Curnonsky
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Maurice Edmond Sailland (October 12, 1872, Angers, France – July 22, 1956, Paris), better known by his pen-name Curnonsky (nicknamed 'Cur'), and dubbed the Prince of Gastronomy, was one of the most celebrated writers on gastronomy in France in the 20th century. He wrote or ghost-wrote many books in diverse genres and many newspaper columns. He is often considered the inventor of gastronomic motor-tourism as popularized by Michelin, though he himself could not drive. He was a student of Henri-Paul Pellaprat.
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Maurice-Edmond Sailland, más conocido por el seudónimo Curnonsky (Angers, 12 de octubre de 1872-París, 22 de julio de 1956) fue un periodista, escritor y crítico gastronómico francés. Calificado como el «príncipe de los gastrónomos», fue uno de los críticos más influyentes en su momento.
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Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky, né le 12 octobre 1872 à Angers et mort le 22 juillet 1956 à Paris, est un romancier, gastronome, humoriste et critique culinaire français, élu Prince des gastronomes.
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Maurice Edmond Sailland, ps. Curnonsky (ur. 12 października 1872 w Angers, zm. 22 lipca 1956 w Paryżu) – francuski pisarz, smakosz, satyryk i krytyk kulinarny, nazywany „księciem gastronomii”. Najsłynniejszy pisarz gastronomiczny w XX-wiecznej Francji. Wynalazca i propagator turystyki gastronomicznej. Uczeń Henri-Paula Pelleprata, francuskiego szefa kuchni i współzałożyciela szkoły gastronomicznej Le Cordon Bleu.
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Curnonsky, nascido Maurice Edmond Sailland, nasceu em Angers dia 12 de outubro 1872 e morreu em Paris dia 22 de julho 1956, foi um gastrônomo, humorista e crítico culinário francês, apelidado de “príncipe dos gastrônomos”.
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Maurice Curnonsky
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August 2017
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Maurice Edmond Sailland (October 12, 1872, Angers, France – July 22, 1956, Paris), better known by his pen-name Curnonsky (nicknamed 'Cur'), and dubbed the Prince of Gastronomy, was one of the most celebrated writers on gastronomy in France in the 20th century. He wrote or ghost-wrote many books in diverse genres and many newspaper columns. He is often considered the inventor of gastronomic motor-tourism as popularized by Michelin, though he himself could not drive. He was a student of Henri-Paul Pellaprat.
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Maurice-Edmond Sailland, más conocido por el seudónimo Curnonsky (Angers, 12 de octubre de 1872-París, 22 de julio de 1956) fue un periodista, escritor y crítico gastronómico francés. Calificado como el «príncipe de los gastrónomos», fue uno de los críticos más influyentes en su momento.
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Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky, né le 12 octobre 1872 à Angers et mort le 22 juillet 1956 à Paris, est un romancier, gastronome, humoriste et critique culinaire français, élu Prince des gastronomes.
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Maurice Edmond Sailland, ps. Curnonsky (ur. 12 października 1872 w Angers, zm. 22 lipca 1956 w Paryżu) – francuski pisarz, smakosz, satyryk i krytyk kulinarny, nazywany „księciem gastronomii”. Najsłynniejszy pisarz gastronomiczny w XX-wiecznej Francji. Wynalazca i propagator turystyki gastronomicznej. Uczeń Henri-Paula Pelleprata, francuskiego szefa kuchni i współzałożyciela szkoły gastronomicznej Le Cordon Bleu.
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Curnonsky, nascido Maurice Edmond Sailland, nasceu em Angers dia 12 de outubro 1872 e morreu em Paris dia 22 de julho 1956, foi um gastrônomo, humorista e crítico culinário francês, apelidado de “príncipe dos gastrônomos”.
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