Cannoli
http://dbpedia.org/resource/Cannoli an entity of type: Thing
كانولي (بالإيطالية: Cannolo) هي حلوى معجنات صقليه , الكانولي له شهرة كبيرة في المجتمع الإيطالي الأمريكي، أصل الكانولى يعود إلى مدينة باليرمو الصقلية حيث كان يقدم كحلوى في الكرنفالات , الكانولي عبارة عن معجنات مقلية ومحشوة بجبن الريكوتا .
rdf:langString
Τα καννόλι (ιταλικά: cannoli, σικελικά: cannolu) είναι ιταλικά που αποτελούνται από τηγανητή ζύμη σε σχήμα σωλήνα, γεμιστά με γλυκιά, κρεμώδη γέμιση που συνήθως περιέχει ρικότα - ένα βασικό προϊόν της . Κυμαίνονται σε μέγεθος από 9 έως 19 εκατοστόμετρα. Στην ηπειρωτική Ιταλία, είναι συνήθως γνωστά ως σικελικά καννόλι (cannoli siciliani).
rdf:langString
Cannoli (Italian: [kanˈnɔːli]; Sicilian: cannola [kanˈnɔːla]) are Italian pastries consisting of tube-shaped shells of fried pastry dough, filled with a sweet, creamy filling containing ricotta—a staple of Sicilian cuisine. They range in size from 9 to 20 centimetres (3+1⁄2 to 8 in). In mainland Italy, they are commonly known as cannoli siciliani (Sicilian cannoli).
rdf:langString
El cannolo (significa en italiano 'pequeño tubo'; plural, cannoli) es un dulce típico de la región italiana de Sicilia, de donde es originario. Consiste en una masa enrollada en forma de tubo que dentro lleva ingredientes mezclados con queso ricota. Es tan popular en Sicilia que es muy rara la pastelería donde no se expone una bandeja de cannoli.
rdf:langString
Le cannolo (cannolu en sicilien ; pluriel : cannoli) est une pâtisserie originaire de Sicile qui constitue une partie essentielle de la cuisine sicilienne.
rdf:langString
Il cannolo siciliano è una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. Come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (MiPAAF). In origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il suo carattere di occasionalità e ha conosciuto una notevolissima diffusione sul territorio nazionale, divenendo in breve un rinomato esempio dell'arte pasticcera italiana nel mondo.
rdf:langString
칸놀로(cannolo, 복수: 칸놀리 cannoli)는 시칠리아에서 찾아볼 수 있는 후식이다. 시칠리아어로는 cannolu이며 작은 관이라는 뜻으로 라틴어 "canna" 즉 갈대를 뜻한다. 튜브 모양으로 된 빵을 튀겨서 도우로 사용하며 그 속을 크림이나 당류로 채우는데 보통은 리코타 치즈를 넣기도 한다. 사이즈는 보통 손가락 크기에서 훨씬 큰 경우도 있으며 주먹만한 크기의 경우 시칠리아의 남부에서 발견된다. 팔레르모 지역에서 유래했고 카니발 축제 때 제공되어 풍작을 기원하는 상징으로 쓰였다. 이후 이탈리아 전역으로 퍼져서 흔히 찾아볼 수 있는 후식이 됐다. 미국에서는 원래의 것과 조금 다르게 변형되어 먹는데 이는 1900년대 초 이탈리아계 이민자들이 많이 건너갔기 때문이다. 드물게는 설탕, 우유로 만든 커스터드 소스를 간단히 넣어 먹기도 한다. 크림을 만들 때에는 바닐라나 계피를 첨가하기도 하는데 체리나 시트러스 같은 과일도 도우 끝에 장식하여 먹는다.
