانية: ντάκος) ، والمعروفة أيضًا باسم كوكوفاجيا أو كوكوفايا (κουκουβάγια أو "owl") أو - في جزيرة كريت الشرقية - كولوكوبسومو (منكولوكي + بسومي ، جرو + خبز ، يُدعى أن الخبز يُعطى للكلاب) مزة مكونة من شريحة من الخبز المجفف المنقوع أو بقسماط الشعير (paximadi) مع الطماطم المفرومة وجبن الفيتا أو جبن ميزيثرا ، والنكهة بالأعشاب مثل التوابل المجففة. يمكن أيضًا إضافة الزيتون والفلفل.
rdf:langString
Dakos (grec: ντάκος), també coneguts com a koukouvagia (κουκουβάγια) i paksimadi (παξιμάδι), és un plat de preparació senzilla i ràpida de Creta, Grècia. Al pa d'ordi, que pot estar remullat, se li afegeix una base de tomaca i, damunt d'aquesta, formatge feta o mizithra de Creta tallat en daus. Es condimenta amb oli, sal, orenga i, opcionalment, pebre i olives.
rdf:langString
Dakos or ntakos (Greek: ντάκος), also known as koukouvagia or koukouvayia (κουκουβάγια, "owl") or—in eastern Crete—kouloukopsomo (from koulouki + psomi, pup + bread, allegedly the bread given to puppies), is a Cretan meze consisting of a slice of soaked dried bread or barley rusk (paximadi) topped with chopped tomatoes and crumbled feta or mizithra cheese, and flavored with herbs such as dried oregano. Olives and pepper can also be added. The dish is similar to the Catalan pa amb tomàquet and the Italian frisella.
rdf:langString
Il dakos (ντάκος in greco), chiamato anche koukouvagia (κουκουβάγια) o paximadi (παξιμάδι), è un piatto tradizionale greco tipico dell'isola di Creta, in genere servito come antipasto. Uno degli ingredienti principali è la feta.
rdf:langString
ダコス(Dakosまたはntakos、ギリシア語: ντάκος)は、クレタ島のメゼであり、染み込ませて乾燥させ、スライスしたパンまたはラスクの上に刻んだトマトと砕いたフェタチーズまたはミチトラチーズを乗せ、乾燥オレガノ等のハーブで味付けしたものである。オリーブや胡椒を加えることもある。koukouvagiaまたはkoukouvayia (ギリシア語: κουκουβάγια、フクロウの意味)、またクレタ島西部ではkouloukopsomo (koulouki + psomi, 「子犬にあげたパン」の意味)とも呼ばれる。
rdf:langString
Страва схожа на каталонський хліб з помідорами та італійську брускетту або панзанеллу.
rdf:langString
Ο ντάκος (αλλιώς γνωστός και σαν λαντουριστό ή κουκουβάγια ή παξιμάδι) είναι παραδοσιακό κρητικό πιάτο. Βασίζεται στο κρητικό παξιμάδι, συνήθως κριθαρένιο και στρογγυλού σχήματος . Με το ίδιο όνομα είναι γνωστό και το ίδιο το παξιμάδι από το οποίο φτιάχνεται ο ντάκος, το οποίο διπλοφουρνίζεται αφού κοπεί στη μέση. Αυτό το παξιμάδι καθιερώθηκε για πρακτικούς λόγους, αφού οι νοικοκυρές στην Κρήτη αδυνατούσαν να ζυμώνουν ψωμί καθημερινά λόγω έλλειψης χρόνου.
rdf:langString
Dakos (griechisch ντάκος) ist eine verbreitete kretische Vorspeise aus Tomaten, Kräutern und Feta auf Paximadi. Sie wird teilweise auch als Koukouvagia bezeichnet und in Speisekarten als Dakakia (ντακάκια = Verniedlichungsform) angeboten. Sie ähnelt den italienischen Bruschetta.
rdf:langString
La koukouvagia (en griego κουκουβάγια, ) o dakos (ντάκος) es un popular aperitivo cretense o meze hecho con tomate triturado, queso mizithra (un queso tradicional de cabra de Creta), aceite de oliva, sobre un biscote (παξιμάδι). Originalmente una receta de pobres, actualmente se encuentra en los menús de muchos restaurantes. A diferencia del pan recién hecho, el paximadi estaba disponible en cualquier lugar y momento (por ejemplo, para pastores y pescadores), y gracias a sus ingredientes simples, la koukouvagia permitía una comida completa. La receta exacta varía de un lugar a otro. La koukouvagia se toma como aperitivo o para desayunar.
rdf:langString
Dakos (em grego: ντάκος; romaniz.: ntakos), também conhecido como koukouvagia ou koukouvayia (κουκουβάγια; "coruja") ou ainda, no leste de Creta, kouloukopsomo (de koulouki [cachorrinho] + psomi [pão], alegadamente por ser o pão dado às crias de cães), também conhecido como "bruschetta grega", pelas semelhanças com aquela especialidade italiana, é um meze (acepipe) cretense que consiste numa fatia de pão seco molhado ou tosta de cevada ou de grão-de-bico coberto com pedaços de tomate, queijo feta ou mizithra, azeitonas e temperado com ervas como orégão seco. Geralmente é consumido como aperitivo ou ao pequeno-almoço. o termo dakos pode também designar apenas a tosta ou pão seco que serve de base ao prato.
