Buko pie
http://dbpedia.org/resource/Buko_pie an entity of type: Thing
El Buko pie és un pastís típic de la gastronomia filipina farcit d'aigua de coco (malauhog). És un plat molt popular com a postres a les Filipines, sent molt similar al . El principal ingredient són la polpa dels cocos joves (buko en idioma filipí). Aquesta variant no empra crema i en lloc d'això s'elabora amb una mena de llet condensada. Existeixen variants d'aquest pastís com el macapuno pie elaborat amb un coco especial que resulta ser de polpa més enganxosa.
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El pay de coco (en inglés, buko pie) es un pay (pie) típico de la cocina filipina relleno de coco joven (en tagalo, malauhog). Es un plato muy popular como postre en Filipinas, siendo muy similar al . El principal ingrediente son la pulpa de los cocos (en tagalo, buko) jóvenes. Esta variante no emplea crema y en lugar de ello se elabora con una especie de leche condensada. Existen variantes de este pastel como el pay de macapunó elaborado con un coco especial que resulta ser de pulpa más pegajosa.
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La buko pie è una torta filippina preparata usando del cocco poco maturo e del latte condensato zuccherato, che contribuisce ad addensare l'alimento. Il latte condensato usato per preparare la torta può essere rimpiazzato da quello evaporato. La buko pie può inoltre contenere altri ingredienti a piacere come pandano, vaniglia o mandorle.
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Buko pie, sometimes anglicized as coconut pie, is a traditional Filipino baked young coconut (malauhog) custard pie. It is considered a specialty in the city of Los Baños, Laguna located on the island of Luzon. Buko pie is made with young coconuts (buko in Tagalog), and uses sweetened condensed milk, which makes it denser than cream-based custard pies. There are also variations of the pie, which are similar but use slightly different ingredients, such as macapuno pie, that uses macapuno, special type of coconut that is thick and sticky.
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Buko pie
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Pay de coco
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Buko pie
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Buko pie
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Buko Pie
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Buko Pie
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Dessert
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Dessert
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Soledad Pahud
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Pie shell, custard, young coconut, sweetened condensed milk
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Laguna Province, Luzon
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cold
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El Buko pie és un pastís típic de la gastronomia filipina farcit d'aigua de coco (malauhog). És un plat molt popular com a postres a les Filipines, sent molt similar al . El principal ingredient són la polpa dels cocos joves (buko en idioma filipí). Aquesta variant no empra crema i en lloc d'això s'elabora amb una mena de llet condensada. Existeixen variants d'aquest pastís com el macapuno pie elaborat amb un coco especial que resulta ser de polpa més enganxosa.
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Buko pie, sometimes anglicized as coconut pie, is a traditional Filipino baked young coconut (malauhog) custard pie. It is considered a specialty in the city of Los Baños, Laguna located on the island of Luzon. Buko pie is made with young coconuts (buko in Tagalog), and uses sweetened condensed milk, which makes it denser than cream-based custard pies. There are also variations of the pie, which are similar but use slightly different ingredients, such as macapuno pie, that uses macapuno, special type of coconut that is thick and sticky. The pie was originally a delicacy only available in the Philippines, but blast freezing technology has allowed buko pie-makers the ability to export. As it has become easier to transport and more accessible around the world, people are able to buy it as a pasalubong or homecoming present after having visited the Philippines. Buko pie is traditionally plain, but nowadays flavorings such as pandan, vanilla, or almond essences are used. Buko pie is different from the American coconut cream pie, as it is and has neither cream in the coconut custard filling nor meringue swirls on top of the baked coconut custard.
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El pay de coco (en inglés, buko pie) es un pay (pie) típico de la cocina filipina relleno de coco joven (en tagalo, malauhog). Es un plato muy popular como postre en Filipinas, siendo muy similar al . El principal ingrediente son la pulpa de los cocos (en tagalo, buko) jóvenes. Esta variante no emplea crema y en lugar de ello se elabora con una especie de leche condensada. Existen variantes de este pastel como el pay de macapunó elaborado con un coco especial que resulta ser de pulpa más pegajosa.
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La buko pie è una torta filippina preparata usando del cocco poco maturo e del latte condensato zuccherato, che contribuisce ad addensare l'alimento. Il latte condensato usato per preparare la torta può essere rimpiazzato da quello evaporato. La buko pie può inoltre contenere altri ingredienti a piacere come pandano, vaniglia o mandorle.
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