rdf:langString
カンノーロ（伊： cannolo （単数形）、カンノーリ cannoli (複数形）、シチリア方言：カンノール cannolu （単数形）、アルバニア語：カノヤット kanojët ）は、イタリアのペストリー菓子である。日本語では複数形に由来するカンノーリの名前で呼ばれることもある。カンノーロの発祥地はシチリア島であり、シチリアの菓子の中でももっとも有名なものの一つである。カンノーロは現在では一年中食べられるが、本来は謝肉祭を祝って作られる季節菓子である。イタリア系アメリカ人のデザートとしても大変人気が高い。
rdf:langString
Cannoli (no singular em italiano, cannolo, e em siciliano, cannolu) é uma sobremesa proveniente da Sicília, que consiste em uma massa doce frita, em formato de tubo, recheada com um creme de ricota. Os cannoli são bem populares na cozinha italiana, Estados Unidos e entre descendentes de italianos do Sul da Itália.
rdf:langString
Cannolo /kan'nɔ:lo/ (l.m. cannoli) – deser sycylijski; rurki z chrupiącego ciasta nadziane kremem z sera ricotta. Legenda mówi, że cannoli pierwszy raz zostały stworzone w IX wieku w miasteczku Caltanissetta na Sycylii przez nałożnice emira, jako hołd dla jego potencji.
rdf:langString
Cannoli är ett sicilianskt bakverk. Singularformen av cannoli är på italienska cannolo, vilket härstammar från latinets canna ('rör'). Cannoli utgörs av ett rörformat skal av friterad deg som traditionellt fylls med sötad ricotta, eventuellt blandad med vanilj, choklad, pistasch, marsalavin, rosenvatten eller andra smaksättare. Även degen ges ofta smak av till exempel marsalavin. Bakverken finns i en mängd olika storlekar och de allra största återfinns i Piana degli Albanesi söder om Palermo, Sicilien.
rdf:langString
奶油甜馅煎饼卷（義大利語：cannolo（單數）、cannoli（複數）；西西里語：cannolu）是意大利西西里地区的一种糕点。作为西西里饮食中重要的组成部分，它在意大利称作“西西里奶油甜馅煎饼卷”，列於意大利农业、食品和林业部设立的《传统意大利食物名录》中，在美国则視為意大利甜点的代表之一。
rdf:langString
Els cannoli (en singular, cannolu en sicilià, cannolo en italià, que vol dir tub menut) són unes postres tradicionals de la cuina siciliana. Arran de la immigració de molts italians als Estats Units, són també uns dolços molt populars entre la diàspora d'aquell territori. Són originaris de l'àrea de Palerm, on eren preparats durant l'època de Carnaval, possiblement com a símbol de fertilitat. Una llegenda assegura que llur origen es remunta a l'harem de Caltanissetta, durant la dominació àrab de l'illa.
rdf:langString
Cannoli je název italského dezertu. Jednotné číslo je cannolo (nebo v sicilštině cannolu, množné číslo cannola), což znamená „trubička“. Cannoli vznikly na Sicílii a jsou typickým dezertem pro tento ostrov. V Itálii se jim proto obvykle říká také „cannoli siciliani“. Vystavené cannoliVystavené cannoli
rdf:langString
Cannolo (ital., Mehrzahl: cannoli) ist ein gefülltes Gebäck aus Sizilien. Es besteht aus einer frittierten Teigrolle mit einer süßen cremigen Füllung, die Ricotta, Vanille, Kakao, Schokoladenstückchen oder kandierte Früchte enthält. Cannoli waren ursprünglich eines von verschiedenen Schmalzgebäcken, die in der Fastnachtszeit gegessen wurden, werden jetzt aber das ganze Jahr über hergestellt.
rdf:langString
La kanoloj (itale "cannolo" 'eta tubo'; plurale, cannoli) estas tipa dolĉaĵo de Sicilio, de kie ĝi venas. Ĝi konsistas el pasto tuboforma enruligita kiu intere havas plurajn ingrediencojn miksitaj kun fromaĝo (rikoto). Ĝi estas tiel populara en Sicilio ke preskaŭ ĉiuj dolĉaĵvendejoj ofertas ĝin dum la tuta jaro.