rdf:langString
Дакос или нтакос (греч. Ντάκος), также известный как кокувагия или кукувагия (κουκουβάγια, «сова»), на востоке Крита носит название кулукопсомо (kouloukopsomo, от koulouki + psomi , щенок + хлеб, якобы хлеб дал щенок) – критское мезе, известное во всей Греции, состоящее из кусочка сушёного хлеба или ячменных сухарей круглой формы паксимадья (Paximadia/Παξιμάδια), покрытых нарезанными помидорами и раскрошенным сыром фета или мизифра, политых оливковым маслом, и приправленных травами, такими как сушеный орегано. Могут быть также добавлены оливки, маслины, лук репчатый и перец .
rdf:langString
rdf:langString
Dakos
rdf:langString
سلطة داكوس اليونانية
rdf:langString
Dakos
rdf:langString
Dakos
rdf:langString
Ντάκος
rdf:langString
Koukouvagia
rdf:langString
Dakos
rdf:langString
ダコス
rdf:langString
Дакос
rdf:langString
Dakos
rdf:langString
Дакос
rdf:langString
Dakos
rdf:langString
Dakos
xsd:integer
29792246
xsd:integer
1113584826
rdf:langString
Koukouvagia, Kouloukopsomo
rdf:langString
Dried bread or barley rusk, tomatoes, feta or mizithra cheese, oregano, herbs, olives
rdf:langString
سلطة داكوس اليونانية بالطماطم وجبن الفيتا, داكوس أو نتاكوس (اليونانية: ντάκος) ، والمعروفة أيضًا باسم كوكوفاجيا أو كوكوفايا (κουκουβάγια أو "owl") أو - في جزيرة كريت الشرقية - كولوكوبسومو (منكولوكي + بسومي ، جرو + خبز ، يُدعى أن الخبز يُعطى للكلاب) مزة مكونة من شريحة من الخبز المجفف المنقوع أو بقسماط الشعير (paximadi) مع الطماطم المفرومة وجبن الفيتا أو جبن ميزيثرا ، والنكهة بالأعشاب مثل التوابل المجففة. يمكن أيضًا إضافة الزيتون والفلفل.
rdf:langString
Dakos (grec: ντάκος), també coneguts com a koukouvagia (κουκουβάγια) i paksimadi (παξιμάδι), és un plat de preparació senzilla i ràpida de Creta, Grècia. Al pa d'ordi, que pot estar remullat, se li afegeix una base de tomaca i, damunt d'aquesta, formatge feta o mizithra de Creta tallat en daus. Es condimenta amb oli, sal, orenga i, opcionalment, pebre i olives.
rdf:langString
Dakos (griechisch ντάκος) ist eine verbreitete kretische Vorspeise aus Tomaten, Kräutern und Feta auf Paximadi. Sie wird teilweise auch als Koukouvagia bezeichnet und in Speisekarten als Dakakia (ντακάκια = Verniedlichungsform) angeboten. Sie ähnelt den italienischen Bruschetta. Das ehemalige „Arme-Leute-Essen“ ist inzwischen auch auf vielen Speisekarten Griechenlands zu finden. Im Gegensatz zu frischem Brot war das mehrfach gebackene Paximadi früher immer und überall verfügbar (zum Beispiel bei Hirten, Fischern und Seeleuten). Dakos mit seinen einfachen Zutaten war ein Weg, daraus ein vollständiges Gericht zu bereiten. Die genaue Zubereitung variiert von Ort zu Ort. Zubereitet wird der Belag in seiner einfachsten Form aus geriebenen oder gehäuteten, fein gehackten Tomaten, zerkrümeltem Feta, Oregano oder ähnlichen Kräutern und Olivenöl. Zerdrückter Knoblauch, gehackte Zwiebeln und Kapern können hinzugefügt werden. Das zwiebackähnliche Gerstenbrot wird zuerst mit etwas Wasser angefeuchtet, dann mit Tomaten belegt und Olivenöl beträufelt. Die übrigen Zutaten werden zum Schluss daraufgelegt. Vor dem Servieren muss das Paximadi noch etwas durchziehen, das Gericht kann auch überbacken werden.
rdf:langString
Ο ντάκος (αλλιώς γνωστός και σαν λαντουριστό ή κουκουβάγια ή παξιμάδι) είναι παραδοσιακό κρητικό πιάτο. Βασίζεται στο κρητικό παξιμάδι, συνήθως κριθαρένιο και στρογγυλού σχήματος . Με το ίδιο όνομα είναι γνωστό και το ίδιο το παξιμάδι από το οποίο φτιάχνεται ο ντάκος, το οποίο διπλοφουρνίζεται αφού κοπεί στη μέση. Αυτό το παξιμάδι καθιερώθηκε για πρακτικούς λόγους, αφού οι νοικοκυρές στην Κρήτη αδυνατούσαν να ζυμώνουν ψωμί καθημερινά λόγω έλλειψης χρόνου. Το πιάτο φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, ενώ αποτελεί ένα πλήρες και θρεπτικό γεύμα. Η κατανάλωση ντάκου βοηθά τόσο στην πέψη όσο και στη σωστή λειτουργία του εντέρου.
