Calcium benzoate
http://dbpedia.org/resource/Calcium_benzoate an entity of type: Thing
Benzoát vápenatý je vápenatá sůl kyseliny benzoové (kyseliny benzenkarboxylové). V potravinářství je známa pod svým E kódem E 213.
rdf:langString
Calcium benzoate refers to the calcium salt of benzoic acid. When used in the food industry as a preservative, its E number is E213 (INS number 213); it is approved for use as a food additive in the EU, USA and Australia and New Zealand. The formulas and structures of calcium carboxylate derivatives of calcium and related metals are complex. Generally the coordination number is eight and the carboxylates form Ca-O bonds. Another variable is the degree of hydration.
rdf:langString
El Benzoato de calcio es una sal cálcico del ácido benzoico (ácido fenil-carboxílico). Se emplea en la industria alimentaria como conservante y se suele codificar como E 213. El ácido benzoico y sus sales se encuentran de forma natural en las frutas y en algunos lácteos (debido a la fermentación).
rdf:langString
Le benzoate de calcium de formule chimique Ca(C6H5CO2)2 est le sel calcique de l'acide benzoïque. Il est utilisé notamment comme additif alimentaire sous le numéro E213, en tant que conservateur.
rdf:langString
Il benzoato di calcio è il sale di calcio dell'acido benzoico. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca inodore.
rdf:langString
安息香酸カルシウム（Calcium benzoate）は、安息香酸のカルシウム塩である。食品産業において防腐剤として使われている。E番号はE213。
rdf:langString
Benzoesan wapnia (E213) – organiczny związek chemiczny z grupy benzoesanów, sól kwasu benzoesowego i wapnia.
rdf:langString
Calciumbenzoaat is het calciumzout van benzoëzuur, met als brutoformule C14H10CaO4. De zuivere stof komt voor als een kleurloze vaste stof, die slecht oplosbaar is in water.
rdf:langString
O benzoato de cálcio, um sal de cálcio do ácido benzoico, é conhecido sobretudo pela sua utilização como conservante alimentar (E213), já que possui propriedades antibacteriais e antifúngicas. Consta da lista de aditivos aprovados pela União Europeia, embora possa ter efeitos menos desejáveis sobre o ser humano. Alguns desses efeitos já descritos incluem inibição das enzimas digestivas e depleção dos níveis do aminoácido glicina.
rdf:langString
Kalciumbensoat (E213) är en syntetisk livsmedelstillsats. Motverkar jäst- och mögelsvampar, vissa bakterier. Används till exempel i sylt, dressingar, soppor, desserter.Risk för överkänslighetsreaktioner, astmaanfall, särskilt hos personer som inte tål acetylsalicylsyra.
rdf:langString
Бензоа́т ка́льция (бензо́йноки́слый ка́льций) — органическая кальциевая соль бензойной кислоты. Используется в качестве консерванта в продуктах питания и зарегистрирован как пищевая добавка с номером Е213. Химическая формула — . Бензоат кальция в основном используется при производстве консервированных овощей. Особенно используется для консервирования овощей в сочетании с уксусной кислотой, таких как солёные огурцы, кислые фрукты и концентраты фруктовых соков. Кроме того, он используется для консервирования майонеза.
rdf:langString
苯甲酸钙，又称安息香酸钙，是苯甲酸的。与苯甲酸钠一样，具有一定的抗菌作用，常用做防腐剂，在很多国家都是一种合法的食品添加剂。
rdf:langString
El benzoat de calci és una sal de l'àcid benzoic que conté el catió calci(2+), la qual fórmula química és . S'empra en alimentació com a antimicrobià amb el codi E-213. El benzoat de calci es presenta trihidratat i formant cristalls ortoròmbics transparents o blancs. És lleugerament soluble en aigua i soluble en aigua en ebullició.
rdf:langString
Calciumbenzoat ist ein Calciumsalz der Benzoesäure und wird als künstliches Konservierungsmittel für Lebensmittel genutzt. Es wird als Lebensmittelzusatzstoff E 213 bezeichnet. Calciumbenzoat wird vor allem bei der Herstellung von Gemüsekonserven genutzt. Insbesondere für die Konservierung von Essiggemüse wie Gewürzgurken, saurem Obst und Fruchtsaftkonzentraten. Daneben wird es für die Haltbarmachung von Mayonnaise genutzt.
rdf:langString
rdf:langString
Benzoat de calci
rdf:langString
Benzoát vápenatý
rdf:langString
Calciumbenzoat
rdf:langString
Kalcia benzoato
rdf:langString
Benzoato de calcio
rdf:langString
Calcium benzoate
rdf:langString
Benzoato di calcio
rdf:langString
Benzoate de calcium
rdf:langString
安息香酸カルシウム
rdf:langString
Benzoesan wapnia
rdf:langString
Calciumbenzoaat
rdf:langString
Бензоат кальция
rdf:langString
Benzoato de cálcio
rdf:langString
Kalciumbensoat
rdf:langString
苯甲酸钙
xsd:integer
3773148
xsd:integer
1117909800
rdf:langString
Calcium benzoate.png
rdf:langString
Calcium dibenzoate ball-and-stick.png
xsd:integer
300
rdf:langString
Benzoic acid, calcium salt
rdf:langString
E213
rdf:langString
Calcium dibenzoate
rdf:langString
changed
xsd:integer
428821447
rdf:langString
Benzoát vápenatý je vápenatá sůl kyseliny benzoové (kyseliny benzenkarboxylové). V potravinářství je známa pod svým E kódem E 213.