rdf:langString
Cannoli (pengucapan bahasa Italia: [kanˈnɔːli]; bahasa Sisilia: cannula) adalah hidangan penutup kue pastri dari Sisilia. Bentuk tunggalnya adalah cannolo ([kanˈnɔːlo]; dalam bahasa Sisilia cannolu), artinya "tabung kecil", dengan etimologi berasal dari bahasa Arab "Qanawat". Cannoli berasal dari , Sisilia dan merupakan suatu makanan pokok dalam masakan Sisilia. Hidangan ini juga populer dalam . Di Italia umumnya dikenal sebagai "cannoli siciliani" (Sicilian cannoli).
rdf:langString
Een cannolo (meervoud cannoli) is een gebakje en nagerecht uit de Siciliaanse keuken. Het bestaat uit een gerold koekje dat gevuld is met ricotta. Het is een van de bekendste gerechten uit de Siciliaanse keuken. Als zodanig is het officieel erkend en opgenomen in de lijst van traditionele Italiaanse voedingsproducten (PAT) van het Ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid (MiPAAF). De naam is afgeleid van het rivierriet waarin de wafel tot enkele decennia geleden tijdens de voorbereiding werden opgerold.
rdf:langString
Канно́ли (итал. cannoli — «трубочки», сиц. cannolu) — традиционный сицилийский десерт: вафельная хрустящая трубочка с начинкой из сыра (как правило, рикотты), пропитанная сиропом (чаще со вкусом ванили или шоколада), местным ликёрным вином или розовой водой. Не исключено, что десерт (как и его название) восходит ко временам Сицилийского эмирата. На это указывает существование в ближневосточной традиции похожих десертов — как, например, заполненные орехами «пальцы Зайнаб» и популярный у средневековых мусульман канават (жаренные во фритюре трубочки из теста, наполненные различными сладостями).
rdf:langString
Каннолі (італ. cannolo siciliano — «сицилійська трубочка»: від sing. cannolo — «трубочка», pl. cannoli — «трубочки») — традиційний сицилійський десерт, який являє собою вафельну хрустку трубочку, наповнену начинкою з сиру маскарпоне, збитого сиру або рікотти з додаванням різних сиропів (найчастіше зі смаком ванілі або шоколаду), вина марсали або трояндової води. Довжина і ширина канолі варіюється залежно від кулінарних традицій конкретного регіону і має розмір від невеликих (італ. cannulicchi) розміром з палець, до великих тістечок розміром з кулак, що випікаються в П'яна-дельї-Альбанези на південь від Палермо.
rdf:langString
rdf:langString
Cannoli
rdf:langString
كانولي
rdf:langString
Cannoli
rdf:langString
Cannolo
rdf:langString
Cannolo
rdf:langString
Καννόλι
rdf:langString
Kanoloj
rdf:langString
Cannolo
rdf:langString
Cannolo
rdf:langString
Cannoli
rdf:langString
Cannolo siciliano
rdf:langString
カンノーロ
rdf:langString
칸놀로
rdf:langString
Cannoli
rdf:langString
Cannolo
rdf:langString
Cannoli
rdf:langString
Канноли
rdf:langString
Cannoli
rdf:langString
奶油甜馅煎饼卷
rdf:langString
Каннолі
rdf:langString
Cannoli
rdf:langString
Cannoli
xsd:integer
40331
xsd:integer
1122860761
rdf:langString
Italy
rdf:langString
fried pastry dough, ricotta filling
rdf:langString
Kannoli
rdf:langString
Kanojët
rdf:langString
Els cannoli (en singular, cannolu en sicilià, cannolo en italià, que vol dir tub menut) són unes postres tradicionals de la cuina siciliana. Arran de la immigració de molts italians als Estats Units, són també uns dolços molt populars entre la diàspora d'aquell territori. El farcit interior s'elabora a base de formatge ricotta, i menys habitualment amb mascarpone. Sovint s'hi afegeixen més gustos amb combinacions de vainilla, xocolata, pistatxo, marsala, aigua de roses o altres aromatitzants. És freqüent trobar-hi ingredients addicionals, com fruites o boletes de xocolata, als extrems. El rang de mides va des dels «cannulicchi», no més grans que un dit, fins a les proporcions més grans, que es troben a llocs com Piana degli Albanesi, al sud de Palerm, i que poden arribar a fer entre 15 a 20 cm de llarg i tenir un diàmetre de 4-5 cm. Són originaris de l'àrea de Palerm, on eren preparats durant l'època de Carnaval, possiblement com a símbol de fertilitat. Una llegenda assegura que llur origen es remunta a l'harem de Caltanissetta, durant la dominació àrab de l'illa.
