Crossing-the-bridge noodles
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Crossing-the-bridge noodles is a rice noodle soup originating from the Yunnan province of China. It is one of the best-known dishes in Yunnan cuisine.
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Les nouilles qui traversent le pont (chinois : 过桥米线 ; pinyin : guò qiáo mǐxiàn) sont une soupe de nouilles de riz. C'est un plat traditionnel chinois, originaire du Yunnan.
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過橋米線（かきょうべいせん、グオチアオミーシエン）は、中華人民共和国雲南省由来の、麺料理の一種。煮えたぎったスープと油が入った磁器の碗または土鍋を用意し、目の前で米線と呼ばれる雲南省の麺と野菜や中国ハムなど生の食材を入れ、スープの熱で具を加熱調理して食すのが特徴的。
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过桥米线，是一种以大米为主要原料的中国传统食品。
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Crossing-the-bridge noodles
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Nouilles qui traversent le pont
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過橋米線
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过桥米线
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no
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April 2019
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Cross bridge rice noodles
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guòqiáo mĭxiàn
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Crossing the Bridge Rice Noodles full ingredients in Mengzi .jpg
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过桥米线
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過橋米線
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gwo kìuh máih sin
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Crossing-the-bridge noodles is a rice noodle soup originating from the Yunnan province of China. It is one of the best-known dishes in Yunnan cuisine.
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Les nouilles qui traversent le pont (chinois : 过桥米线 ; pinyin : guò qiáo mǐxiàn) sont une soupe de nouilles de riz. C'est un plat traditionnel chinois, originaire du Yunnan.
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過橋米線（かきょうべいせん、グオチアオミーシエン）は、中華人民共和国雲南省由来の、麺料理の一種。煮えたぎったスープと油が入った磁器の碗または土鍋を用意し、目の前で米線と呼ばれる雲南省の麺と野菜や中国ハムなど生の食材を入れ、スープの熱で具を加熱調理して食すのが特徴的。
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过桥米线，是一种以大米为主要原料的中国传统食品。
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