rdf:langString
Dakos or ntakos (Greek: ντάκος), also known as koukouvagia or koukouvayia (κουκουβάγια, "owl") or—in eastern Crete—kouloukopsomo (from koulouki + psomi, pup + bread, allegedly the bread given to puppies), is a Cretan meze consisting of a slice of soaked dried bread or barley rusk (paximadi) topped with chopped tomatoes and crumbled feta or mizithra cheese, and flavored with herbs such as dried oregano. Olives and pepper can also be added. The dish is similar to the Catalan pa amb tomàquet and the Italian frisella.
rdf:langString
La koukouvagia (en griego κουκουβάγια, ) o dakos (ντάκος) es un popular aperitivo cretense o meze hecho con tomate triturado, queso mizithra (un queso tradicional de cabra de Creta), aceite de oliva, sobre un biscote (παξιμάδι). Originalmente una receta de pobres, actualmente se encuentra en los menús de muchos restaurantes. A diferencia del pan recién hecho, el paximadi estaba disponible en cualquier lugar y momento (por ejemplo, para pastores y pescadores), y gracias a sus ingredientes simples, la koukouvagia permitía una comida completa. La receta exacta varía de un lugar a otro. La koukouvagia se toma como aperitivo o para desayunar.
* Datos: Q762285
* Multimedia: Dakos / Q762285
rdf:langString
Il dakos (ντάκος in greco), chiamato anche koukouvagia (κουκουβάγια) o paximadi (παξιμάδι), è un piatto tradizionale greco tipico dell'isola di Creta, in genere servito come antipasto. Uno degli ingredienti principali è la feta.
rdf:langString
ダコス(Dakosまたはntakos、ギリシア語: ντάκος)は、クレタ島のメゼであり、染み込ませて乾燥させ、スライスしたパンまたはラスクの上に刻んだトマトと砕いたフェタチーズまたはミチトラチーズを乗せ、乾燥オレガノ等のハーブで味付けしたものである。オリーブや胡椒を加えることもある。koukouvagiaまたはkoukouvayia (ギリシア語: κουκουβάγια、フクロウの意味)、またクレタ島西部ではkouloukopsomo (koulouki + psomi, 「子犬にあげたパン」の意味)とも呼ばれる。
rdf:langString
Dakos (em grego: ντάκος; romaniz.: ntakos), também conhecido como koukouvagia ou koukouvayia (κουκουβάγια; "coruja") ou ainda, no leste de Creta, kouloukopsomo (de koulouki [cachorrinho] + psomi [pão], alegadamente por ser o pão dado às crias de cães), também conhecido como "bruschetta grega", pelas semelhanças com aquela especialidade italiana, é um meze (acepipe) cretense que consiste numa fatia de pão seco molhado ou tosta de cevada ou de grão-de-bico coberto com pedaços de tomate, queijo feta ou mizithra, azeitonas e temperado com ervas como orégão seco. Geralmente é consumido como aperitivo ou ao pequeno-almoço. o termo dakos pode também designar apenas a tosta ou pão seco que serve de base ao prato. Originalmente uma receita de pobres, atualmente encontra-se no menu de muitos restaurantes. Ao contrário do pão fresco, o paximadi estava disponível em qualquer lugar e em qualquer altura, tornando-o adequado para, por exemplo, pastores e pescadores, e graças aos seus ingredientes simples, constituía um alimento completo de fácil confeção. A receita exata varia de lugar para lugar.
rdf:langString
Страва схожа на каталонський хліб з помідорами та італійську брускетту або панзанеллу.
rdf:langString
Дакос или нтакос (греч. Ντάκος), также известный как кокувагия или кукувагия (κουκουβάγια, «сова»), на востоке Крита носит название кулукопсомо (kouloukopsomo, от koulouki + psomi , щенок + хлеб, якобы хлеб дал щенок) – критское мезе, известное во всей Греции, состоящее из кусочка сушёного хлеба или ячменных сухарей круглой формы паксимадья (Paximadia/Παξιμάδια), покрытых нарезанными помидорами и раскрошенным сыром фета или мизифра, политых оливковым маслом, и приправленных травами, такими как сушеный орегано. Могут быть также добавлены оливки, маслины, лук репчатый и перец . Название κουκουоβάγια (сова, филин) возникло, очевидно, из-за схожести с глазом совы. По другой версии – из-за владельца бара на окраине критского города Ретимнона, который носил фамилию Koukouvagias. В 50-е годы XX века он якобы включил эту закуску в меню, после чего блюдо стало особенно популярным . Блюдо похоже на хлеб с помидором по-каталонски, итальянскую брускету, фризеллу или испанскую тостаду .
xsd:nonNegativeInteger
2101
rdf:langString
Koukouvagia, Kouloukopsomo
xsd:string
Dried bread or barleyrusk,tomatoes,fetaormizithracheese,oregano, herbs,olives