rdf:langString
كانولي (بالإيطالية: Cannolo) هي حلوى معجنات صقليه , الكانولي له شهرة كبيرة في المجتمع الإيطالي الأمريكي، أصل الكانولى يعود إلى مدينة باليرمو الصقلية حيث كان يقدم كحلوى في الكرنفالات , الكانولي عبارة عن معجنات مقلية ومحشوة بجبن الريكوتا .
rdf:langString
Cannoli je název italského dezertu. Jednotné číslo je cannolo (nebo v sicilštině cannolu, množné číslo cannola), což znamená „trubička“. Cannoli vznikly na Sicílii a jsou typickým dezertem pro tento ostrov. V Itálii se jim proto obvykle říká také „cannoli siciliani“. Vystavené cannoliVystavené cannoli Cannoli se skládají z pevné těstové trubičky se sladkou krémovou náplní, která obvykle obsahuje sýr ricotta. Kraje se mohou posypat drcenými pistáciemi, čokoládou nebo koktejlovými třešněmi či nakládanou kůrou citrusů. Velikostí se mohou lišit od "cannulicchi", které nejsou větší než prst, až po cannoli velké jako pěst, které jsou typické na jih od města Palermo, v .
rdf:langString
Τα καννόλι (ιταλικά: cannoli, σικελικά: cannolu) είναι ιταλικά που αποτελούνται από τηγανητή ζύμη σε σχήμα σωλήνα, γεμιστά με γλυκιά, κρεμώδη γέμιση που συνήθως περιέχει ρικότα - ένα βασικό προϊόν της . Κυμαίνονται σε μέγεθος από 9 έως 19 εκατοστόμετρα. Στην ηπειρωτική Ιταλία, είναι συνήθως γνωστά ως σικελικά καννόλι (cannoli siciliani).
rdf:langString
Cannolo (ital., Mehrzahl: cannoli) ist ein gefülltes Gebäck aus Sizilien. Es besteht aus einer frittierten Teigrolle mit einer süßen cremigen Füllung, die Ricotta, Vanille, Kakao, Schokoladenstückchen oder kandierte Früchte enthält. Cannoli waren ursprünglich eines von verschiedenen Schmalzgebäcken, die in der Fastnachtszeit gegessen wurden, werden jetzt aber das ganze Jahr über hergestellt. Das italienische Wort cannolo heißt wörtlich übersetzt „kleines Rohr“ und bezieht sich auf die röhrenartige Backform, um die der Teig zum Frittieren gewickelt wird. Früher waren das zugeschnittene Stücke von Schilfrohr. Heute verwendet man kleine Zylinder aus Stahl. Eine Variante sind Cannoli di Pasta sfoglia (Cannoli aus Blätterteig). Sie werden ebenfalls auf rollenförmigen Backformen gebacken, der Teig wird hier jedoch so aus einem Blätterteigstreifen um die Form gewickelt, dass sich eine spiralförmige Optik ergibt.
