Cornish cuisine
http://dbpedia.org/resource/Cornish_cuisine an entity of type: Thing
Cornwallská kuchyně, kuchyně poloostrova Cornwall ve Velké Británii je tradiční kuchyní, odovozené z tradic keltského , ale byla ovlivněna i anglickou kuchyní (především ). Cornwall je obklopen ze třech stran mořem, a tak je logické, že se v cornwallské kuchyni používá mnoho ryb a mořských plodů, Cornwall je znám svou produkcí sardinek a krabů. Cornwall je ale také znám svou produkcí mléčných výrobků a různého pečiva (sušenek, masových koláčů).
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콘월 요리(영어: Cornish cuisine)는 콘월 및 콘월인과 관련된 요리 전통 및 조리법 양식을 의미한다. 콘월은 역사적으로 물고기가 풍부한 바다로 둘러싸인 반도이기 때문에 생선 요리가 콘월의 역사적이고 현대적인 요리법의 주요 부분을 형성한다. 어업은 콘월 경제에서 중요한 역할을 하였다. 콘월의 상징적인 요리인 패스티는 콘월 내의 또 다른 역사적 산업인 광업에 뿌리를 두고 있다. 콘월은 다른 영국 요리의 영향을 받았으며 영국 남서부 이웃인 와도 유사하다. 특정 콘월어 음식 요리는 유럽 연합법에 따라 지리적으로 보호되어 콘월 내에서 생산되고 주로 공급되는 경우에만 "콘월어"로 표시되고 판매될 수 있다. 콘월 료 축제는 콘월 요리와 농산물을 홍보한다. 주요 테마는 물고기뿐만 아니라 게임 음식의 사용으로, 많은 유명 Cornish 레스토랑과 호텔에서 게임을 메뉴의 일부로 사용한다. 이것은 콘월 최고의 요리사 7명이 발표한 웅장한 일곱번째 저녁식사의 콘월 음식과 음료 축제에서 강조된다.
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コーンウォール料理（コーンウォールりょうり、英: Cornish cuisine）には、コーンウォールおよびコーンウォール人に関連する各種料理、伝統およびレシピが含まれ、カウンティのおよびに大きく影響されている。 コーンウォールは歴史的に魚が豊富な海に囲まれた半島に位置し、伝統的および現代のコーンウォールのレシピの大部分を魚料理が占める。はカウンティのに大きな役割を果たしてきた。コーンウォールの象徴的な料理パスティは、このカウンティのもう一つの歴史的産業であるが発祥である。 コーンウォールはイギリス料理とお互いに影響を与えあい、サウス・ウエス・イングランドの隣のカウンティ、デヴォンのと類似している。 特定のコーンウォールの食品や料理は、EU法のもと地理的表示保護による保護が認められており、コーンウォールで製造および主に生産している場合に「コーニッシュ」として名付けて販売することができる。コーンウォール食品飲料品フェスティバルはコーンウォールの料理と生産品を促進している。主なテーマは魚やジビエである。高級コーンウォール料理レストランおよびホテルの多くがメニューにジビエを加えている。 コーンウォール特産品の製造業者には、パン製造ではウォーレンズ・ベーカリー、乳製品製造ではデイビッドストウ・クレマリーおよびスコリアーのがある。
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Cornish cuisine encompasses the cooking styles, traditions and recipes associated with Cornwall and the Cornish people. It has been heavily influenced by the geography of the county as well as its social history. Cornwall, being a peninsula surrounded by seas historically well-stocked with fish, has meant that fish dishes form a major part of the historical and modern recipes in Cornwall. The fishing industry has played a major part in the economy of the county. The iconic dish of Cornwall, the pasty, has its roots in another historical industry within the county, this being mining.
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La cucina della Cornovaglia è la cucina della regione inglese di Cornovaglia. Fu fortemente influenzata dalla geografia della contea come dalla sua storia. Essendo la Cornovaglia una penisola circondata dai mari storicamente ha una grande tradizione di piatti a base di pesce. Il settore della pesca ha giocato un ruolo di primo piano nell'economia della contea. Il piatto per antonomasia della Cornovaglia, il pasty affonda le sue radici in un altro settore industriale storico per la regione, il settore estrattivo. Il festival del cibo e delle bevande di Cornovaglia promuove questa cucina.
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Cornish cuisine
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Cornwallská kuchyně
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Cucina della Cornovaglia
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콘월 요리
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コーンウォール料理
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Cornwallská kuchyně, kuchyně poloostrova Cornwall ve Velké Británii je tradiční kuchyní, odovozené z tradic keltského , ale byla ovlivněna i anglickou kuchyní (především ). Cornwall je obklopen ze třech stran mořem, a tak je logické, že se v cornwallské kuchyni používá mnoho ryb a mořských plodů, Cornwall je znám svou produkcí sardinek a krabů. Cornwall je ale také znám svou produkcí mléčných výrobků a různého pečiva (sušenek, masových koláčů).
