Bijajica
http://dbpedia.org/resource/Bijajica an entity of type: Food
Bijajica is a Brazilian cookie, popular in the state of Santa Catarina. Produced on the mountainous plateau region of Lages, its ingredients are cassava starch, eggs and sugar, all fried in lard.
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Bijajica é um prato típico do estado brasileiro de Santa Catarina, localizado na região Sul do país. É mais popular nas regiões litorânea e serrana do estado. Trata-se de um bolinho produzido na região do planalto serrano de Lages. Seus principais ingredientes quanto ao modo de preparo são: polvilho azedo, ovos e açúcar, totalmente fritados em banha.
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Bijajica é um prato típico do estado brasileiro de Santa Catarina, localizado na região Sul do país. É mais popular nas regiões litorânea e serrana do estado. Trata-se de um bolinho produzido na região do planalto serrano de Lages. Seus principais ingredientes quanto ao modo de preparo são: polvilho azedo, ovos e açúcar, totalmente fritados em banha.
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