rdf:langString
La kanoloj (itale "cannolo" 'eta tubo'; plurale, cannoli) estas tipa dolĉaĵo de Sicilio, de kie ĝi venas. Ĝi konsistas el pasto tuboforma enruligita kiu intere havas plurajn ingrediencojn miksitaj kun fromaĝo (rikoto). Ĝi estas tiel populara en Sicilio ke preskaŭ ĉiuj dolĉaĵvendejoj ofertas ĝin dum la tuta jaro. La kanoloj, ekde antikvaj jaroj, apartenis al la karnavaleskaj dolĉaĵoj tipaj de la itala kuirarto. Tamen, la ĝenerala kredo de la loĝantaro, ili estas konsiderataj kiel heredaĵo lasita de la araboj en la insulo, samkiel la kasato. Antaŭe ĝi estis enruligita en peco de kano (nuntempe tiun parton oni aĉetas jam farita aŭ enruliĝas per metalaj muldiletoj) kaj frititaj kun ĝin, poste ĝi estas farĉita kun la sukerumita rikoto kaj aromigita. La interna farĉaĵo ellaboriĝas surbaze de rikoto (porokaze kaj malpli ofte estas uzata maskarpono) kiu estas gustigita kun malsamaj kombinaĵoj el vanilo, ĉokolado, pistako, rozakvo aŭ aliaj. Oftas la uzado de kelkaj ingrediencoj kiel ornamaĵoj en ĝiaj ekstremoj. La kanoloj ankaŭ havas diversajn grandojn kiuj varias ekde la "cannulicchi", ne pli granda ol fingro, ĝis la plej grandaj troveblaj kutime en Piana degli Albanesi, sude de Palermo, el 15 ĝis 20 cm kaj 4-5 cm larĝaj.
rdf:langString
Cannoli (Italian: [kanˈnɔːli]; Sicilian: cannola [kanˈnɔːla]) are Italian pastries consisting of tube-shaped shells of fried pastry dough, filled with a sweet, creamy filling containing ricotta—a staple of Sicilian cuisine. They range in size from 9 to 20 centimetres (3+1⁄2 to 8 in). In mainland Italy, they are commonly known as cannoli siciliani (Sicilian cannoli).
rdf:langString
El cannolo (significa en italiano 'pequeño tubo'; plural, cannoli) es un dulce típico de la región italiana de Sicilia, de donde es originario. Consiste en una masa enrollada en forma de tubo que dentro lleva ingredientes mezclados con queso ricota. Es tan popular en Sicilia que es muy rara la pastelería donde no se expone una bandeja de cannoli.
rdf:langString
Le cannolo (cannolu en sicilien ; pluriel : cannoli) est une pâtisserie originaire de Sicile qui constitue une partie essentielle de la cuisine sicilienne.
rdf:langString
Cannoli (pengucapan bahasa Italia: [kanˈnɔːli]; bahasa Sisilia: cannula) adalah hidangan penutup kue pastri dari Sisilia. Bentuk tunggalnya adalah cannolo ([kanˈnɔːlo]; dalam bahasa Sisilia cannolu), artinya "tabung kecil", dengan etimologi berasal dari bahasa Arab "Qanawat". Cannoli berasal dari , Sisilia dan merupakan suatu makanan pokok dalam masakan Sisilia. Hidangan ini juga populer dalam . Di Italia umumnya dikenal sebagai "cannoli siciliani" (Sicilian cannoli). Cannoli terdiri dari gulungan adonan pastri yang digoreng sebagai kulitnya, berisi krim manis yang biasanya mengandung ricotta. Ukurannya beragam mulai dari "cannulicchi", dengan ukuran tidak lebih besar dari sebuah jari, sampai yang sebesar kepalan tangan yang dapat ditemukan di Palermo, Sisilia (tepatnya di Piana degli Albanesi).
