Buffalo Grill
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Buffalo Grill est une chaîne de restauration française spécialisée dans les grillades de viande et ayant pour thème l'Amérique. L'enseigne compte, en août 2018, 360 restaurants, dont 94 en franchise, avec plus de 7 500 collaborateurs dans trois pays : la France, l'Espagne et la Suisse.
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Buffalo Grill is an American-themed steakhouse chain headquartered in Montrouge, France. Outlets are primarily sited in retail parks and medium-sized city outskirt locations. Buffalo Grill is France's largest themed restaurant chain (as measured by sales and locations) with 360 locations in 3 countries (France, Switzerland and Spain). The majority of the locations are in France.
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Buffalo Grill è una catena della ristorazione francese, specializzata nella carne. I ristoranti della catena sono posizionati nelle periferie delle città per poter beneficiare dei grossi spazi al fine di ricreare un ambiente originale e vicino a un'arteria stradale per facilitare l'accesso alla clientela. Lo stile interno dei ristoranti Buffalo Grill è ispirato alle grandi Steak House americane e gli arredi sono quelli del vecchio west. Dopo l'apertura del primo locale nel 1980 ad Avrainville (a sud di Parigi), lo sviluppo è stato rapido:
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Buffalo Grill is een restaurantketen met hoofdvestiging in Frankrijk en had in 2020 zo'n 360 restaurants in Europa. De meeste van deze restaurants staan in Frankrijk, maar ook in Luxemburg, België, Spanje en Zwitserland zijn er Buffalo Grills te vinden. Buffalo Grill serveert voornamelijk gegrild vlees. Op 4 juni 2007 werd er gemeld dat circa 15% van de werknemers van Buffalo Grill buitenlands was. Een groot aantal van deze werknemers waren illegale immigranten.
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Buffalo Grill
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France, Switzerland and Spain
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Christian Picart
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Themed restaurant
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Restaurants
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Jocelyn Olive
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grilled meat, ribs, burgers, french fries, desserts
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Private
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Buffalo Grill is an American-themed steakhouse chain headquartered in Montrouge, France. Outlets are primarily sited in retail parks and medium-sized city outskirt locations. Buffalo Grill is France's largest themed restaurant chain (as measured by sales and locations) with 360 locations in 3 countries (France, Switzerland and Spain). The majority of the locations are in France. Buffalo Grill serves about 31 million meals per year and reached over €557 million of sales in 2017. Buffalo Grill has been chosen as the favorite restaurant brand by the French three times, most recently in 2018. The award is based on a study by Ernst & Young in which a panel of 8,500 consumers chose Buffalo Grill as the best brand.
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Buffalo Grill est une chaîne de restauration française spécialisée dans les grillades de viande et ayant pour thème l'Amérique. L'enseigne compte, en août 2018, 360 restaurants, dont 94 en franchise, avec plus de 7 500 collaborateurs dans trois pays : la France, l'Espagne et la Suisse.
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Buffalo Grill è una catena della ristorazione francese, specializzata nella carne. I ristoranti della catena sono posizionati nelle periferie delle città per poter beneficiare dei grossi spazi al fine di ricreare un ambiente originale e vicino a un'arteria stradale per facilitare l'accesso alla clientela. Lo stile interno dei ristoranti Buffalo Grill è ispirato alle grandi Steak House americane e gli arredi sono quelli del vecchio west. Dopo l'apertura del primo locale nel 1980 ad Avrainville (a sud di Parigi), lo sviluppo è stato rapido:
* 38 ristoranti nel 1990;
* 130 ristoranti nel 1995;
* 216 ristoranti nel 2000 per raggiungere la quota odierna di 360 ristoranti in tutta Europa. Buffalo Grill si è diffuso anche al di fuori del paese transalpino in Spagna, in Belgio, in Svizzera e nel Lussemburgo con la formula franchising. Da azienda a conduzione familiare, nel 1999 il titolo è stato introdotto in Borsa. È l'azienda leader in Francia per il segmento carni/grill con il 44% di porzione del mercato, i ristoranti Buffalo Grill servono più di 31 milioni di pasti all'anno.
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Buffalo Grill is een restaurantketen met hoofdvestiging in Frankrijk en had in 2020 zo'n 360 restaurants in Europa. De meeste van deze restaurants staan in Frankrijk, maar ook in Luxemburg, België, Spanje en Zwitserland zijn er Buffalo Grills te vinden. Buffalo Grill serveert voornamelijk gegrild vlees. Op 4 juni 2007 werd er gemeld dat circa 15% van de werknemers van Buffalo Grill buitenlands was. Een groot aantal van deze werknemers waren illegale immigranten. In september 2020 nam Buffalo Grill 237 van de 279 restaurants over van de restaurantketen Courtepaille, nadat de keten in de problemen was geraakt als gevolg van de Covid-19-uitbraak. Deze restaurants blijven onder de naam Courtepaille opereren.
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