Caciotta
http://dbpedia.org/resource/Caciotta an entity of type: Thing
Caciotta, from the Tuscan cacciola, is a type of cheese produced in Italy from the milk of cows, sheep, goats, or water buffalo. Cacciotta has more than a dozen variations. The cheeses are cylindrical in shape and up to 1 kilogram (2.2 lb) weight. The period of ripening is brief and the soft, yellow rind surrounds a white or yellowish body which is soft in texture and mild in flavour. Both artisanal and industrial production are common.
rdf:langString
Качотта (итал. Caciotta) — итальянский полумягкий сыр. Производится в основном в центральной Италии, в регионах Тоскана, Марке, Лацио, в меньших объемах вырабатывается в других регионах. В местности Урбино (регион Марке) производят разновидность сыра под названием Caciotta d'Urbino, который имеет категорию DOP.
rdf:langString
Качотта (італ. Caciotta) — італійський напівм'який сир. Виробляється здебільшого у центральній Італії, у регіонах Тоскана, Марке, Лаціо, у менших об'ємах виробляється у інших регіонах. У місцевості Урбіно (регіон Марке) виробляють різновид сиру під назвою італ. Caciotta d'Urbino, який має категорію DOP.
rdf:langString
Caciotta, también escrito a veces como casciotta, es un término genérico que designa a un tipo de queso italiano. Se trata de una denominación genérica de quesos artesanos elaborados de la manera tradicional. Son de pequeño tamaño, en torno a un kilo. Se elaboran por todo el centro de Italia y en particular en Toscana, tanto de forma artesanal como industrial. La Casciotta d'Urbino es un queso con denominación de origen.
rdf:langString
rdf:langString
Caciotta
rdf:langString
Caciotta
rdf:langString
Качотта
rdf:langString
Качотта
xsd:integer
7236873
xsd:integer
1110845381
rdf:langString
Caciotta, from the Tuscan cacciola, is a type of cheese produced in Italy from the milk of cows, sheep, goats, or water buffalo. Cacciotta has more than a dozen variations. The cheeses are cylindrical in shape and up to 1 kilogram (2.2 lb) weight. The period of ripening is brief and the soft, yellow rind surrounds a white or yellowish body which is soft in texture and mild in flavour. Both artisanal and industrial production are common.
rdf:langString
Caciotta, también escrito a veces como casciotta, es un término genérico que designa a un tipo de queso italiano. Se trata de una denominación genérica de quesos artesanos elaborados de la manera tradicional. Son de pequeño tamaño, en torno a un kilo. Se elaboran por todo el centro de Italia y en particular en Toscana, tanto de forma artesanal como industrial. La leche puede ser de vaca, de cabra o de oveja o incluso búfalo de agua. Se le puede añadir trufa o ajo. Tienen forma de cilindro plano con los lados redondeados. La pasta está semicocida. Se consume joven, con un mes de maduración. El sabor es suave, a nuez. Entre este tipo de quesos cabe señalar la Caciotta Toscana o el Cacio Fiore, un caciotta teñido con azafrán. La Casciotta d'Urbino es un queso con denominación de origen.
rdf:langString
Качотта (итал. Caciotta) — итальянский полумягкий сыр. Производится в основном в центральной Италии, в регионах Тоскана, Марке, Лацио, в меньших объемах вырабатывается в других регионах. В местности Урбино (регион Марке) производят разновидность сыра под названием Caciotta d'Urbino, который имеет категорию DOP.
rdf:langString
Качотта (італ. Caciotta) — італійський напівм'який сир. Виробляється здебільшого у центральній Італії, у регіонах Тоскана, Марке, Лаціо, у менших об'ємах виробляється у інших регіонах. У місцевості Урбіно (регіон Марке) виробляють різновид сиру під назвою італ. Caciotta d'Urbino, який має категорію DOP.
xsd:nonNegativeInteger
1484