rdf:langString
El benzoat de calci és una sal de l'àcid benzoic que conté el catió calci(2+), la qual fórmula química és . S'empra en alimentació com a antimicrobià amb el codi E-213. El benzoat de calci es presenta trihidratat i formant cristalls ortoròmbics transparents o blancs. És lleugerament soluble en aigua i soluble en aigua en ebullició. L'àcid benzoic es troba de manera natural en molts d'aliments. Però com additiu alimentari es prefereix l'ús del benzoat de calci perquè es poc soluble en aigua. Una vegada mesclat amb els aliments es transforma en àcid benzoic, que és la forma activa. Per a actuar cal que el pH estigui entre 2,5 i 4,0, per la qual cosa el benzoat de calci s'empra en aliments àcids (begudes carbonatades, sucs de fruites, sidra, escabetxos…)
rdf:langString
Calciumbenzoat ist ein Calciumsalz der Benzoesäure und wird als künstliches Konservierungsmittel für Lebensmittel genutzt. Es wird als Lebensmittelzusatzstoff E 213 bezeichnet. Calciumbenzoat wird vor allem bei der Herstellung von Gemüsekonserven genutzt. Insbesondere für die Konservierung von Essiggemüse wie Gewürzgurken, saurem Obst und Fruchtsaftkonzentraten. Daneben wird es für die Haltbarmachung von Mayonnaise genutzt. Als allergieauslösender Stoff verliert Calciumbenzoat an Bedeutung, da alternative Konservierungsmittel verwendet werden. Für die Konservierung von Tierfutter ist es ungeeignet, da es für Katzen giftig und bereits in geringen Mengen tödlich ist.
rdf:langString
Calcium benzoate refers to the calcium salt of benzoic acid. When used in the food industry as a preservative, its E number is E213 (INS number 213); it is approved for use as a food additive in the EU, USA and Australia and New Zealand. The formulas and structures of calcium carboxylate derivatives of calcium and related metals are complex. Generally the coordination number is eight and the carboxylates form Ca-O bonds. Another variable is the degree of hydration.
rdf:langString
El Benzoato de calcio es una sal cálcico del ácido benzoico (ácido fenil-carboxílico). Se emplea en la industria alimentaria como conservante y se suele codificar como E 213. El ácido benzoico y sus sales se encuentran de forma natural en las frutas y en algunos lácteos (debido a la fermentación).
rdf:langString
Le benzoate de calcium de formule chimique Ca(C6H5CO2)2 est le sel calcique de l'acide benzoïque. Il est utilisé notamment comme additif alimentaire sous le numéro E213, en tant que conservateur.
rdf:langString
Il benzoato di calcio è il sale di calcio dell'acido benzoico. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca inodore.
rdf:langString
安息香酸カルシウム（Calcium benzoate）は、安息香酸のカルシウム塩である。食品産業において防腐剤として使われている。E番号はE213。
rdf:langString
Benzoesan wapnia (E213) – organiczny związek chemiczny z grupy benzoesanów, sól kwasu benzoesowego i wapnia.
rdf:langString
Calciumbenzoaat is het calciumzout van benzoëzuur, met als brutoformule C14H10CaO4. De zuivere stof komt voor als een kleurloze vaste stof, die slecht oplosbaar is in water.
rdf:langString
O benzoato de cálcio, um sal de cálcio do ácido benzoico, é conhecido sobretudo pela sua utilização como conservante alimentar (E213), já que possui propriedades antibacteriais e antifúngicas. Consta da lista de aditivos aprovados pela União Europeia, embora possa ter efeitos menos desejáveis sobre o ser humano. Alguns desses efeitos já descritos incluem inibição das enzimas digestivas e depleção dos níveis do aminoácido glicina.
rdf:langString
Kalciumbensoat (E213) är en syntetisk livsmedelstillsats. Motverkar jäst- och mögelsvampar, vissa bakterier. Används till exempel i sylt, dressingar, soppor, desserter.Risk för överkänslighetsreaktioner, astmaanfall, särskilt hos personer som inte tål acetylsalicylsyra.
rdf:langString
Бензоа́т ка́льция (бензо́йноки́слый ка́льций) — органическая кальциевая соль бензойной кислоты. Используется в качестве консерванта в продуктах питания и зарегистрирован как пищевая добавка с номером Е213. Химическая формула — . Бензоат кальция в основном используется при производстве консервированных овощей. Особенно используется для консервирования овощей в сочетании с уксусной кислотой, таких как солёные огурцы, кислые фрукты и концентраты фруктовых соков. Кроме того, он используется для консервирования майонеза.
rdf:langString
苯甲酸钙，又称安息香酸钙，是苯甲酸的。与苯甲酸钠一样，具有一定的抗菌作用，常用做防腐剂，在很多国家都是一种合法的食品添加剂。
xsd:nonNegativeInteger
3255
rdf:langString
Benzoic acid, calcium salt
rdf:langString
E213
rdf:langString
Calcium dibenzoate