rdf:langString
Il cannolo siciliano è una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. Come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (MiPAAF). In origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il suo carattere di occasionalità e ha conosciuto una notevolissima diffusione sul territorio nazionale, divenendo in breve un rinomato esempio dell'arte pasticcera italiana nel mondo.
rdf:langString
칸놀로(cannolo, 복수: 칸놀리 cannoli)는 시칠리아에서 찾아볼 수 있는 후식이다. 시칠리아어로는 cannolu이며 작은 관이라는 뜻으로 라틴어 "canna" 즉 갈대를 뜻한다. 튜브 모양으로 된 빵을 튀겨서 도우로 사용하며 그 속을 크림이나 당류로 채우는데 보통은 리코타 치즈를 넣기도 한다. 사이즈는 보통 손가락 크기에서 훨씬 큰 경우도 있으며 주먹만한 크기의 경우 시칠리아의 남부에서 발견된다. 팔레르모 지역에서 유래했고 카니발 축제 때 제공되어 풍작을 기원하는 상징으로 쓰였다. 이후 이탈리아 전역으로 퍼져서 흔히 찾아볼 수 있는 후식이 됐다. 미국에서는 원래의 것과 조금 다르게 변형되어 먹는데 이는 1900년대 초 이탈리아계 이민자들이 많이 건너갔기 때문이다. 드물게는 설탕, 우유로 만든 커스터드 소스를 간단히 넣어 먹기도 한다. 크림을 만들 때에는 바닐라나 계피를 첨가하기도 하는데 체리나 시트러스 같은 과일도 도우 끝에 장식하여 먹는다.
rdf:langString
カンノーロ（伊： cannolo （単数形）、カンノーリ cannoli (複数形）、シチリア方言：カンノール cannolu （単数形）、アルバニア語：カノヤット kanojët ）は、イタリアのペストリー菓子である。日本語では複数形に由来するカンノーリの名前で呼ばれることもある。カンノーロの発祥地はシチリア島であり、シチリアの菓子の中でももっとも有名なものの一つである。カンノーロは現在では一年中食べられるが、本来は謝肉祭を祝って作られる季節菓子である。イタリア系アメリカ人のデザートとしても大変人気が高い。
rdf:langString
Een cannolo (meervoud cannoli) is een gebakje en nagerecht uit de Siciliaanse keuken. Het bestaat uit een gerold koekje dat gevuld is met ricotta. Het is een van de bekendste gerechten uit de Siciliaanse keuken. Als zodanig is het officieel erkend en opgenomen in de lijst van traditionele Italiaanse voedingsproducten (PAT) van het Ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid (MiPAAF). De naam is afgeleid van het rivierriet waarin de wafel tot enkele decennia geleden tijdens de voorbereiding werden opgerold. De koekjes krijgen hun vorm doordat ze om een metalen cylinder worden gerold en in reuzel worden gefrituurd. De vulling dient kort voor het serveren aangebracht te worden om te voorkomen dat het omhulsel zacht wordt. In het Siciliaans wordt het een cannolu genoemd dat klein buisje betekent. Het gerecht stamt mogelijk uit de stad Caltanissetta of Palermo.
rdf:langString
Cannoli (no singular em italiano, cannolo, e em siciliano, cannolu) é uma sobremesa proveniente da Sicília, que consiste em uma massa doce frita, em formato de tubo, recheada com um creme de ricota. Os cannoli são bem populares na cozinha italiana, Estados Unidos e entre descendentes de italianos do Sul da Itália.
rdf:langString
Cannolo /kan'nɔ:lo/ (l.m. cannoli) – deser sycylijski; rurki z chrupiącego ciasta nadziane kremem z sera ricotta. Legenda mówi, że cannoli pierwszy raz zostały stworzone w IX wieku w miasteczku Caltanissetta na Sycylii przez nałożnice emira, jako hołd dla jego potencji.