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Cornish cuisine encompasses the cooking styles, traditions and recipes associated with Cornwall and the Cornish people. It has been heavily influenced by the geography of the county as well as its social history. Cornwall, being a peninsula surrounded by seas historically well-stocked with fish, has meant that fish dishes form a major part of the historical and modern recipes in Cornwall. The fishing industry has played a major part in the economy of the county. The iconic dish of Cornwall, the pasty, has its roots in another historical industry within the county, this being mining. Certain Cornish food dishes have been granted protected geographical status under EU law, ensuring that they can only be labelled and marketed as "Cornish" if they are produced and mainly sourced within Cornwall. The Cornwall Food and Drink festival promotes Cornish cuisine and produce. A major theme is the use of game foods as well as fish. A number of high-profile Cornish restaurants and hotels use game as part of their menu. This is highlighted at the Cornwall Food and Drink festival by the Magnificent Seven Dinner, put on by seven of the best chefs in Cornwall. Larger commercial producers of characteristically Cornish products include the bakers, famously Warrens Bakery, and the creameries Davidstow Creamery and A. E. Rodda & Son of Scorrier.
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콘월 요리(영어: Cornish cuisine)는 콘월 및 콘월인과 관련된 요리 전통 및 조리법 양식을 의미한다. 콘월은 역사적으로 물고기가 풍부한 바다로 둘러싸인 반도이기 때문에 생선 요리가 콘월의 역사적이고 현대적인 요리법의 주요 부분을 형성한다. 어업은 콘월 경제에서 중요한 역할을 하였다. 콘월의 상징적인 요리인 패스티는 콘월 내의 또 다른 역사적 산업인 광업에 뿌리를 두고 있다. 콘월은 다른 영국 요리의 영향을 받았으며 영국 남서부 이웃인 와도 유사하다. 특정 콘월어 음식 요리는 유럽 연합법에 따라 지리적으로 보호되어 콘월 내에서 생산되고 주로 공급되는 경우에만 "콘월어"로 표시되고 판매될 수 있다. 콘월 료 축제는 콘월 요리와 농산물을 홍보한다. 주요 테마는 물고기뿐만 아니라 게임 음식의 사용으로, 많은 유명 Cornish 레스토랑과 호텔에서 게임을 메뉴의 일부로 사용한다. 이것은 콘월 최고의 요리사 7명이 발표한 웅장한 일곱번째 저녁식사의 콘월 음식과 음료 축제에서 강조된다.
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コーンウォール料理（コーンウォールりょうり、英: Cornish cuisine）には、コーンウォールおよびコーンウォール人に関連する各種料理、伝統およびレシピが含まれ、カウンティのおよびに大きく影響されている。 コーンウォールは歴史的に魚が豊富な海に囲まれた半島に位置し、伝統的および現代のコーンウォールのレシピの大部分を魚料理が占める。はカウンティのに大きな役割を果たしてきた。コーンウォールの象徴的な料理パスティは、このカウンティのもう一つの歴史的産業であるが発祥である。 コーンウォールはイギリス料理とお互いに影響を与えあい、サウス・ウエス・イングランドの隣のカウンティ、デヴォンのと類似している。 特定のコーンウォールの食品や料理は、EU法のもと地理的表示保護による保護が認められており、コーンウォールで製造および主に生産している場合に「コーニッシュ」として名付けて販売することができる。コーンウォール食品飲料品フェスティバルはコーンウォールの料理と生産品を促進している。主なテーマは魚やジビエである。高級コーンウォール料理レストランおよびホテルの多くがメニューにジビエを加えている。 コーンウォール特産品の製造業者には、パン製造ではウォーレンズ・ベーカリー、乳製品製造ではデイビッドストウ・クレマリーおよびスコリアーのがある。
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La cucina della Cornovaglia è la cucina della regione inglese di Cornovaglia. Fu fortemente influenzata dalla geografia della contea come dalla sua storia. Essendo la Cornovaglia una penisola circondata dai mari storicamente ha una grande tradizione di piatti a base di pesce. Il settore della pesca ha giocato un ruolo di primo piano nell'economia della contea. Il piatto per antonomasia della Cornovaglia, il pasty affonda le sue radici in un altro settore industriale storico per la regione, il settore estrattivo. La Cornovaglia fu influenzata dalla cucina britannica, e ha similarità con la cucina del Devon. Ad alcuni piatti della Cornovaglia, per legge dell'Unione Europea è stato garantito lo status di protezione geografica, facendo in modo che solo certi prodotti possano essere etichettati e venduti come "della Cornovaglia". Il festival del cibo e delle bevande di Cornovaglia promuove questa cucina. In questa cucina viene usata anche la carne derivata da selvaggina.
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