rdf:langString
Cannoli är ett sicilianskt bakverk. Singularformen av cannoli är på italienska cannolo, vilket härstammar från latinets canna ('rör'). Cannoli utgörs av ett rörformat skal av friterad deg som traditionellt fylls med sötad ricotta, eventuellt blandad med vanilj, choklad, pistasch, marsalavin, rosenvatten eller andra smaksättare. Även degen ges ofta smak av till exempel marsalavin. Bakverken finns i en mängd olika storlekar och de allra största återfinns i Piana degli Albanesi söder om Palermo, Sicilien.
rdf:langString
奶油甜馅煎饼卷（義大利語：cannolo（單數）、cannoli（複數）；西西里語：cannolu）是意大利西西里地区的一种糕点。作为西西里饮食中重要的组成部分，它在意大利称作“西西里奶油甜馅煎饼卷”，列於意大利农业、食品和林业部设立的《传统意大利食物名录》中，在美国则視為意大利甜点的代表之一。
rdf:langString
Канно́ли (итал. cannoli — «трубочки», сиц. cannolu) — традиционный сицилийский десерт: вафельная хрустящая трубочка с начинкой из сыра (как правило, рикотты), пропитанная сиропом (чаще со вкусом ванили или шоколада), местным ликёрным вином или розовой водой. Десерт является традиционным народным лакомством на Сицилии и во всей Южной Италии, подаётся как в обычные дни, так и на рождественский и новогодний стол. Традиционно подавались во время предпасхального карнавала. Мужчины просили принять угощение и делали при этом сексуальные намёки, например, в виде песенки, где содержались такие слова: «Канноло — это скипетр, который есть у каждого короля… Канноло — пенис Моисея» (Ogni cannolu è scettru d' ogni Re… lu cannolu è la virga di Mosè). Длина и ширина канноли варьируется в зависимости от кулинарных традиций конкретного региона, и имеет размер от небольших (итал. cannulicchi) размером с палец, до крупных пирожных размером с кулак, выпекаемых в Пьяна-дельи-Альбанези. Для изготовления пирожных используют специальные трубочки, которые могут быть заменены подручными предметами, например деревянными палочками. Канноли впервые упоминаются в районе Палермо и Мессины, исторически готовились как угощение во время сезона карнавалов — как фаллический символ плодородия. Десерт в конечном счёте стал ежедневным продуктом на Сицилии. Канноли очень популярны в США, куда рецепт их приготовления попал в начале XX века вместе с первыми итальянскими эмигрантами. Не исключено, что десерт (как и его название) восходит ко временам Сицилийского эмирата. На это указывает существование в ближневосточной традиции похожих десертов — как, например, заполненные орехами «пальцы Зайнаб» и популярный у средневековых мусульман канават (жаренные во фритюре трубочки из теста, наполненные различными сладостями).
rdf:langString
Каннолі (італ. cannolo siciliano — «сицилійська трубочка»: від sing. cannolo — «трубочка», pl. cannoli — «трубочки») — традиційний сицилійський десерт, який являє собою вафельну хрустку трубочку, наповнену начинкою з сиру маскарпоне, збитого сиру або рікотти з додаванням різних сиропів (найчастіше зі смаком ванілі або шоколаду), вина марсали або трояндової води. Довжина і ширина канолі варіюється залежно від кулінарних традицій конкретного регіону і має розмір від невеликих (італ. cannulicchi) розміром з палець, до великих тістечок розміром з кулак, що випікаються в П'яна-дельї-Альбанези на південь від Палермо. Канолі є традиційними народними ласощами на Сицилії і у всій Південній Італії, подається як у звичайні дні, так і на різдвяний і новорічний стіл. Канолі дуже популярні в США, куди рецепт їх приготування потрапив на початку ХХ століття разом з першими італійськими емігрантами.
xsd:nonNegativeInteger
6369
xsd:string
fried pastry dough, ricotta filling
